長野県 信濃町
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希少な名品「花御所柿」が果肉ごとゴロっと入った、柿ジャムです 【ふるさと納税】Frui(フリュイ)「花御所柿ジャム」 180g×3個セット|季節限定(冬~夏頃)☆カフェこあらいの手作りフルーツジャム【長野県信濃町】
宿を始めた40年前から朝食用に手づくりしていた「ゲストハウスこあらい(現・カフェこあらい)」のフルーツジャム。
口伝えに美味しさが広まっていった知る人ぞ知る、いや、知っていても人には教えたくない逸品です。
保存食であるジャムにも関わらず、「Absolutely Fresh(この上なく新鮮)」と銘打たれているように、ほぼ素材と砂糖のみで作られれたジャムは、果実そのものを味わっているようだと評判です。
当返礼品は、肉質はち密で果汁が多く、糖度は甘柿の中でも最高と言われる名品「花御所柿」をふんだんに使った柿ジャムです。
パンに付けて食べるだけでなく、アイスクリームやクリームチーズなどに添えれば、それだけで高級スイーツのような味わいが漂います。
※12月に仕込み、在庫がなくなり次第、その年は販売終了になります。
Fruiのこの「花御所柿」の180g瓶を3個セットでお届け。
独り占めして食べ尽くすにも、おすそ分けするにも最適です。
果肉ごとゴロっと入った素材感が真骨頂!
「花御所柿」は、そのほとんどが鳥取県因幡地方の「八頭町」で生産されている非常に珍しい種類の柿です。
生産者の方が「ゲストハウスこあらい」の常連さんだったことで存在を知り、気に入ったご主人が、独自のレシピでフレッシュなジャムに仕立てました。
肉質はち密で果汁が多く、糖度は甘柿の中でも最高と言われる「花御所柿」。
この名品をふんだんに使い、果肉ごとゴロっと入れた貴重な柿ジャムです。
Furui(フリュイ)の「フルーツジャム」
Furuiの前身は、「ゲストハウスこあらい」で朝食用に出していたジャム。
宿を始めた40年前から朝食用に手づくりし続け、その自然な美味しさに、ゲストたちから譲ってほしいという希望が絶えなかった逸品です。
糖度は高くてもさっぱりしている「花御所柿ジャム」の独特な素材感は、パンに付けて食べるだけでなく、アイスクリームやクリームチーズなどに添えれば、それだけで高級スイーツのような味わいに。
プレゼントにもどうぞ!
シンプルでありながらセンスを感じさせるパッケージも好感度高し。
美味しさとともに、さりげない贈答にも重宝できるジャムです。
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信濃町について
信濃町は長野県の北端に位置し、四季折々の自然に恵まれた風光明媚な観光と農業の町です。
冬にはたくさんの雪が降り、あたり一面は銀世界に!厳しい冬を越え、春から秋にかけてお米やソバ、トウモロコシ、トマトなど農産物がたくさん収穫されます。
長野県で2番目に大きい湖の「野尻湖」があり、ナウマンゾウやオオツノシカなどの化石が出土、また、俳人小林一茶の生誕、終焉の地であり、歴史と文化が詰まっています。
広大な自然から収穫した農産物や、信濃町から生まれた工芸品を皆さんに少しでも知ってもらえたら幸いです。
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