長野県佐久穂町

チョイス限定

「チョイス限定」とは、ふるさとチョイスだけで手に入る限定のお礼の品です。

在来大豆と国産原料にこだわった　味わい深い豆腐を　ぜひ日々の食卓に稲村豆富店在来大豆をまるっと味わうセット［INMR-101］

稲村豆腐店

Name: 稲村豆富店 在来大豆をまるっと味わうセット［INMR-101］
Price: 11000 JPY

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お礼の品について

容量	木綿豆腐：300g×１パック寄せ豆腐：200g×１パックおから：300g×１袋豆乳：300g×１パック汲み上げ湯葉：180g×１パック季節のがんも（小）：70g×２個入り季節のがんも（大）：120g×１個入り
消費期限	セット内の各品の賞味期限は次のとおりです。　おから：発送より２日（木曜発送の場合・・・土曜日まで、土曜発送の場合・・・月曜日まで）　木綿豆腐・寄せ豆腐・豆乳・湯葉：発送より3日（木曜発送の場合・・・日曜日まで、土曜発送の場合・・・火曜日まで）　季節のがんも：発送より4日（木曜発送の場合・・・月曜日まで、土曜発送の場合・・・水曜日まで）到着後は冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。
アレルギー品目	大豆特定原材料8品目は使用していません ※ 未確認のアレルギー品目があります特定原材料等28品目の確認状況を見るがんもに使用する野菜は季節によって内容が変わります。詳細は商品ラベルをご確認ください。
事業者	稲村豆腐店他のお礼の品を見る
お礼の品ID	6454242

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可、オンライン決済限定
申込期日	通年
発送期日	発送曜日：生産過程の都合により、発送は木曜日または土曜日のみとなります。賞味期限が短い商品のため、離島など配送に日数を要する地域へはお届けできません。また、持ち戻りを避けるため、受取日時の指定を必須とさせていただきます。ご入金確認後の10日以降のの日程にてご指定下さい。
配送	冷蔵便お届け日指定可時間指定

八ヶ岳の麓にある長野県佐久穂町。
稲村豆腐店は、豊かな水源と自然に囲まれたこの土地で、お豆腐をひと釜ずつ丁寧に作っています。

皆さんの日々の食卓を支えたいと思いから、安心・安全で質の良い素材だけを選び、
使用する大豆は「在来大豆」を、そのほか、国産にがり・町内で採れた有機野菜・国産菜種油を使用しています。

＜在来大豆へのこだわり＞
その土地で昔から作られてきた在来大豆。
品種改良をしていない品種のため、病気などに弱く、多くは収穫ができないことなどから、生産者の数が減少しています。
国内での栽培面積が減ることで翌年のための豆が遺らなければ、その土地で愛されてきた在来大豆はやがて姿を消してしまうかもしれません。

その一方で、今もこうして在来大豆があるのは、その美味しさ・味わい深さから「また来年も作ろう」という想いがつながってきたからでしょう。
品種によって大豆本来の旨み・風味・香りが異なり、一つ一つが個性豊かな在来大豆。
稲村豆腐店では、そんな在来大豆の個性をいかした豆腐をひと釜ずつ丁寧に作っています。

＜使用する在来大豆（例）＞
・ひとり娘（長野）
大事に育てられたひとり娘のような大豆。薄緑色の見た目とやさしい甘みが特徴。

・香り豆（茨城）
その名のとおり香りのよい大豆。コクが強く、そのまま食べても美味しい大豆。

・こうじいらず（長野）
「こうじが要らないほど甘い」ことからその名がついたのだそう。

【必ずお読みください】
・寄付後のキャンセル、返礼品の返品はお受けしておりません。
・長期不在の場合は備考欄へご明記をお願いいたします。
・賞味期限が短いお礼の品となっています。受取人様の都合により指定日での受取りができなかった場合、賞味期限切れにご注意ください。
・ご不在が続きお受け取り出来ない場合の再配送はいたしかねます。

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