福井県 福井市
オンラインワンストップ:自治体マイページ
国産本まぐろを高鮮度急速冷凍してお届け!赤身・中トロ食べ比べてご賞味ください! 【市場直送】高鮮度急速冷凍 国産本まぐろ 赤身&中トロ 2種セット 各約100g(柵) 合計約200g【マグロ 鮪 本マグロ 赤身 中トロ セット 食べ比べ さく 刺身 プロトン凍結 国産 冷凍】[A-065006]
お礼の品について
容量 | 本まぐろ 合計約200g(赤身約100g、中トロ約100g) |
---|---|
消費期限 | 消費期限(中トロのみ):解凍日当日 賞味期限:出荷日より30日以内 ※要冷凍で保存してください。 |
アレルギー品目 |
【原材料】 クロマグロ(国産 養殖) |
事業者 | 美味食卓さくだ屋 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5808353 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
---|---|
申込期日 | 通年 |
発送期日 |
スピード発送 決済から7日程度で発送 |
配送 |
|
今回の本まぐろは、捕獲後に氷漬けにして競り場まで運ばれ、冷凍されることなく山下水産で熟練の職人によって解体されます。
そのマグロを柵取りして高鮮度急速冷凍(プロトン)しました。
プロトン冷凍とは、食品・食材の鮮度や食感、風味を維持する冷凍技術です。
従来の冷凍方法で課題となっていたドリップと呼ばれる旨味成分の流出や、離水による食品・食材の品質低下を防止するため、次世代の冷凍技術として開発されたものです。
この冷凍技術によりいつでも新鮮なままお刺身をご自宅でも味わうことができます。
柵取りしてあるので、そのまま切り分けてお刺身、にぎり、まぐろ丼、手巻き、漬け丼、唐揚げ、ツナなどでおいしくいただけます。
簡単&美味しく仕上がる、さくだ屋職人げんさんに聞いた失敗知らずの裏技解凍方法レシピ付き!
【解凍方法】
パックのまま冷凍庫から冷蔵庫に移し、5~6時間ほど解凍してください。
お急ぎの場合はボールに氷水をつくりパックのまま冷蔵庫で60分程度又は、流水で3~5分程度解凍し、半解凍の状態で切るときれいに仕上がります。
提供:美味食卓さくだ屋
検索キーワード:200g マグロ 鮪 本マグロ 赤身 中トロ セット 食べ比べ 柵どり 刺身 プロトン凍結 国産 冷凍 さく
国産本まぐろ赤身・中トロ食べ比べてご賞味ください!
「赤身」「中トロ」もお選びいただけます!
-
【市場直送】高鮮度急速冷凍 国産本まぐろ 赤身 約100g(柵)×2…
13,000 円
しっとりもっちりとした食感の極上本マグロ赤身200gを市場直送でお届け!
- 冷凍便
- ギフト包
- のし
- 別送
スピード発送
決済から7日程度で発送
-
【市場直送】高鮮度急速冷凍 国産本まぐろ 中トロ 約100g(柵)…
15,000 円
赤身の脂が合わさった食感の極上本マグロの中トロ200gを市場直送でお届け!
- 冷凍便
- ギフト包
- のし
- 別送
スピード発送
決済から7日程度で発送
タンパク質が豊富で良質脂肪、低カロリ-の赤身
動脈硬化を防ぐEPA、DHAやビタミンA・D・Eが多く含まれているトロ
本マグロはマグロのみならず、魚類中の王様。
背・目が黒く肉が赤黒いことから黒マグロとも呼ばれ、深みのある赤い身質は旨味、香りが濃厚。
希少価値から黒いダイヤとも呼ばれています。
今回の本まぐろは、捕獲後に氷漬けにして競り場まで運ばれ、冷凍されることなく山下水産で熟練の職人によって解体されます。
そのマグロを柵取りして高鮮度急速冷凍(プロトン)しました。
プロトン凍結で鮮度抜群!
