ながのけん とうみし長野県 東御市

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希少な在来種大豆「こうじいらず」で仕込んだ 無添加手造り味噌【無添加】手造り信州味噌「八重原味噌」1kg | 大桂商店(在来種大豆「こうじいらず」使用)【太陽と大地】

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容量八重原味噌:1kg
アレルギー品目
  • 大豆

特定原材料8品目は使用していません

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お礼の品ID5869061

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東御市の八重原台地のお米農家、株式会社 太陽と大地では、水田転作ではなく傾斜地で本来の畑作により「こうじいらず」を作り続けています。 古くより信州で大切に守られ作り続けてきた在来種大豆「こうじいらず」は、その名の通りこうじを使わなくても味噌が作れるほど甘味がある大豆です。 仕込みは東御市のお隣、上田市で7代続く醸造所「大桂商店」。大豆・米・塩だけの厳選した原料を、手間を惜しまず、丁寧に仕込んだ味噌造りにこだわっています。 八重原味噌は、太陽と大地の皆さんが大切に育てた大豆を使用し、大桂商店でしっかりと熟成させた「手造り・天然醸造・無添加・吟醸・生」と全て謳える信州味噌です。 味噌が大好きな方、大切な方にこそ味わっていただきたい究極の信州味噌「八重原味噌」を1kgお届けします。 ●注目キーワード 長野県 東御市 太陽と大地 大桂商店 こうじいらず 手造り 天然醸造 無添加 吟醸 1kg

お礼の品感想

おいしいです

こうじを使わず、大豆、米、塩だけで作っているところに興味を持ちました。また、手造り・天然醸造・無添加なところも安心安全でとても気に入っています。優しい甘味のお味噌で味に深みもあります。2年連続で購入しました。

美味しいお味噌

手作り味噌というのは安心感があります。以前、自分で味噌を作った時にカビが生え、美味しくなかった。それ以来、味噌づくりはせず、色々な手作り味噌を試しています。優しいまろやかなお味噌でした。

優しい味わい、おいしいです

明るく綺麗な色のお味噌で、素材の甘さを感じるお味噌です。きつい塩味ではないので、お味噌汁だけでなく、味噌和え、ネギ味噌なども美味しくできました。また食べたいと家族も次回を楽しみにしています。

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カテゴリ

調味料・油味噌豆味噌

自治体での管理番号
15394-40005301
地場産品類型
2号
地場産品に該当する理由

原材料すべてに市内で生産された大豆を使用し、市外で製造された味噌(告示第5条第2号に該当)

地場産品基準とは?

自治体からの情報

【お申し込みの際に確認いただきたい事】 東御市のふるさと納税ページをご覧いただき、ありがとうございます。 以下、お申し込みの際にご確認いただきたい事項となりますのでご一読ください。 <お申し込みについて> ●寄附完了後のキャンセルや申込内容の変更は出来ません。入力内容に間違いないかご確認ください。 ●お礼の品の贈呈は、東御市外にお住まいの個人の方に限ります。 ●写真はイメージです。お礼の品ページ「内容量」をご確認下さい。また、味や色合い等がイメージと異なる場合にも返品は承っておりません。 <お礼品のお届けについて> ●配送期間限定、配送地域限定のお礼の品について、お申込み前に必ずご確認下さい。 ●お礼の品の発送は取扱事業者の準備が整い次第、各お礼の品ページの「発送期日」を目安に順次発送いたします。 ●配達日にご不在が続きますとお礼の品をお渡しできない可能性がございます。ご旅行・ご出張・お引越し等でご不在となる可能性がある場合、必ず「備考欄」にご不在日をご記入ください。 ●申込フォームにおけるお届け日の指定はできません。(※長期不在等は、「お申し込みに関する備考」にご記入ください。) ●お礼の品は事業者から直接発送いたします。そのため、発送に必要な個人情報は事業者に提供いたします。ご了承ください。 <寄附金受領証明書について> ●寄附金受領証明書の発行は当市での入金確認後となるため最大1か月程度お時間をいただきます。 〒389-0592 長野県東御市県281番地2 東御市ふるさと納税担当(東御市役所企画振興課) TEL:0268-71-6790 ■□■…………………………………………………… 返礼品等のお問い合わせはこちらへ 東御市ふるさと納税担当 TEL:050-1807-3266(平日10:00~17:00) ※土日祝日、年末年始を除く E-mail:tomi@sports-l-a.com ……………………………………………………■□■

東御市について

長野県東御市は、真田丸でおなじみの上田市と避暑地でおなじみの軽井沢のあいだにあります。 人口30,000人ほどの小さな市です。 南斜面で陽当たりがとてもよく、降水量もとても少ないので年間通じて住みやすいまちです。 「とうみ」とも読めないし、ちょっと知名度が低いかもしれない。でもとにかく、良いまちなんです。 新幹線をつかえば、東京から90分。 上信越道自動車道東部湯の丸インターチェンジもあり、車でも約2時間の距離。 夏は花高原でのトレッキング、冬はパウダースノーでのスキーが楽しめる「湯の丸高原」、 江戸時代の面影を残す宿場町「海野宿」など、穴場だけれど魅力的なスポットがたくさんあります。もちろん美味しいものもたくさん! 皆さんのお越しをお待ちしております。 ■□■…………………………………………………… 返礼品等のお問い合わせはこちらへ 東御市ふるさと納税担当 TEL:050-1807-3266(平日10:00~17:00) ※土日祝日、年末年始を除く E-mail:tomi@sports-l-a.com ……………………………………………………■□■

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