新潟県 加茂市
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地域の生産者応援の品 塩麹で旨みを引き出した豚バラのベーコン。色味にばらつきがある訳あり徳用規格。 【訳あり】 無塩せき塩糀ベーコン切り落とし 《30g×30パック入り》 冷凍 ベーコン 肉 豚肉 豚バラ 訳アリ ワケアリ 規格外 小分けパック 加茂市 山長ハム
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お礼の品について
容量 | 30g×30パック入り |
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消費期限 | 冷凍で製造日より1年 【保存方法】 冷凍で保存し、解凍後は再凍結せずお早めにお召し上がりください。 |
アレルギー品目 | |
事業者 | (株)山長ハム 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 6050422 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年申込み可 |
発送期日 | 準備が出来次第、発送予定 |
配送 |
この品はマイページで配送状況を確認できます。 |
この品は地域の生産者応援の品(訳ありの品)です。
訳ありの理由
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山長ハムが作る無塩せき塩糀ベーコンは、発色剤や結着剤などを使用せずに製造しています。
スモークの過程で色むらができてしまった部分などの「訳あり商品」。たっぷり使えるお徳用です。
小分けパックで使いやすいのも嬉しいポイントです。
【広葉樹のチップを使用して燻製】
山長ハムの無塩せき塩糀ベーコンは、調味液に漬け込んだ後、広葉樹のチップを使用し、専用のスモークハウスで加熱。
塩糀ベーコンは芳醇な燻製の薫りはもちろん、旨みが凝縮され、しっとりとした美味しさに仕上がります。
【安心素材のみで作るベーコン】
スペイン産の豚バラ肉を塩糀などの調味液に5日間漬け込んだ後、約2時間スモークして仕上げています。
じっくりと過熱したベーコンは肉の旨みが凝縮し、奥深い味わいが魅力。
発色剤や結着剤は使用していないため、身体を気遣う方にもおススメです。
【山長ハムについて】
1947年に精肉店として創業し、地域密着型の営業で人気を集めてきました。
「ハム」や「ソーセージ」などの加工品は、いずれも良質な豚肉を厳選し、添加物の使用は必要最小限。
素材の美味しさを生かしたシンプルな製法がこだわりで、昔ながらの変わらない味わいが、地域で愛され続けています。
冷凍でお届け。小分けパックなので、使いたい分だけ解凍してご賞味ください!
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「山長ハム」ギフトセット返礼品一覧
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- 蔵
- 別送
山長ハムギフトセット(YA-5)詰め合わせ【2種2パック入り】 《…
16,000 円
こだわりの良質な国産豚肉を使用!シンプルな味付けで、お肉本来の美味しさが光ります
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- 蔵
- 別送
山長ハムギフトセット(YA-6)詰め合わせ 【4種4パック入り】《…
7,000 円
こだわりの良質な国産豚肉を使用!シンプルな味付けで肉本来の美味しさが光ります。
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山長ハムギフトセット(YA-7)詰め合わせ【4種4パック入り】《…
8,000 円
こだわりの良質な国産豚肉を使用!シンプルな味付けで肉本来の美味しさが光ります。
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- 蔵
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山長ハムギフトセット(YA-8)詰め合わせ【5種5パック入り】《…
10,000 円
こだわりの良質な国産豚肉を使用!シンプルな味付けで、お肉本来の美味しさが光ります
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- 蔵
- 別送
山長ハムギフトセット(YA-9)詰め合わせ 【7種7パック入り】《…
13,000 円
こだわりの良質な国産豚肉を使用!シンプルな味付けで、お肉本来の美味しさが光ります
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- 蔵
- 別送
山長ハムギフトセット(YH-32)詰め合わせ【3種3パック入り】《…
11,000 円
こだわりの良質な国産豚肉を使用!シンプルな味付けで肉本来の美味しさが光ります。
「訳あり」規格もご用意しております
お礼の品感想
便利です
塩麴に惹かれて申込みました。塩味ちょうど良くて美味しいです。
冷凍のまま調理も可能で便利だと思います。
小分けで冷凍してくれてるの凄く嬉しいです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 生産者・事業者を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- リピートしたい
ゲストさん|女性|60代
投稿日:2024年2月27日 20:47
この度は加茂市にご寄附を賜り、誠にありがとうございます。
いただいたご寄附は大切に活用させていただきます。
山長ハムが作る無塩せき塩糀ベーコンは、発色剤や結着剤などを使用していない為、身体を気遣う方にもおススメです。スモークの過程で色むらができてしまった部分などの「訳あり商品」となり、たっぷり使えるお徳用です。冷凍でお届け、小分けパックなので使いたい分だけ解凍してお召し上がりください。
ご満足いただけましたこと市・事業者ともに大変うれしく思います。
今後とも魅力的な市にして参りますので、これからも加茂市をどうぞ宜しくお願いいたします。
2024/2/29
カテゴリ |
肉
>
ハム・ソーセージ・ハンバーグ
>
ハム
加工品等 > 燻製 > 肉類 加工品等 > 惣菜・レトルト > 冷凍 |
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- 自治体での管理番号
- 0005-003-01
- 地場産品に該当する理由
該当区域内において加工・製造を行っているため。
加茂市について
加茂市は新潟県のほぼ真ん中にあり、古くから「北越の小京都」といわれています。
市街地には粟ヶ岳を水源とする加茂川が流れ、春になると河川敷には約500匹もの鯉のぼりが元気よく泳ぎます。
加茂駅から徒歩5分の位置にある加茂山公園は、加茂市の花「ユキツバキ」の群生地として知られ、園内の加茂山リス園では、シマリスたちが可愛くかけまわります。
また、木工のまちとしても知られる加茂市は、日本有数の桐たんすの生産地です。その伝統と優れた品質は大切に受け継がれ、近年は現代のライフスタイルに調和した製品づくりも行われています。
その他にも、繊維や電気器具、機械、金属、皮革製品、食品などの産業が地域を支え、発展を続けています。
![](https://img.furusato-tax.jp/img/x/cities/image_r/15/15209.png)
新潟県 加茂市