プロトン冷凍とは、食品・食材の鮮度や食感、風味を維持する冷凍技術です。
従来の冷凍方法で課題となっていたドリップと呼ばれる旨味成分の流出や、離水による食品・食材の品質低下を防止するため、次世代の冷凍技術として開発されたものです。
この冷凍技術によりいつでも新鮮なままお刺身をご自宅でも味わうことができます。
美味しいお召し上がり方
柵取りしてあるので、そのまま切り分けてお刺身、にぎり、まぐろ丼、手巻き、漬け丼、唐揚げ、ツナなどでおいしくいただけます。
簡単&美味しく仕上がる、さくだ屋職人げんさんに聞いた失敗知らずの裏技解凍方法レシピ付き!
約100gの場合
お刺身の場合:10~15切(約1~2人前)
海鮮丼の場合:どんぶり盛りで約1.5杯分。お茶碗盛りなら2~3杯分
お寿司の場合:大きめなネタにカットして10~12貫が目安
解凍方法
お届け内容
内 容(容 量)
本まぐろ 合計約200g(赤身約100g、中トロ約100g)
福井市 マグロの他の返礼品はこちら
-
【おためしサイズ】贅沢すぎる!ご褒美寿司 生さば寿司 & 中…
29,100 円
鯖で作る刺身のような押し寿司と、分厚い中トロの切り身たっぷりな極上押し寿司
- 冷蔵便
- ギフト包
- のし
- 別送
-
【冷蔵・指定日着可】生本マグロ中トロ 約250g 2~3人前 [A-066…
17,100 円
ねっとり濃厚な味わいながら後味はさっぱり、本場の味をご自宅でお楽しみいただけます
- 冷蔵便
- のし
- 別送
- お届け日指定可
-
【冷蔵・指定日着可】生本マグロ中トロ 約400g 3~4人前 [B-066…
26,300 円
ねっとり濃厚な味わいながら後味はさっぱり、本場の味をご自宅でお楽しみいただけます
- 冷蔵便
- のし
- 別送
- お届け日指定可
-
【冷蔵・指定日着可】生本マグロ大トロ 約250g 2~3人前 [A-066…
24,600 円
濃厚な脂の旨みやとろけるような食感、本場の味をご自宅でお楽しみいただけます。
- 冷蔵便
- のし
- 別送
- お届け日指定可
-
【冷蔵・指定日着可】生本マグロ大トロ 約400g 3~4人前 [B-066…
39,600 円
濃厚な脂の旨みやとろけるような食感、本場の味をご自宅でお楽しみいただけます。
- 冷蔵便
- のし
- 別送
- お届け日指定可
-
【冷蔵・指定日着可】生本マグロ赤身 約250g 2~3人前 [A-06600…
13,400 円
身質のきめ細やかな赤身、生マグロの本場の味をご自宅でお楽しみいただけます。
- 冷蔵便
- のし
- 別送
- お届け日指定可
-
【冷蔵・指定日着可】生本マグロ赤身 約400g 3~4人前 [A-06600…
21,300 円
身質のきめ細やかな赤身、生マグロの本場の味をご自宅でお楽しみいただけます。
- 冷蔵便
- のし
- 別送
- お届け日指定可
-
【市場直送】お刺身盛合せ 2~3人前【鮮魚 お刺身 旬 魚 新鮮 …
17,500 円
新鮮なお刺身がたっぷり!!
- 冷蔵便
- ギフト包
- のし
- 別送
- お届け日指定可
-
【市場直送】お刺身盛合せ 4~5人前【鮮魚 お刺身 旬 魚 新鮮 …
21,300 円
新鮮なお刺身がたっぷり!!
- 冷蔵便
- ギフト包
- のし
- 別送
- お届け日指定可
-
【市場直送】お刺身盛合せ 6~7人前【鮮魚 お刺身 旬 魚 新鮮 …
30,000 円
新鮮なお刺身がたっぷり!!
- 冷蔵便
- ギフト包
- のし
- 別送
- お届け日指定可
-
【市場直送】高鮮度急速冷凍 国産本まぐろ 中トロ 約100g(柵)…
15,000 円
赤身の脂が合わさった食感の極上本マグロの中トロ200gを市場直送でお届け!
