石川県
オンラインワンストップ:ふるさとチョイス完結型
新鮮なうちに開き塩?を合わせることで、 ふっくらとコクのある一品に仕上がりました 加賀屋 のどぐろ干物(塩麹)
お礼の品について
容量 | 内容:のどぐろ干物(塩麹) 1~2匹(300g~350g) 加工地:石川県七尾市 原材料:のどぐろ、食塩、濃厚こんぶだし(還元水飴、昆布エキス、昆布粉末)、清酒、醤油、塩麹、昆布、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘多糖類、酸味料、(原材料に一部に小麦、大豆を含む) |
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消費期限 | 発送日から30日 |
アレルギー品目 |
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 |
事業者 | ふるさと石川応援寄附金 お礼の品係 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5313453 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可、オンライン決済限定 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 | 通年 決済から14日前後で発送(離島にはお届けできません) |
配送 |
加賀屋は明治39年創業。風光明媚な石川県能登の和倉温泉に佇む老舗旅館。創業以来培ってきた「お客様の心を癒すおもてなし」は今も連綿と受け継がれています。和倉温泉内に別邸「松乃碧」、姉妹館「あえの風」と「虹と海」、金沢駅前に料理旅館「金沢茶屋」の各旅館を展開、さらに加賀屋の「味とおもてなし」を各地でお楽しみ頂けるよう、大都市を中心に直営の旬の店も運営しています。
●生産者の声
加賀屋調理師が新鮮なうちに一枚一枚丁寧に開き、上質な脂がのった“のどぐろ”に塩麹を合わせることで、肉厚の身がふっくらとコクのある甘さに仕上げました。
●注意事項
・保存方法:要冷凍(-18℃以下)で保存してください。
・お召し上がり方:冷凍の干物は解凍せず凍ったまま焼くことをおすすめします。
・実の大きさは天候等により多少の変化がございますため、お届け時の入り数を調整させていただく事がございます。あらかじめご了承ください。
・個数はお選びいただけません。
※画像はイメージです
※石川県内において、仕入れ→製造→梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。
カテゴリ |
魚貝類
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鯛・金目鯛・のどぐろ
>
のどぐろ
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- 自治体での管理番号
- GW001
石川県について
石川県は本州のほぼ中央部に位置し、東は富山県および岐阜県に、南は福井県に接しています。
石川県の魅力は、自然と文化の調和です。南は白山国立公園を源に発する手取川による肥よくな加賀平野、北は日本海に突き出た能登半島、そして県都金沢は日本でも有数の城下町で、歴史の面影を残す一方、近代的な街づくりも進んでいます。
石川県は全国の中でもおいしい米が生産される産地であるほか、野菜では、すいか、大根、さつまいも、果物では、なし、ぶどうなどが主なものです。畜産物では、牛肉や豚肉のほか、牛乳や卵も生産されています。
対馬暖流などの影響で漁場にもめぐまれており、主な水産物にはスルメイカ、ブリ類、ズワイガニ、カレイ・ヒラメ類、エビ類などがあります。また、県土面積の7割にあたる約29万haが森林で、スギやアテなど木材を生産する林業が行われています。
主な工業は機械・繊維・食料品製造で、全体の約8割を占めています。また、輪島塗、山中漆器、加賀友禅、九谷焼など36品目の伝統的工芸品があります。
平成27年3月14日に北陸新幹線が開業したことにより、現在、東京・金沢間が2時間27分で結ばれています。
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