福井県 あわら市
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チョイスPayポイントと交換できる品 北陸の冬の漬物の代表格！ 【先行予約】【腸活】大根麹漬け 5パック ／ 糀漬け 有機肥料 大根寿し大根 だいこん 漬物 野菜 根菜 正月 ※2025年12月上旬より順次発送 [aw056-a014]
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 5パック（計800g:1パック160g） 原材料：大根（福井県あわら市産）、漬け材料（麹、米、塩）、にしん、人参、ゆず |
|---|---|
| 消費期限 | 冷蔵：製造日より10日（製造日の記載はございませんが製造してすぐに発送しております。） 【保存方法】 10℃以下で保存してください。 |
| アレルギー品目 |
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 |
| 事業者 | グリーンファーム角屋 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6210200 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可、オンライン決済限定 |
|---|---|
| 申込期日 | 2026年2月25日まで |
| 発送期日 | 2025年12月上旬より準備出来次第、順次発送いたします。 |
| 配送 |
|
【期間限定】【オンライン決済限定】
北陸の冬の漬物の代表格と言えば！「麹漬け」です。
一般的には漬物と言えばカブや白菜、キュウリ、大根など野菜が主役ですが、北陸には魚の漬物があります。
そして、独特なのが「麹漬け」です。
大根とにしんを塩漬けしてから自家製あま糀に再度漬け込みます。手間ひまかけて仕上がります。
ゆずの香りがアクセント、麹の自然な甘さで、とてもすっきりとした味わいです。
生きた乳酸菌や酵素がたくさん。糀には三大消化酵素（アミラーゼ・プロテアーゼ・リパーゼ）が含まれ、お食事の消化を助けます。さらに糀が作り出したオリゴ糖は腸内細菌のエサとなるため腸活にも最高です！！
ぜひ、お正月の一品に、また酒のつまみには絶品です。
「あま糀」は自社栽培の安心安全なお米を使って麹を作り発行させた自然な甘さが特徴です。
非加熱のため、生きた酵素を効率よくお召し上がりいただけます。
グリーンファーム角屋の大根で、北陸の名物をぜひ味わっていただきたいです。
「あま糀」はふるさと納税でも出品しております。ぜひ、ご覧ください。
※一度開封したものはお早めにお召し上がりください。
田んぼで育てる大根！
白山山系の水流・九頭竜川の恩恵を受け、有機質肥料を施肥した田んぼで育てた大根。
グリーンファーム角屋は、柔らかくて甘い大根を育てるために田んぼで栽培しています。
なぜ、田んぼで育った大根が美味しくなるかというと、田んぼの土には豊かな土壌微生物が存在していて、それが大根の健全な生長を守ってくれるから。
この土壌微生物たちと地力を維持するために、作物の肥料は有機質肥料を使用しています。有機質肥料は、吸収に時間がかかるため、作物の生長自体はゆっくりに見えますが、土壌微生物たちもその有機質肥料を食べて作物の生育促進や回復に有効な様々な有機副産物を提供してくれるので、北陸の厳しい冬にも耐えながら、じっくりと実の詰まった大根になります。
グリーンファーム角屋の大根はふるさと納税では「おでん」でも味わっていただけます。ぜひご覧ください。
自家製麹のこだわり
自社栽培のお米を使い糀を作り発酵させた自然な甘さのあま糀です。非加熱のため生きた酵素がそのまま召し上がることができます。そのままでも、料理の甘味料としてなどにも様々な使い方ができます。
おすすめの食べ方
洗い流さず、そのまま召し上がりください。
お酒のおつまみが一番おすすめです。
お正月の食べ過ぎた身体の一休みに。
お届け内容
5パック（1パック160g計800g）
ジプロックタイプの袋です。（食べきれない場合はしっかり封をして冷蔵庫で保存しお早めにお召し上がりください）
農が好き！幸せになれる農業へ！グリーンファーム角屋
株式会社 グリーンファーム角屋は、豊かな白山山系を臨む坂井平野で、窒素肥料を使わないお米栽培や麦、大豆、大根や玉ねぎ、トマトなどを栽培しています。
農業の楽しさを皆さんに少しでもおすそ分け出来たらうれしいです！
美味しい農産物を毎日食べてもらいたいので、食を通じて大事な命を預かる生産者として、安心安全をお届けいたします。
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| カテゴリ |
加工品等
>
梅干・漬物・キムチ
>
漬物
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- 自治体での管理番号
- aw056-a014
- 地場産品類型
２号
- 地場産品に該当する理由
市内で生産された大根を主要原材料として、域内の事業所で原料の仕入れから調理・梱包し、提供するもの。
自治体からの情報
74の源泉を誇る あわら温泉特集
あわら市について
どこまでも広がる田園のむこうに、ゆっくりと夕陽がしずむ。
日本海を渡ってきた風に、のんびりと風車がまわる。
あぁ、おもえば「贅沢」な景色かもしれない。
食卓にはいつも、海の幸、山の幸、里のめぐみ。
こんやのお風呂は、どの温泉にしようかな。
あぁ、これって「贅沢」な暮らしかもしれない。
おはよう。いい天気やの。気ぃつけて、行ってきねの。
みんなが声をかけあって、みんながみんなを思いあっている。
これがあわらの普通で「ふだん」だけど、
よそから見たらとても豊かで「贅沢」かもしれない。
みなさん、あわららしい贅沢を見つけてください。
そして、どうぞ感じてみてください。
ここはあわら市、幸福な福井県にあるちょっと贅沢なまちです。
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