- 冷凍便
- ギフト包
- のし
- 別送
スピード発送
決済から7日程度で発送
-
【市場直送】高鮮度急速冷凍 国産本まぐろ 赤身 約100g(柵)×2…
13,000 円
しっとりもっちりとした食感の極上本マグロ赤身200gを市場直送でお届け!
- 冷凍便
- ギフト包
- のし
- 別送
スピード発送
決済から7日程度で発送
-
【市場直送】高鮮度急速冷凍 国産本まぐろ 赤身&中トロ 2種セ…
14,000 円
国産本まぐろを高鮮度急速冷凍してお届け!赤身・中トロ食べ比べてご賞味ください!
- 冷凍便
- ギフト包
- のし
- 別送
スピード発送
決済から7日程度で発送
-
【最新鋭の冷凍技術 刺身用】本まぐろ 中トロ 300g(柵どり) […
20,000 円
冷凍とは思えない驚きの旨さ!鮮度抜群の上質なお刺身が自宅でいつでも堪能できます。
- 冷凍便
- のし
- 別送
-
【最新鋭の冷凍技術 刺身用】本まぐろ 中トロ 500g(柵どり)【…
33,800 円
冷凍とは思えない驚きの旨さ!鮮度抜群の上質なお刺身が自宅でいつでも堪能できます。
- 冷凍便
- のし
- 別送
-
【最新鋭の冷凍技術 刺身用】本まぐろ 大トロ 300g(柵どり) […
30,000 円
冷凍とは思えない驚きの旨さ!鮮度抜群の上質なお刺身が自宅でいつでも堪能できます。
- 冷凍便
- のし
- 別送
-
【最新鋭の冷凍技術 刺身用】本まぐろ 大トロ 500g(柵どり)【…
50,000 円
冷凍とは思えない驚きの旨さ!鮮度抜群の上質なお刺身が自宅でいつでも堪能できます。
- 冷凍便
- のし
- 別送
-
【最新鋭の冷凍技術 刺身用】本まぐろ 赤身 300g(柵どり)【マ…
15,000 円
冷凍とは思えない驚きの旨さ!鮮度抜群の上質なお刺身が自宅でいつでも堪能できます。
- 冷凍便
- のし
- 別送
-
【最新鋭の冷凍技術 刺身用】本まぐろ 赤身 500g(柵どり)【マ…
25,000 円
冷凍とは思えない驚きの旨さ!鮮度抜群の上質なお刺身が自宅でいつでも堪能できます。
- 冷凍便
- のし
- 別送
-
【最新鋭の冷凍技術 刺身用】本まぐろセット 大トロ 300g + 中…
65,000 円
冷凍とは思えない驚きの旨さ!鮮度抜群の上質なお刺身が自宅でいつでも堪能できます。
- 冷凍便
- のし
- 別送
-
【最新鋭の冷凍技術 刺身用】本まぐろセット 大トロ 500g + 中…
107,500 円
冷凍とは思えない驚きの旨さ!鮮度抜群の上質なお刺身が自宅でいつでも堪能できます。
- 冷凍便
- のし
- 別送
-
お魚やさんの海鮮漬け丼の具 4種4パック(約8食分) [B-088019]
25,000 円
福井県の豊かな自然で育った「ふくいサーモン」入り。当店オリジナルだれで漬け込み。
- 冷凍便
- のし
- 別送
決済から1ヶ月程度で発送
-
お魚やさんの海鮮漬け丼の具 4種8パック(約16食分) [C-088020]
46,300 円
福井県の豊かな自然で育った「ふくいサーモン」入り。当店オリジナルだれで漬け込み。
- 冷凍便
- のし
- 別送
決済から1ヶ月程度で発送
-
天然 本まぐろ まぐろたたき 合計500g(100g×5パック) [A-0830…
12,500 円
冷凍マグロの最高峰とも言われるアイルランド産天然本マグロを使用!
- 冷凍便
- 別送
スピード発送
決済から7日程度で発送
-
天然 本まぐろ まぐろたたき食べ比べセット 合計600g (100g×6…
13,800 円
冷凍マグロの最高峰とも言われるアイルランド産天然本マグロを使用!
