白くて甘い、別格のとうもろこし。【令和9年産先行予約】白とうもろこし 雪の妖精 2L〜L 4kg 10本入 雪室予冷 | 朝 朝採れ とうもろこし スイートコーン トウモロコシ スィートコーン すいーとこーん 採れたて 新鮮 旬 産地直送 津南町 有限会社大地

南町で栽培される希少な白いスイートコーン「雪の妖精」。 真っ白な粒と、フルーツのような甘さが特徴の特別なとうもろこしです。 ホワイトコーンは非常にデリケートで、近くに黄色の品種があると交配してしまい白く育ちません。 そのため、300m以上離して栽培する徹底管理のもと育てられています。 その美味しさは、思わず熊やタヌキが食べに来てしまうほど。スイートコーンは、光合成で作られた糖をデンプンに変えず、 ショ糖（スクロース）のまま蓄えるため、強い甘みを感じられるのが特徴。 ただし、この甘みは収穫後すぐに落ちていきます。そのため、「お湯を沸かしてから収穫に行け」と言われるほど鮮度が命。 本返礼品では、朝4時頃から収穫 → すぐに検品 → 雪室で予冷という流れで、鮮度をできる限り保った状態でお届けします。

自治体での管理番号

173085-007

地場産品類型

１号

自治体からの情報

アスパラガス・スイートコーン・枝豆などの春夏の旬！津南町のおすすめ野菜特集

新潟県の最南端、日本有数の豪雪地帯として知られる津南町（つなんまち）。 冬の間に降り積もった数メートルの雪は、春になると清らかな「雪解け水」となり、大地を潤します。この豊かな水と、標高差が生む昼夜の激しい寒暖差が、野菜の旨みと甘みをぎゅっと凝縮させてくれるのです。 今回は、これからまさに旬を迎える、津南町を代表する夏野菜の魅力をご紹介します。

津南町について

新潟県中魚沼郡津南町は、信濃川とその支流によってつくられた日本最大級といわれる河岸段丘が広がる町です。また毎年、冬になると３～４mの雪が降り積もる豪雪の町でもあります。天然のダムともいわれる雪がもたらす豊かな水のおかげで、広大な河岸段丘には田畑が広がり、おいしいお米や農産物が育ちます。豊かな大地には太古から人が住み、火焔型土器をはじめとする縄文時代の遺跡が数多く発掘される場所としても知られています。津南町は途方も無い時間をかけて出来上がった自然と、古くから人が暮らしてきた悠久の時間を身近に感じられる場所です。

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新潟県 津南町