栽培期間中化学合成された肥料や農薬を使わず、こだわりの栽培方法で育てました 【先行受付・2025年発送】のらくら農場のこだわり玉ねぎ4.5kg［NK-117］
お礼の品について
| 容量 | 玉ねぎ 約4.5kg ～のらくら農場のオリジナルボックスに入れてお届けします。大切な方への贈り物にも～ |
|---|---|
| 消費期限 | 生鮮野菜のため、到着後は冷蔵保存し、お早目にお召し上がりください。 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | のらくら農場 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5869946 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 10月〜 ※予定数量に達し次第終了 |
| 発送期日 | 2025年7月からお届け |
| 配送 |
|
のらくら農場のある信州さくほは、晴天率が高く、水源地もあり、野菜が光合成するのに欠かせない太陽の光と、豊かな水に恵まれています。
湿気が少なく、冷涼な気候で、朝晩の寒暖差があり、野菜が健康に育ちやすい環境でもあります。
栽培期間中、化学合成された農薬、化学合成された肥料を使用せず土壌分析に基づいて、年間約60品目を栽培しています。
のらくら農場の野菜の魅力は
料理には5つの味「塩味・甘味・酸味・苦味・辛味」がありますが、のらくら農場の野菜は、素材に＜旨み＞が加わるように栽培しています。
のらくら農場の玉ねぎは“だしが出る”。
砂糖やみりんを使わなくてもやさしい甘みが出て、ひと味もふた味も料理に深みを与えてくれます。
夏の定番まかないは、玉ねぎそうめん！
だし汁に薄くスライスした玉ねぎをたっぷり入れて加熱し、甘みを出だしてから、醤油で味をととのえます。
すっきりした甘みで食がどんどん進みます。
生のままおろしてドレッシングにするのもよし、オーブンやグリルで焼くとジューシーな旨みを味わえます。
<旨み>の強い野菜は、料理が得意でなくても塩だけで炒めたり、煮ると一品として仕上がり、とても美味しいのですが、農場おすすめのぷらすレシピ・まかないレシピも付いています。
ぜひお手元にのらくら農場の野菜が届きましたら、標高1000ｍの畑の空気と野菜の香りも一緒に楽しんでいただければ幸いです。
【必ずお読みください】
・寄付後のキャンセル、返礼品の返品はお受けしておりません。
・ご不在が続きお受け取り出来ない場合の再配送はいたしかねます。
こんな方におすすめの返礼品です
こだわりの栽培方法だから、他では味わえない旨み野菜が作れます
食卓を彩る野菜たちは、簡単調理が１番美味しい
私たちが作っています
家族３名＋スタッフ20名が「安心して食べれる。美味しい野菜を作りたい」という
ひとつの思いをチーム皆で達成できるよう、皆のアイデアでそれを実際の作業に生かして、日々畑に出ております。
皆のアイデアが実となり、今までになかった良い出来になった時、大きな喜びを感じます。
農場の約束事として、「怒らない」という事を大切にしています。
全員でアイデア出しまくりが方針。全員が何かのリーダーになり、全員が誰かのサポートに回り、農業は知的な産業だと強く感じます。
オーナーの萩原さんは
「スタッフがみるみる力をつけて、僕を追い越していく時。次の時代の明るさを感じます。」と話します。
スタッフの皆さんは
「まかないのご飯が美味しすぎる時。こんな贅沢あるのかと思います。この贅沢を寄附者の皆さんと共有できるよう、おすすめのレシピを入れてお届けしますのでぜひお試しください。」
スタッフが「贅沢まかない」と感じるレシピ付きです
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チョイス限定
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| カテゴリ |
野菜類
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ねぎ・玉ねぎ
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玉ねぎ
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- 自治体での管理番号
- NK-117
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佐久穂町について
町のキャッチフレーズは「水と緑のうるおい～人の営みが奏でる未来のふるさと～」です。
この理念は、この地域の豊かな自然、清らかな水や高原の緑がもたらすやすらぎやうるおいが、快適で安全な住環境や活力ある産業と調和することにより、将来に向けて、新しい価値観による"ふるさと"を創り出すことをめざしています。
長野県 佐久穂町
