福井県福井市

チョイス限定

851 これ以上ない脂の乗り！味噌焼き鯖寿司

Name: 851 これ以上ない脂の乗り！味噌焼き鯖寿司
Price: 15000 JPY

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感想 3件

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お礼の品について

容量	味噌焼き鯖寿司 1本【商品サイズ】通常サイズ(2～3人様用) 約205×75×30mm/660グラム
消費期限	製造後48時間
アレルギー	さば
事業者	懐石料理四季食彩萩
お礼の品ID	4604657

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
発送期日	決済から30日前後で発送 ※注文後2週間以内に事業者から寄付者様へ連絡をいたします。 ※連絡がついた方から順次発送いたしますので、お申し込み時には、日中ご連絡がとれる電話番号を必ずご記入ください。
配送	冷蔵時間指定別送

福井発祥の「焼き鯖寿司」を味噌焼きにアレンジして作った押し寿司。
福井の米五さんの味噌を使用しております。

※注文後2週間以内に事業者から寄付者様へ連絡をいたします。連絡がついた方から順次発送いたしますので、お申し込み時には、日中ご連絡がとれる電話番号を必ずご記入ください。
※消費期限の関係で、沖縄県を配達不可地域としておりますので、予めご了承ください。

提供：懐石料理四季食彩萩（0776-33-6672）

焼き鯖のための鯖　これ以上ない脂の乗り

近年の冷凍技術向上により、新鮮なまま海外産の魚が仕入れできるようになりました。生でこそ食べられませんが、まさに焼き鯖のための鯖と言えるのがノルウェー産の鯖。焼くと脂がしたたり落ちて、それだけで一つの料理と言えるほどの凝縮された旨味。

鯖の身との相性抜群の味噌で焼き上げ

焼くことにより程よく脂が流れふっくらと仕上がるのも特徴。これに甘めの特性味噌を塗ってさらに炙ります。味噌と鯖の相性を考えれば最も旨い焼き方と言えるでしょう。

塩・酢・米　全て地産地消の厳選素材を使用しました

事業者ホームページ

お礼の品感想

うまい

ヒデモンさん｜男性｜50代

投稿日：2021年3月13日 11:51

品名：851 これ以上ない脂の乗り！味噌焼き鯖寿司

おいしい
応援したい
オススメ
ステキ
大満足
リピートしたい

生鯖に続いて依頼。やはり厚みの半分は鯖。焼き鯖は生鯖よりも、もっと脂が乗っていて、酢飯との相性も最高。1本で2-3人前。何で今まで知らなかったんだろう。充分堪能できます。

このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから
こだわりがあるから
生産者・事業者を応援したいから
その地域を応援したいから

美味しかったです

7さん｜男性｜70代以上

投稿日：2021年2月2日 18:39

品名：851 これ以上ない脂の乗り！味噌焼き鯖寿司

おいしい
応援したい
オススメ

冷蔵品なのでご飯がかたくないかなとか、味は大丈夫かなと心配はありましたが、食べたらとても美味しかったです。
焼き鯖と牛肉を頼みました。見た目は焼き鯖の方が美味しそうですが、牛の方が好きです。
焼き鯖は温めた方が美味しいです。

このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから
地元やゆかりのある地域だから

美味しかったです！

ゲストさん｜女性｜30代

投稿日：2020年2月13日 19:06

品名：851 これ以上ない脂の乗り！味噌焼き鯖寿司

おいしい
応援したい
オススメ
大満足
リピートしたい

とってもボリュームがあり大人4人で頂いても十分な量でした。お味も美味しく大満足です！また事前に配達日程などの連絡をいただいたので有難かったです！
ありがとうございます！

このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから
生産者・事業者を応援したいから
見た目やデザインに惹かれたから

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カテゴリ	魚貝類 > 寿司 >

自治体からの情報

アウトドアシーズン到来！完全オリジナルのキャンプギア「ネイチャートーンズ」

「ネイチャートーンズ」のアイテムは2013年9月より、キャンプ好きのスタッフたちが全てのキャンパーの為に考えた完全オリジナル製品です。
特殊樹脂コーティングとエキスパンドメタルを主とした多品種小ロットの国内生産にて、ちょっと贅沢な楽しめるフィールドギアを開発し、お届けしています。
金属の安心感と樹脂コーティングのやさしい触感をぜひお楽しみください。

福井市について

　福井市は、福井平野の中心に位置し、日本三名山の１つである白山を主峰とする白山連峰を真山に望み、荒々しくも美しい日本海、そして九頭竜川、足羽川、日野川の３大河川を擁する豊かな自然に恵まれたまちです。また、この自然の中で育まれたバラエティーに富んだ良質な食材の宝庫であり、新保ナスや木田チソなどの伝統野菜、金福スイカや越のルビー（トマト）のブランド野菜、越前ガニやミズダコの海の幸などが有名です。さらには、国の特別史跡・特別名勝・重要文化財の三重指定を受けている一乗谷朝倉氏遺跡をはじめ、旧福井藩主・松平家の別邸である名勝養浩館庭園に代表されるような優れた歴史的遺産や、県指定無形民俗文化財である馬鹿ばやし、重要無形民俗文化財である糸崎の仏舞等の文化的遺産を数多く有する、歴史・文化の豊富なまちでもあります。
　さらに、本市（本県）は、合計特殊出生率、子どもの学力・体力、正規就業者の割合、女性の有業率、通勤時間の短さ、平均貯蓄率、住宅の広さ等、その他各種住みよさランキングにおいて常にトップクラスを誇り、豊かな生活を送ることができる地方都市です。

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