濃い、甘い、止まらない。【令和9年産先行予約】雪室予冷 津南高原 茶豆 1kg（200g×5袋） | 枝豆 えだまめ エダマメ まめ 野菜 おつまみ 茶豆 ずんだ ずんだもち 豆 採れたて 新鮮 旬 産地直送 津南町 有限会社大地

新潟・津南高原で育つ、香り豊かな「茶豆」。 一般的な枝豆と同じ仲間ですが、サヤの中の薄皮が茶色く、香りとコクが格段に強いのが特徴です。 茹で上げた瞬間、ふわっと広がる甘く香ばしい香り。 一口食べれば、濃厚な旨みと甘みが口いっぱいに広がります。 津南町は昼夜の寒暖差が大きく、作物が栄養をしっかり蓄える環境。 そのため、味の濃い、風味豊かな茶豆に仕上がります。 収穫後はすぐに検品し、雪室で予冷。 鮮度を落とさず、採れたての美味しさをそのままお届けします。 【楽しみ方】 シンプルに塩ゆでが一番おすすめ。 香りと甘みをダイレクトに楽しめます。 ビールとの相性は抜群。 枝豆・茶豆に含まれるビタミン類は、アルコールの分解を助ける働きがあるとされ、 昔から“最強のおつまみ”として親しまれています。

自治体での管理番号

173085-009

地場産品類型

１号

自治体からの情報

アスパラガス・スイートコーン・枝豆などの春夏の旬！津南町のおすすめ野菜特集

新潟県の最南端、日本有数の豪雪地帯として知られる津南町（つなんまち）。 冬の間に降り積もった数メートルの雪は、春になると清らかな「雪解け水」となり、大地を潤します。この豊かな水と、標高差が生む昼夜の激しい寒暖差が、野菜の旨みと甘みをぎゅっと凝縮させてくれるのです。 今回は、これからまさに旬を迎える、津南町を代表する夏野菜の魅力をご紹介します。

津南町について

新潟県中魚沼郡津南町は、信濃川とその支流によってつくられた日本最大級といわれる河岸段丘が広がる町です。また毎年、冬になると３～４mの雪が降り積もる豪雪の町でもあります。天然のダムともいわれる雪がもたらす豊かな水のおかげで、広大な河岸段丘には田畑が広がり、おいしいお米や農産物が育ちます。豊かな大地には太古から人が住み、火焔型土器をはじめとする縄文時代の遺跡が数多く発掘される場所としても知られています。津南町は途方も無い時間をかけて出来上がった自然と、古くから人が暮らしてきた悠久の時間を身近に感じられる場所です。

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新潟県 津南町