懐石料理 四季食彩 萩
0848 ケンミンショーでも話題！鯖のへしこ寿司
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お礼の品について
| 容量 | 鯖のへしこ寿司 1本 【商品サイズ】 通常サイズ(2～3人様用) 約205×75×30mm/660グラム |
|---|---|
| 消費期限 | 製造後60時間 |
| アレルギー | さば |
| 事業者 |
懐石料理 四季食彩 萩 メールアドレス furusato@sabazushi.co.jp 電話番号 0776-33-6672 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 4604654 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 発送期日 |
決済から１カ月で発送 ※1 注文後、発送の準備が整い次第、事業者から寄付者様へ連絡をいたします。 ※2 連絡がついた方から順次発送いたします。 お申し込み時には、事業者のパソコンからメールを送付し、配送日時のご調整を行いますので、受け取りができるよう、ご設定をお願いいたします。 【メールアドレス】furusato@sabazushi.co.jp ※3 外箱のギフト包装・のし対応をご希望の方は、事業者からの電話の際に合わせてお申し付けください。 ※4 消費期限の関係で、沖縄県を配達不可地域としておりますので、予めご了承ください。 |
| 配送 |
福井の伝統保存食「鯖のへしこ」を塩抜きして程よい塩辛さにし、大根の昆布〆でぐっと巻いた押し寿司です。
※1 注文後、発送の準備が整い次第、事業者から寄付者様へ連絡をいたします。
※2 連絡がついた方から順次発送いたします。
お申し込み時には、事業者のパソコンからメールを送付し、配送日時のご調整を行いますので、受け取りができるよう、ご設定をお願いいたします。
【メールアドレス】furusato@sabazushi.co.jp
※3 外箱のギフト包装・のし対応をご希望の方は、事業者からの電話の際に合わせてお申し付けください。
※4 消費期限の関係で、沖縄県を配達不可地域としておりますので、予めご了承ください。
提供：懐石料理 四季食彩 萩（0776-33-6672）
福井の伝統保存食 鯖の糠漬け
鯖の「へしこ」、糠漬けのことです。鯖を塩漬けにして十分に水分を抜いた後、糠に漬け込みます。 いわゆる保存食。語源は樽で漬けこむことを「へしこむ」と言う方言から来たようです。 福井では特に鯖の糠漬けのことを指して「へしこ」と言います。刺身で、または焼いてほぐしてから、お茶漬けなどにします。 先人の知恵が現代にしっかり「美食」として残っています。
昆布〆大根でぐるりと包み込み レモンの香りも活きています。
レモンの皮と果肉を刻んでちらします。へしこの身の脂と塩辛さを緩和します。
さらに大根の昆布〆を間に挟み込み、最後に全体を巻きます。
切った時に崩れないようにするためと大根の食感が口の中で遊ぶようにするためです。
口に含んだときのへしこの吟醸香のような香りと食感・旨味を楽しめます。
塩・酢・米 全て地産地消の厳選素材を使用しました
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0846 贅沢すぎる！極厚福井の生さば寿司
14,000 円
たまに、贅沢。ご褒美寿司。
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0847 福井だけしか流通しない！Ａ5ランク 若狭牛炙りロース寿司
30,000 円
月に数頭しか競りにでない若狭牛の1頭あたり20キロしかとれないロースを塩胡椒のみで味付けした炙りの押し寿司です。 ※1 注文後、発送の準備が整い次第、事業者から寄付者様へ連絡をいたします。 ※2 連絡がついた方から順次発送いたします。 お申し込み時には、事業者のパソコンからメールを送付し、配送日時のご調整を行いますので、受け取りができるよう、ご設定をお願いいたします。 【メールアドレス】furusato@sabazushi.co.jp ※3 外箱のギフト包装・のし対応をご希望の方は、事業者からの電話の際に合わせてお申し付けください。 ※4 消費期限の関係で、沖縄県を配達不可地域としておりますので、予めご了承ください。 提供：懐石料理 四季食彩 萩（0776-33-6672）
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0848 ケンミンショーでも話題！鯖のへしこ寿司
13,000 円
懐石料理 四季食彩 萩
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0849 見た目も色も悪い。でも旨い ！がさ海老寿司
19,000 円
日本海でのみ水揚げされる「がさ（がす）海老」50本近く使用し、間に茎山葵をいれ、味を引き締めた押し寿司です。 ※1 注文後、発送の準備が整い次第、事業者から寄付者様へ連絡をいたします。 ※2 連絡がついた方から順次発送いたします。 お申し込み時には、事業者のパソコンからメールを送付し、配送日時のご調整を行いますので、受け取りができるよう、ご設定をお願いいたします。 【メールアドレス】furusato@sabazushi.co.jp ※3 外箱のギフト包装・のし対応をご希望の方は、事業者からの電話の際に合わせてお申し付けください。 ※4 消費期限の関係で、沖縄県を配達不可地域としておりますので、予めご了承ください。 提供：懐石料理 四季食彩 萩（0776-33-6672）
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0850 とろとろ深海の赤いダイヤ 甘海老寿司
21,000 円
福井特産の甘海老を50本近く使用し、間に茎山葵をはさんでピリリと味を引き締めた押し寿司です。 ※1 注文後、発送の準備が整い次第、事業者から寄付者様へ連絡をいたします。 ※2 連絡がついた方から順次発送いたします。 お申し込み時には、事業者のパソコンからメールを送付し、配送日時のご調整を行いますので、受け取りができるよう、ご設定をお願いいたします。 【メールアドレス】furusato@sabazushi.co.jp ※3 外箱のギフト包装・のし対応をご希望の方は、事業者からの電話の際に合わせてお申し付けください。 ※4 消費期限の関係で、沖縄県を配達不可地域としておりますので、予めご了承ください。 提供：懐石料理 四季食彩 萩（0776-33-6672）
