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源助大根と本乾鰊を一緒に漬けこみ、自家製の糀床でじっくりと漬込んだ冬のお漬物です源助大根寿し(鰊)　3袋にしんつけもの漬物麹《予約販売 11/25頃より発送！》【加賀伝統の郷土料理】010181

Name: 源助大根寿し(鰊) 3袋 にしん つけもの 漬物 麹 《予約販売 11/25頃より発送！》【加賀伝統の郷土料理】010181
Price: 12000 JPY

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お礼の品について

容量	源助大根寿し(鰊)：半割1本×3袋 ※こちらのお品は11/25頃より順次発送となります。
消費期限	【要冷蔵】10日間
アレルギー品目	さけ（鮭）さばいか大豆ごまりんご特定原材料8品目は使用していません特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者	カネナカ食品工業株式会社他のお礼の品を見る
お礼の品ID	5583218

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
発送期日	11月25日頃から1月末まで ※2025.11.25頃より順次発送を開始致します。但し、2026.1月までの発送となりますのでそれ以降の発送は受付致しかねます。ご了承の上、ご注文ください。
配送	冷蔵便時間指定別送

◆商品特徴
加賀野菜の源助大根の中心部のみをくりぬき、本乾鰊と共に、自家製の糀床で漬込みました。鰊の旨味と源助大根のみずみずしさがクセになる北陸石川県の冬を代表する一品です。
◆こだわりのポイント
県内の契約農家さんで作ってもらった加賀野菜の源助大根の中心部のみを贅沢に使用
乾燥度合いの一番高い高級品である本乾鰊を使用
オリジナルに調合した自家製こうじ床を使用
◆お召し上がり方法
こうじは落とさずに、そのままに1～2センチほどにカットして、お召し上がりください。
◆おすすめシーン
食卓の一品として、お召し上がりください。
◆保存方法
要冷蔵（１～10℃以下）にて保存してください。

カネナカ食品工業株式会社
石川県小松市安宅新町ネ７２

【関連キーワード】
源助大根ニシンにしん大根寿司伝統老舗発酵食麹糀こうじ加賀野菜

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カテゴリ	加工品等 > 梅干・漬物・キムチ > 漬物

自治体での管理番号

010181

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

市内工場で全て製造加工

地場産品基準とは？

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【第5弾】クマと人が共生できる豊かな里山をつくりたい！どんぐりの森づくりと人身事故「ゼロ」を目指します

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小松市について

　小松市は、石川県西南部に広がる豊かな加賀平野の中央に位置し、古くからものづくりで栄えたまちです。
　建設機械メーカー「コマツ」の発祥の地であることや伝統工芸の九谷焼の産地としても有名です。

　町衆文化も脈々と継承され、全国三大子供歌舞伎の1つに数えられる「お旅まつり」の曳山子供歌舞伎は、250年の歴史を誇ります。
　ほかにも、歌舞伎十八番の内「勧進帳」の舞台「安宅の関」、1300年の古湯「粟津温泉」、桜の名所「芦城公園」、紅葉が美しい「那谷寺」では、四季折々の美を楽しめます。

　「北陸の際立ったまち」をめざして、皆様と共にまちづくりに取り組む小松市。
　どうか、皆様の温かい応援をお願いいたします。

【注意】申し込みと返礼品のお届けについて
※返礼品は「市外在住の方へのお礼」を目的に送付するもので、小松市にお住まいの方に送付することはできません。あらかじめご了承ください。

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