福井県 鯖江市
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鮮度抜群の上質な“せいこがに”を自宅で。 【12月14日 午前中までの決済分は年内発送!】越前がに「せいこがに」身出し甲羅盛り 150g × 2杯 [B-11002]
お礼の品について
容量 | 「せいこがに」身出し甲羅盛り 標準(約150g) × 2杯 ※殻付きの重さです。あらかじめご了承ください。 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※お受け取り希望時間帯をご指定ください。なお、着日指定は対応しておりません。 ※悪天候の影響により「市場での仕入れが出来ない/配達に遅れが発生する」等の可能性がございます。 ※消費期限が大変短い返礼品です。 寄付者様のご都合でお届けできなかった場合、返品・交換・再配達の対応は致しかねます。 あらかじめご了承ください。 |
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消費期限 | お届け日中 ※美味しくお召し上がりいただく為、商品に記載の消費期限に関わらず 届いた当日のうちにお召し上がりください。 (商品のお届けは出荷日の翌々日となることが多いため、多くの地域では消費期限はお届け日中となります。) |
アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります 【原材料】 越前塩、せいこがに |
事業者 | 旬ビストロ割烹 五膳屋 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5440399 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 2023年12月13日まで ※北海道、沖縄、長崎、佐賀、大分、宮崎、熊本、鹿児島、離島への発送は対応しておりません。 |
発送期日 |
決済後順次発送予定 |
配送 |
鮮度抜群の上質な“せいこがに”を自宅でお手軽に堪能できます。
提供:旬ビストロ割烹 五膳屋
鮮度抜群!上質なせいこがにをご家庭で
ずわいがにのオスよりも一回り小さいのメスのことを、福井では「せいこがに」と呼びます。
せいこがには資源保護のため、11月6日の解禁からわずか2か月しか漁期がない貴重なかに。
解禁時期には多くのファンがこぞって買い求めるほどの人気を誇ります。
「せいこがに」身出し甲羅盛り の特徴
食べやすさ
面倒な身出し作業をしなくても、簡単に「せいこがに」の美味しさを味わうことができます。
オスのずわいがにでは味わえない魅力的な『卵』
せいこがにの人気の秘密は、お腹からはみ出んばかりに詰まった卵にあります。
かに味噌を超えるといわれるほど赤くねっとりとした濃厚な「内子」と、
プチプチとした「外子」の食感が口の中で絶妙な味わいを奏でます。
旨さを引き出す『越前塩』と茹で加減
かにを茹で上げる塩には、地元産の「越前塩」を使用。
化学的製法を一切使用せず、太陽と風の火力だけで作り上げた天然塩です。
そのこだわりの塩で毎日、何百匹、何千匹のかにを
茹で上げる塩加減は、熟練した職人の技ならではのもの。
一匹、一匹に旨みがいきわたった最高のかにをお楽しみください。
おすすめの調理方法
そのままで召し上がることはもちろん、せいこがに丼やせいこ雑炊などでもお楽しみいただけます。
返礼品内容
内容
「せいこがに」身出し甲羅盛り
標準(約150g) × 2杯
※殻付きの重さです。あらかじめご了承ください
お取り扱いは「旬ビストロ割烹 五膳屋」
鮮魚丸松グループ(旬ビストロ割烹 五膳屋)は、主力の鮮魚の卸や小売の他、
商品開発、飲食店(寿司店)など、幅広く事業を展開しています。
そんなわたしたちの思いは、ひとつ。
「水揚げしたてが一番おいしい!その味をより多くの皆様にお届けしたい!」
料亭で鍛えられた職人の手によって、鮮度はもちろん、
食べやすさや見た目にも徹底的にこだわって処理を施しています。
「より丁寧に、より美味しく、より安心な鮮魚をお届けする」
丸松グループ(旬ビストロ割烹 五膳屋)はこれからも邁進し続けます。
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- 自治体での管理番号
- B-11002
自治体からの情報
眼鏡の一大産地として知られている福井県鯖江市。
実は眼鏡だけじゃないんです。
鯖江市について
鯖江市について
鯖江市は、国内生産シェア9割を占める「眼鏡産業」をはじめ、繊維王国福井の中核を担ってきた「繊維産業」、1500年余の歴史を有し国内の業務用漆器の8割を占める「漆器産業」、そして、近年はIT産業など、産業が集積した「ものづくりのまち」です。
王山古墳をはじめ、古墳の多い古代ロマンのまちであり、近松門左衛門が幼少期を過ごした地域には当時をしのぶ街並みが残っています。
豊かな自然にも恵まれ、日本歴史公園百選に認定されている西山公園は日本海側随一のつつじの名所として親しまれています。
めがねのまちさばえのSDGsについて
鯖江市はものづくり分野を中心に内発的に発展し、成長を遂げてきたまちです。
その発展を支えてきたのは、女性の活躍、時代を見据えイノベーションを繰り広げてきた市民性、市民一人ひとりが主役になれる地域風土にあります。
今後、鯖江市が50年後、100年後と将来にわたって成長力を確保し、持続可能なまちづくりを進め、「誰一人取り残さない」社会の実現を目指し、「持続可能な地域モデル"めがねのまちさばえ"」の確立のために、国連で採択された国際目標「SDGs」の理念に賛同し、市民や経済界、市民団体、大学等と協働で一丸となって取り組みます。
お客様からいただいた個人情報は、鯖江市が責任をもって管理し、関係法令で定められた場合を除き、第三者に譲渡したり、提供したりすることはございません。
なお、お客様からいただいた個人情報は、商品の発送、事務連絡、いただいたふるさと納税の使い道に関する報告、鯖江市が主催・出展するふるさと納税関連イベント情報の提供及び鯖江市のふるさと納税に関する情報提供のために使用させていただき、その手段として、電子メールの配信やパンフレット等の資料の郵送をさせていただくことがあります。
御不明な点や、電子メールの配信又は資料の郵送停止等のご希望がございましたら、ふるさと納税担当(furusato-sabae@soe.or.jp)までご連絡ください。
福井県 鯖江市