料亭の味をご自宅で、マグロの目利き名人宮川輝雄が送る 逸品のマグロ 中トロ＆大トロ M071-003
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 天然のインドマグロ 中トロ180ｇ×1パック 大トロ180ｇ×1パック |
|---|---|
| 消費期限 | 【消費期限】冷凍で発送から1週間 【解凍方法】 真空パックを開けて頂き自然解凍してください。※注意 到着後、召し上がる解凍前まで冷凍庫で保管してください。 解凍後はお早めにお召し上がりください。 賞味期限は出荷から7日間です。(7日以上家庭用の冷凍庫で保管すると変色して味の品質が維持できません) |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 合同会社WIT 〒238-0101 神奈川県三浦市南下浦町上宮田3100-1-108 090-8779-7067 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5111441 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | ●年内配送を希望される方は、備考欄に「年内配送希望」とご記入のうえ、11月30日までにご入金含めたお申込みをお願いします。 |
| 発送期日 |
ご入金確認より2週間～3週間程度 年末年始等、繁忙期は2か月程度お時間をいただく場合があります。 |
| 配送 |
|
「こんな美味しいマグロ食べたことがない!!」年末の親戚が集まっている食卓で中学生の男の子が目を輝かせながら叫びました。 目の前の空間を一瞬でなごやかなものに変えてしまったきっかけが、マグロの目利き職人が厳選したマグロでした。 こんな笑顔を増やしたくて生まれたのがマグロの目利き名人宮川輝雄が送る逸品のマグロです。
・1日300尾のマグロを見て、納得いかなければ入札しない日もしばしば。
・マグロの脂はもちろん、身質を職人の目と手で選別した選りすぐりの「マグロ」。
・今まで、料理店へ納めていた「マグロの目利き名人宮川輝雄が送る 逸品のマグロ」。
味は確かですが市場にはなかなか出せないマグロをご提供いたします。マグロの目利き職人が厳選したマグロを、ご賞味ください。
【マグロの目利きポイント】
●目利きpoint-1
身に照りがある 良質なマグロの身は光り輝き光沢がある。 市場ではマグロの尻尾が切られて海水で溶かしている為、すべて一見光っているように見える。その違いは言葉では説明できず名人の経験で培った本物を見抜く目でしか判断はできない。
●目利きpoint-2
背と腹の部分の油の粒子の細かさ 職人は目だけではなく照りがあるマグロも実際にはすべて触り間違いがないものか全てチェックする。その際にマグロの背の部分まで良質な油の部分を触り、ツルツルとする肌触りかどうか確かめる。
粒子が荒い油はツルツルとした肌触りにはならない。
●目利きpoint-3
赤身の部分を手に取りしばらく揉む。 本当に美味しいマグロは赤身が命。 実際に手カギというマグロを引っ張ったり投げたりするときに使う職人の道具を使い、赤身の部分を取り、指でしばらく揉む。
美味しいマグロは赤身の部分まで良質な油がある為、どれだけ長時間揉み続けても粘りっ気がありずっとモチモチとした肌触りのままだ。 美味しくない赤身はすぐにパサパサになり指から崩れ落ちてしまう。また手に取った赤身を市場の天井のライトにかざすと透き通ったルビーのような輝きを放つ。
【おススメのマグロの食べ方】
▼もちろん刺身でどうぞ！
▼海苔と相性抜群の、手巻き風!
▼贅沢にマグロ丼!
▼定番のお寿司は格別！
| カテゴリ |
魚貝類
>
マグロ
>
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- 自治体での管理番号
- M071-003
自治体からの情報
■返礼品について
・配送は生産者から直送でお届けいたします。
・お申込み後約2週間から2か月程度で発送いたします。
※発送の目安は、それぞれの返礼品ページでご確認をお願いいたします。 季節限定や、「○ヶ月待ち」となっているものにつきましては、返礼品ページに記載の時期の発送となります。
【ワンストップ特例申請書送付先】
〒897-0006
住所：鹿児島県南さつま市加世田本町41-7
宛先：三浦市ふるさと納税サポートセンター 宛
※ワンストップ特例申請の締め切りは、翌年1月10日（必着）です。
※申請内容や添付書類に不備があった場合は、受け付けることができませんのでご注意ください。
※不備があった場合はご連絡させていただきますが、ご連絡がつかない場合は申請書等を全て返送させていただきます。
※ワンストップ特例申請書の提出後、氏名やご住所に変更があった場合は、1月10日（必着）までに変更届を上記へご提出いただく必要があります。
【受領証明書の発送について】
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に約2週間から2ヶ月程度以内に発送いたします。 控除を受ける方のお名前と、お申込みされる方のお名前が同一であるようご注意ください。
●ご入金完了後のキャンセル、返金はできませんので、ご注意ください。
●寄附者様都合（長期不在・住所違い等）による記念品の再送はいたしておりません。
長期不在のご予定などがある場合は、備考欄へのご記入をお願いいたします。
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【お問い合わせ先】
三浦市ふるさと納税サポートセンター
住所:〒897-0006
鹿児島県南さつま市加世田本町41-7
メール：support@miura.furusato-lg.jp
TEL：050-3096-7524
FAX：050-3730-4152
受付時間：月～金 9:00～18:00
※土日祝祭日はお休みをいただきます。
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三浦市について
三浦半島の最南端に位置する三浦市。
三方を海に囲まれ日本屈指のマグロの水揚げ量を誇る三崎港を抱えています。
温暖な気候を生かした畑作も盛んに行われており、「三浦大根」をはじめ、キャベツ、すいか、メロンが栽培されています。
市内には野菜の直売所や、新鮮な魚介類を食べることができるお店がたくさんありますので、お買い物やお散歩もお楽しみいただけます。
また、食だけではなく、クルーズやダイビング、SUPなど、海のレジャーも体験することができます。
※三浦市内に在住の方へ
総務省通知により、市民の方へ返礼品をお送りすることが禁止されました。
ふるさと納税による寄附金控除はできますが、返礼品はお送りいたしませんので、ご了承ください。
神奈川県 三浦市