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0851 これ以上ない脂の乗り！味噌焼き鯖寿司
12,000 円
福井発祥の「焼き鯖寿司」を味噌焼きにアレンジして作った押し寿司。 福井の米五さんの味噌を使用しております。 ※1 注文後、発送の準備が整い次第、事業者から寄付者様へ連絡をいたします。 ※2 連絡がついた方から順次発送いたします。 お申し込み時には、事業者のパソコンからメールを送付し、配送日時のご調整を行いますので、受け取りができるよう、ご設定をお願いいたします。 【メールアドレス】furusato@sabazushi.co.jp ※3 外箱のギフト包装・のし対応をご希望の方は、事業者からの電話の際に合わせてお申し付けください。 ※4 消費期限の関係で、沖縄県を配達不可地域としておりますので、予めご了承ください。 提供：懐石料理 四季食彩 萩（0776-33-6672）
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0852 食べたことを自慢したくなる厚み！生さば昆布〆寿司
15,000 円
新鮮な鯖を昆布〆して二晩じっくり寝かし、2層にした押し寿司。 昆布の旨味がしっかり乗っています。 ※1 注文後、発送の準備が整い次第、事業者から寄付者様へ連絡をいたします。 ※2 連絡がついた方から順次発送いたします。 お申し込み時には、事業者のパソコンからメールを送付し、配送日時のご調整を行いますので、受け取りができるよう、ご設定をお願いいたします。 【メールアドレス】furusato@sabazushi.co.jp ※3 外箱のギフト包装・のし対応をご希望の方は、事業者からの電話の際に合わせてお申し付けください。 ※4 消費期限の関係で、沖縄県を配達不可地域としておりますので、予めご了承ください。 提供：懐石料理 四季食彩 萩（0776-33-6672）
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1250 【ホテルリバージュアケボノ】豪華フレンチ会席付ペア宿泊…
234,000 円
美しい福井を感じられるホテル。美味しいのはもちろん「感動」していただける料理
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チョイス限定
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1251 【ホテルリバージュアケボノ】豪華フレンチ会席ペアディナ…
134,000 円
福井を堪能できる料理であり、美味しいのはもちろん「感動」していただける料理です。
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1313 若狭ぐぢ塩焼き寿司
27,000 円
福井の新ブランド「若狭ぐぢ」の押し寿司
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1314 若狭ぐぢタレ焼き寿司
27,000 円
福井の新ブランド「若狭ぐぢ」の押し寿司
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チョイス限定
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1315 若狭ぐぢ昆布〆寿司
27,000 円
福井の新ブランド「若狭ぐぢ」の押し寿司
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チョイス限定
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1355 喉黒(のどぐろ)塩焼き寿司
34,000 円
白身の大トロ。近海産の丸々と太った喉黒のしたたり落ちる脂を閉じ込め焼き上げました
お礼の品感想
絶妙な塩加減のへしこで、とても美味しく頂きました
ゲストさん｜男性｜40代
投稿日：2021年9月12日 21:05
品名：0848 ケンミンショーでも話題！鯖のへしこ寿司
- おいしい
- オススメ
- 大満足
- リピートしたい
へしこを食べるのは２回目でした。塩加減がどうかなと思っていたのですが、お寿司にちょうど良い塩加減でとても美味しく頂きました。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- 生産者・事業者を応援したいから
- その地域を応援したいから
| カテゴリ |
魚貝類
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寿司
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自治体からの情報
アウトドアシーズン到来！完全オリジナルのキャンプギア「ネイチャートーンズ」
「ネイチャートーンズ」のアイテムは2013年9月より、キャンプ好きのスタッフたちが全てのキャンパーの為に考えた完全オリジナル製品です。
特殊樹脂コーティングとエキスパンドメタルを主とした多品種小ロットの国内生産にて、ちょっと贅沢な楽しめるフィールドギアを開発し、お届けしています。
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福井市について
福井市は、福井平野の中心に位置し、日本三名山の１つである白山を主峰とする白山連峰を真山に望み、荒々しくも美しい日本海、そして九頭竜川、足羽川、日野川の３大河川を擁する豊かな自然に恵まれたまちです。また、この自然の中で育まれたバラエティーに富んだ良質な食材の宝庫であり、新保ナスや木田チソなどの伝統野菜、金福スイカや越のルビー（トマト）のブランド野菜、越前ガニやミズダコの海の幸などが有名です。さらには、国の特別史跡・特別名勝・重要文化財の三重指定を受けている一乗谷朝倉氏遺跡をはじめ、旧福井藩主・松平家の別邸である名勝養浩館庭園に代表されるような優れた歴史的遺産や、県指定無形民俗文化財である馬鹿ばやし、重要無形民俗文化財である糸崎の仏舞等の文化的遺産を数多く有する、歴史・文化の豊富なまちでもあります。
さらに、本市（本県）は、合計特殊出生率、子どもの学力・体力、正規就業者の割合、女性の有業率、通勤時間の短さ、平均貯蓄率、住宅の広さ等、その他各種住みよさランキングにおいて常にトップクラスを誇り、豊かな生活を送ることができる地方都市です。