- 冷凍便
- 別送
スピード発送
決済から7日程度で発送
-
天然 本まぐろ 漬けまぐろたたき 合計500g(100g×5パック)【 …
10,000 円
冷凍マグロの最高峰とも言われるアイルランド産天然本マグロを使用!
- 冷凍便
- 別送
スピード発送
決済から7日程度で発送
-
本まぐろ中とろ(柵)100gとお刺身サーモン(柵)100gセット 【…
12,500 円
高鮮度急速冷凍で鮮度抜群!お刺身用に下処理済み!お好みのサイズにカットするだけ!
- 冷凍便
- ギフト包
- のし
- 別送
スピード発送
決済から7日程度で発送
-
本まぐろ赤身(柵)100gとお刺身サーモン(柵)100gセット 【マ…
11,300 円
高鮮度急速冷凍で鮮度抜群!お刺身用に下処理済み!お好みのサイズにカットするだけ!
- 冷凍便
- ギフト包
- のし
- 別送
スピード発送
決済から7日程度で発送
-
海鮮漬け マグロ 120g×2パック(2~4食分) [A-088014]
15,000 円
解凍してご飯にのせるだけで本格海鮮丼が食べられる!
- 冷凍便
- 別送
スピード発送
決済から7日程度で発送
-
贅沢すぎる!中トロの漬け寿司 [C-013007]
40,500 円
24時間じっくり甘だれに漬け込み、炙りによって旨味を閉じ込めた極上の押し寿司
- 冷蔵便
- ギフト包
- のし
- 別送
カテゴリ |
魚貝類
>
カツオ・マグロ
>
マグロ
|
---|
- 自治体での管理番号
- A-065006
- 地場産品に該当する理由
区域内の事業所において、区域外からマグロを仕入れ、職人による熟練のスキルを要する解体後、部位ごとに切り分けて、柵どりにする工程を行っており、相応の付加価値が生じているため。
福井市について
福井市は、福井平野の中心に位置し、日本三名山の1つである白山を主峰とする白山連峰を真山に望み、荒々しくも美しい日本海、そして九頭竜川、足羽川、日野川の3大河川を擁する豊かな自然に恵まれたまちです。また、この自然の中で育まれたバラエティーに富んだ良質な食材の宝庫であり、新保ナスや木田チソなどの伝統野菜、金福スイカや越のルビー(トマト)のブランド野菜、越前ガニやミズダコの海の幸などが有名です。さらには、国の特別史跡・特別名勝・重要文化財の三重指定を受けている一乗谷朝倉氏遺跡をはじめ、旧福井藩主・松平家の別邸である名勝養浩館庭園に代表されるような優れた歴史的遺産や、県指定無形民俗文化財である馬鹿ばやし、重要無形民俗文化財である糸崎の仏舞等の文化的遺産を数多く有する、歴史・文化の豊富なまちでもあります。
さらに、本市(本県)は、合計特殊出生率、子どもの学力・体力、正規就業者の割合、女性の有業率、通勤時間の短さ、平均貯蓄率、住宅の広さ等、その他各種住みよさランキングにおいて常にトップクラスを誇り、豊かな生活を送ることができる地方都市です。
〈プライバシーポリシー(個人情報保護方針)について〉
お客様からいただいた個人情報は、福井市が責任をもって管理し、関係法令で定められた場合を除き、第三者に譲渡したり、提供したりすることはございません。
なお、お客様からいただいた個人情報は、商品の発送、事務連絡、いただいたふるさと納税の使い道に関する報告、福井市が主催・出展するふるさと納税関連イベント情報の提供及び福井市のふるさと納税に関する情報提供のために使用させていただき、その手段として、電子メールの配信やパンフレット等の資料の郵送をさせていただくことがあります。
御不明な点や、電子メールの配信又は資料の郵送停止等のご希望がございましたら、ふるさと納税担当(contact-fukui-city@orebo.jp)までご連絡ください。
福井県 福井市