米が旨いって、幸せだ。信州・東御市のお米。
長野県・東御市は、浅間山のふもとに広がる自然豊かなまち。 昼夜の寒暖差が大きく、澄んだ水と肥沃な土に恵まれ、昔から良質なお米が育つ土地として知られています。
長野県・東御市は、浅間山のふもとに広がる自然豊かなまち。
昼夜の寒暖差が大きく、澄んだ水と肥沃な土に恵まれ、昔から良質なお米が育つ土地として知られています。
炊き上がったごはんはツヤがあり、ふっくら、甘みと香りが豊か。
口に運べば、どこか懐かしさを感じるような優しい味わいです。
農家さんが丹精込めて育てた、東御市自慢の“ごちそう米”。
日々の食卓に、ふるさとの味をお届けします。
特A評価とは？
長野県東信地区産コシヒカリは、一般財団法人 日本穀物検定協会の食味ランキングにおいて令和5年産、令和6年産米で特 A 評価を得ています。
食味試験のランクは、複数産地のコシヒカリのブレンド米を基準米とし、これと試験対象産地品種を比較。
基準米よりも特に良好なものを「特A」としています。
（商品そのものの評価ではありません。）
清涼なわき水を源とした「八重原台地」からうまれるお米が美味しい3つの理由
●粘土質の土壌
八重原地域の土壌は、粘土質が強いことで知られています。
粘土質は保肥力が大きいため、 砂地より少ない肥料で水稲が栽培でき、有機肥料の効力が長期間維持できます。
●八重原用水
元来、水不足に悩んでいたこの地域には江戸時代に稲作のためだけにひかれたのが蓼科山を源流とする八重原用水です。ミネラルがたっぷり含まれておりお米を健康に美味しく育てます。
●東御市の気候
東御市の気候の特徴は2つあります。
1つめは、晴天率が高いうえに四季を通じて日照時間が長いこと。
気温の高い昼間に吸収したデンプンが、気温の低い夜間に実へ運ばれ、米に潤いと粘りとおいしさを与えています。
2つめは、降水量のすくなさ。冬もさほど雪は降りません。
そのため、病害虫が出にくく、又、土の中の有機物もしっかり保持されます。
「はぜかけ」だから、お米へのストレスゼロ！
令和7年新米予約！標高700mの台地で稲作一筋の農家が育てたはぜかけ八重原米5kg（5kg×1袋）玄米 ※2025年11月上旬以降順次発送｜山陽農園 コシヒカリ 特A良質米
13,000円以上の寄付でもらえる
適度な粘り、つや、甘味があり、冷めてからもおいしい！
令和7年新米予約！八重原米 白米【5kg】(5kg×1袋) ※2025年10月以降順次発送｜笹屋農園「農薬削減長野県認証取得」
20,000円以上の寄付でもらえる
強粘土質の「御牧原（みまきはら）台地」から生まれるやさしいお米
標高800mの御牧原台地は強粘土質の土壌。
しっかりした土壌は保水性が高いだけでなく、稲に必要な栄養も蓄えることができます。
堆肥を使い丁寧に土づくりを行い、より手間暇をかけて栽培されています。
市場にはほぼ出回らない貴重なお米です。
ふっくら旨い甘みの強いお米なので、そのままはもちろん、色んなおかずとも相性抜群！
冷めてもおいしいので、おにぎりやお弁当にもおすすめです。
自然の力が生かされた土壌で育ったお米
【里山JAPAN】長野県産！生きた土壌で育った御牧原米こしひかり 白米（八分づき・令和7年産） 10kg（5kg×2袋）｜2025年10月上旬以降に発送予定
29,000円以上の寄付でもらえる
籾撒、育苗、田植え、畔草刈り、稲刈り半年、丹精込め育てたお米
お米好きに食べていただきたいから、「米好人（こめびと）」！
【先行受付2025年発送】御牧の好米人（コシヒカリ）白米10kg ｜※2025年9月下旬以降、発送開始予定 ※着日指定不可
25,000円以上の寄付でもらえる
【小田農園】冷めても美味しいコシヒカリ 白米4kg ｜※2025年9月下旬以降、発送開始予定 ※着日指定不可
11,000円以上の寄付でもらえる
小田農園のある御牧原（みまきはら）台地は、360度パノラマの見晴らしの良い台地です。
日中はさんさんと降り注ぐ太陽の光を浴び、夜は台地を吹き抜ける涼やかな風によって冷やされることで、甘みのあるお米が育ちます。
【小田農園】冷めても美味しいコシヒカリ 玄米5kg ｜※2025年9月下旬以降、発送開始予定 ※着日指定不可
13,000円以上の寄付でもらえる
【ならはら農園】昔ながらのはぜかけ米コシヒカリ 白米３kg（令和7年産） ※2025年10月中旬以降発送予定
7,000円以上の寄付でもらえる
長野県のオリジナル米「風さやか」
「風さやか」は粘り、味、香り等の食味のバランスの良い、長野県のオリジナル米。
東御市の南傾斜で太陽の光をたくさん浴び、湯ノ丸山麓からの冷たい水をひいてよりおいしいお米に育っています。
統一された栽培マニュアルと地域特性を踏まえた地域別栽培指針に沿って栽培されており、一般に流通しているお米の品質基準に比べ、より厳しい基準をクリアしています。
【R7年産新米】東御市産おいしいお米「風さやか」約10kg｜国産 長野県産 お米 こめ 白米 ※2025年10月以降順次発送
28,000円以上の寄付でもらえる
【R7年産新米予約】東御市産の特別栽培米「風さやか」約10kg｜国産 長野県産 お米 こめ 白米※2025年10月以降順次発送
32,000円以上の寄付でもらえる
