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      福井県 大野市

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      福井のおろしそばをご自宅で 年越しそばにもピッタリな生そばとおろしそばつゆセット 名水の里越前大野の「越前おろしそば”生そば”詰合せ」「老舗製麺所 石塚七左衛門商店の生そば」【お歳暮】
      平成大野屋

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      容量 山芋入り生そば3食（つゆ付）×1袋
      山芋入り生そば5食入（つゆなし）×1袋
      おろしそば専用つゆ(360ml）×2本
      消費期限 【賞味期限】
      製造日より20日以内 （生そば）

      おろしそば専用つゆは10ヶ月
      アレルギー品目
      • 小麦
      • そば
      • さば
      • 大豆
      • やまいも

      ※ 未確認のアレルギー品目があります

      特定原材料等28品目の確認状況を見る

      【原材料】 生そば３食入 【めん】小麦粉（国内産）、そば粉、山芋粉、小麦たん白、植物油（大豆を含む）／めん［加工でん粉、ｐＨ調整剤、増粘剤（増粘多糖類）］ 【つゆ】しょうゆ、（小麦、大豆を含む）（国内製造）、糖類（砂糖、砂糖・異性化液糖、水飴）、削り節（うるめいわし、そうだかつお、さば）、食塩、魚介エキス、米発酵調味料／つゆ［調味料（アミノ酸等）、アルコール、乳酸］ 生そば5食入 ： 小麦粉（国内製造）、そば粉、山芋粉末、小麦蛋白、植物油（大豆を含む）／加工でん粉、ｐH調整剤、増粘剤（増粘多糖類） おろしそば専用つゆ ： しょうゆ（国内製造）、糖類（砂糖、砂糖・異性化液糖、水飴）、削り節（うるめいわし、そうだかつお、さば）、食塩、魚介エキス／調味料（アミノ酸等）、アルコール、（一部に大豆・小麦を含む）
      事業者 平成大野屋 他のお礼の品を見る
      お礼の品ID 5632502

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      • 包装
      • のし
      • 時間指定

      蕎麦の美味しい県、日本一に選ばれた福井県。
      福井県の蕎麦といえば”越前おろしそば”で、こちらの蕎麦は、「老舗製麺所　石塚七左衛門商店の生そば」です。

      ”越前おろしそば”は辛味の効いた大根おろしを「薬味」ではなく「出汁」としていただくのが特徴です。
      おろしたての大根のしぼり汁に同量のおろしそば専用つゆを合せ、直接そばにかけて食べると、大根の辛みと蕎麦の香りが一気に鼻に抜ける美味しさをぜひ味わってみてください。

      山芋ををつなぎに使ったのどごしの良い半生そばと、おろしそば専用のつゆをセットにしていますので、刻みネギと削りたての鰹節をたっぷりかけて食べるシンプルな”越前おろしそば”はもちろんのこと、「天ぷらおろし（そば）」や「なめこおろし（そば）」など、色々なアレンジも楽しんでいただけます。

      おろしそば専用つゆが余ったら、煮物や天丼、お吸い物などにもお使いいただけます。

      ※画像はイメージです。
      ※「ギフト用包装」をご希望の場合は、備考欄にご記入ください。
      ※「のし」をご希望の場合は、備考欄に詳細の内容をご記入ください。「表書き」「名入れ」対応はできません。
      ※備考欄へ記載がない場合は、紅白蝶結びの無地のしで対応させていただきます。

      事業者：平成大野屋
      越前そば 越前蕎麦 山芋入り つゆ入り おろし蕎麦 国産 送料無料 お中元 お歳暮 [A-011023]

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      おいしいお蕎麦の食べ方

      たっぷりのお湯でゆがいた蕎麦を冷水で充分に洗い、水を切ってください。
      麺にぬめりや余分な水分が残っていると、美味しいおろしそばになりません。
      ゆでたての美味しい蕎麦を食べるために、大根おろしは蕎麦をゆでる前に用意しておくことをおすすめします。

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      平成大野屋について

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      平成大野屋は越前大野城のふもとにある大野市の観光拠点「越前おおの結ステーション」にあります。

      地元の特産品を販売する「結楽座」をはじめ地元の素材を使ったメニューを提供するレストラン「はいから茶屋」、体験施設「二階蔵」、無料休憩所「藩主隠居所」など複数の施設でお客様をお迎えしています。

      ～お届け内容～

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      【内容】

      生そば3食入（つゆ付）×1袋
      生そば5食（つゆなし）×1袋
      おろしそば専用つゆ(360ml）×2本

      【保存方法】
      お届け後は冷蔵庫で保管してください。
      半生そばは時間が経つほど風味と食感が落ちますので、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。

      「越前おおの」その他の返礼品はコチラ!!

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      カテゴリ 麺類  >  そば  >  生・半生めん
      調味料・油  >  塩・だし  >  その他だし
      自治体での管理番号
      A-011023
      地場産品類型

      ３号

      地場産品に該当する理由

      原材料は市外で生産されているものの、市内の工場で製麺から梱包までの工程をすべて行い、製造されたそばと市内の醤油店を麹づくりから天然醸造、絞り、瓶詰めまですべての工程を行い、製造したそばつゆのセット

      地場産品基準とは？

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      大野市について

      福井県大野市は、霊峰白山の支脈に囲まれ、豊かな自然と美しい水とに恵まれたまちです。山々に降り積もった雪が少しずつ解けて地下に浸透し、まちの至るところから澄んだ水となって湧き出ています。

      「名水百選」「平成の名水百選」に加え、「水の郷百選」にも選ばれています。 まちの中心にそびえる越前大野城は、日本三大「天空の城」として全国的に有名になっています。城のふもとには、江戸時代から今もなお残る短冊状の風情ある城下町が広がり、「北陸の小京都」と呼ばれています。

      大野市では、未来の子どもたちのため、将来の大野市を豊かなものにするため、「ひかりかがやき、たくましく、心ふれあうまち」の実現を目指し、みんなが大野を好きになる「未来へつなぐまちづくり」を進めています。

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      福井県 大野市

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