新潟県 津南町
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画像を拡大するチョイスPayポイントと交換できる品 雪室で熟成し甘みとコクを引き出したじゃがいも 雪室熟成のじゃがいも 10kg | じゃがいも じゃが芋 ジャガイモ 芋 いも イモ 国産 新鮮 旬 産地直送 津南町 有限会社大地
お礼の品について
| 容量 | 雪室熟成のじゃがいも 10kg（北海道産） 冷蔵庫にて保存。 |
|---|---|
| 消費期限 | 発送日から1週間程度 農産物のためなるべく早めにお召し上がりください |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 有限会社大地 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6999981 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 2026年5月上旬まで |
| 発送期日 |
スピード発送 決済から7日程度で発送 |
| 配送 |
この品はマイページで配送状況を確認できます。 |
新潟県津南町の豪雪を活かした「雪室貯蔵 熟成じゃがいも」。
雪室の中は、温度0℃前後・湿度ほぼ100％。
この天然の貯蔵環境でじっくり熟成させることで、じゃがいもは凍ることなくゆっくりと変化していきます。
貯蔵中、じゃがいもは自らのデンプンを糖へと変化させるため、
甘みが増し、しっとりとした食感に。
その結果、通常のじゃがいもと比べて甘みが際立ち、コクのある味わいに仕上がります。
シンプルに茹でる・ふかすだけで、素材の違いがはっきりわかる美味しさ。
さらに、コロッケやポテトサラダ、お菓子などにもおすすめです。
豪雪地帯・津南町ならではの自然の力が生み出す、
期間限定の特別なじゃがいもをぜひご賞味ください。
| カテゴリ |
野菜類
>
じゃがいも・サツマイモ
>
じゃがいも
野菜類 > その他野菜 > |
|---|
- 自治体での管理番号
- 173085-012
- 地場産品類型
３号
自治体からの情報
豪雪の町・津南から届く 魚沼産コシヒカリ【令和8年産先行予約】
まだ一面が雪に覆われている新潟県津南町。
春はもう少し先ですが、今年の米づくりに向けた準備はすでに始まっています。
このたび、令和8年産 魚沼産コシヒカリの先行予約受付がスタートしました。
津南町は、豪雪地帯ならではの豊富な雪解け水、昼夜の寒暖差、そして信濃川流域の肥沃な土壌に恵まれた米どころ。
冬に降り積もった雪がゆっくりと溶け出し、田んぼを潤すことで、雑味のないすっきりした甘みと粘りのあるお米が育ちます。
生産者が土づくりから丁寧に向き合い育てる、魚沼産コシヒカリ。
今年の新米も、自信を持ってお届けできるよう準備が進んでいます。
秋の収穫後、順次発送予定です。
ぜひこの機会に、雪国・津南町のお米をご予約ください。
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津南町について
新潟県中魚沼郡津南町は、信濃川とその支流によってつくられた日本最大級といわれる河岸段丘が広がる町です。また毎年、冬になると３～４mの雪が降り積もる豪雪の町でもあります。天然のダムともいわれる雪がもたらす豊かな水のおかげで、広大な河岸段丘には田畑が広がり、おいしいお米や農産物が育ちます。豊かな大地には太古から人が住み、火焔型土器をはじめとする縄文時代の遺跡が数多く発掘される場所としても知られています。津南町は途方も無い時間をかけて出来上がった自然と、古くから人が暮らしてきた悠久の時間を身近に感じられる場所です。
新潟県 津南町
