千葉県 御宿町
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「白鳥丸」×「岩の井」オリジナル特選ブレンドで一尾ずつ丁寧に漬け込んだ粕漬け B310 厳選4種の西京酒粕漬け魚セット(12枚入り)
お礼の品について
容量 | ・さば3枚(ノルウェー産) ・赤魚3枚(アメリカ産) ・鮭3枚(国産) ・さわら3枚又はメカジキ3枚(国産) 【原材料】さば(ノルウェー産)、赤魚(アメリカ産)、鮭(国産)、さわら(国産)、メカジキ(国産)、酒粕、西京味噌〔みそ[大豆を含む](遺伝子組換えでない)〕、酒、みりん、砂糖、配合調味料 |
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消費期限 | 冷凍で120日 |
アレルギー品目 |
特定原材料8品目は使用していません みそ[大豆を含む](遺伝子組換えでない) |
事業者 | 株式会社白鳥丸水産 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5643123 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 令和7年3月31日まで |
発送期日 |
※希望の配送日(入金後14日以降~令和7年4月30日で可)を指定してください。 ※発送連絡はしません。 ※指定の配達希望日に受取が出来なくなった場合は必ずご連絡ください。 ※天候や注文状況により、配送のご要望を承ることが出来ない場合がありますので予めご了承ください6 |
配送 |
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こだわりの地酒の酒粕に西京味噌をブレンドした粕漬けです。
白鳥丸オリジナルの味わいを是非ご堪能ください。
酒粕で魅了する「白鳥丸」
西京酒粕漬けの美味しいお召し上がり方^^
加熱する前に・・・
冷蔵庫で自然解凍してください。
酒粕は、箸やキッチンペーパー等で軽く拭き取ってください。
薄く残っている方が美味しく焼き上がります
▼網焼きする場合
1.あらかじめ焼き網を充分に熱しておき、酒粕を落とした切身をのせます。
2.弱火で表(皮側)を4~5分、裏側(身側)を3~4分を目安に焼き上げます。
▼グリルの場合
1.グリルに少し水をはり、魚がくっつかないように網に食用油をぬり、皮の部分を上にしてのせます。
2.上下ともに5~6分を目安に焼きます。
▼フライパンと電子レンジの場合
1.温めたフライパンに、薄く食用油をひき、中火で表面(皮側)に軽く焦げ目がつく程度まで焼きます。
2.皮側が焼けたら電子レンジ対応容器にのせ、ラップをかけて電子レンジで約1分半加熱し、中まで熱を通します。
焼き加減のポイント
※魚は水分が残るように焼き加減に注意し、焼きすぎないようにするのがポイントです。
※中心部に水分が残るように、焼き加減にご注意ください。
※魚の身の厚さ、種類、ご使用になる調理器具の種類などにより、焼き上がりの時間が異なる場合があります。
当店で使用している酒粕は、「山廃仕込」と「古酒」にこだわりを持つ御宿の銘酒「岩の井」(岩瀬酒造)様よりご提供いただいています。
一尾ずつ丁寧に漬け込むことにより引き出された酒粕の香りと西京味噌の甘み、魚の旨味をお楽しみください。
西京酒粕漬けのお礼の品はこちら
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A304 厳選3種の西京酒粕漬け魚セット(6枚入り)
9,000 円
「白鳥丸」×「岩の井」オリジナル特選ブレンド #さば #赤魚 #鮭
- 冷凍便
- 別送
- お届け日指定可
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B310 厳選4種の西京酒粕漬け魚セット(12枚入り)
17,000 円
「白鳥丸」×「岩の井」オリジナル特選ブレンドで一尾ずつ丁寧に漬け込んだ粕漬け
- 冷凍便
- 別送
- お届け日指定可
「岩の井」のお礼の品はこちら
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B601 「岩の井」純米酒セット
10,000 円
岩の井の創業は、享保8年(1723年)と伝えられ、全国の地酒ファンの皆様に愛されています。 スッキリした飲み飽きしない純米吟醸「月の沙漠」と伝統醸造方法で醸された「山廃純米酒」とのセットです。 童謡の「月の沙漠」は御宿海岸がモデルになって出来た童謡です。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
- 常温便
- 別送
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C601 「岩の井」山廃限定酒セット
25,000 円
伝統醸造技法の山廃酛で醸したお酒です
- 常温便
- 別送
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C602 「岩の井」熟成古酒受賞酒セット
28,000 円
世界が認めた「岩の井 熟成古酒」限定セット
- 常温便
- 別送
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D601 「岩の井」大吟醸セット
30,000 円
岩の井の創業は、享保8年(1723年)と伝えられ、全国の皆様に愛されています。 おだやかな香りと上品な味わいの調和のとれたお酒で、白身魚のムースやカルパッチョ、ホタテの酒蒸しなどに合う「大吟醸」と、魚介類はもちろん肉料理にも合う「山廃純米大吟醸」のプレミアムなセットです。
- 常温便
- 別送
カテゴリ |
魚貝類
>
漬魚(味噌・粕等)
>
粕漬け
魚貝類 > 漬魚(味噌・粕等) > 味噌漬け 魚貝類 > 鮭・サーモン > 鮭 |
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- 地場産品に該当する理由
区域内で加工されている
御宿町について
千葉県御宿町は美しい里山と海を有し、冬は温暖、夏は過ごしやすい気候で暮らしやすい、魅力あふれる町です。
かつては海水浴客にあふれ、加藤まさを作詞の童謡「月の沙漠」の舞台となりましたが、近年高齢化が進み、高齢化率50.7%(千葉県内1位 / R2.4.1現在)となっています。人口の推移においては自然減が続いているものの、社会増減はプラスとなっておるため、人口減少はやや遅く進むことが予想されます。
町では、来訪者や移住者を増やす施策や子育て環境の向上、高齢者が生きがいを持って暮らせるなど、すべての人が”心豊かに暮らせるまちづくり”を進めています。
皆様からの寄附は、御宿駅前駐車場の整備や観光イベントの充実、未来を担う子どもたちへの教育・福祉のさらなる向上など、町のさまざまな場面で活用させていただいていることに改めて感謝申し上げます。
全国でも有数の漁場で獲れた”伊勢えび””あわび””さざえ”などの魚介、豊かな自然の恵みが生んだ”お米””はちみつ”や”日本酒”、そして御宿町に直接お越しいただき、”体験””宿泊”ができる体験型サービスなど、”おんじゅく”でしか味わえない記念品を用意し、お待ちしております。
今後とも”御宿町”にご理解ご声援をよろしくお願いいたします。
【交通アクセス】
🚈電車で JR東京駅~外房線(勝浦経由安房鴨川行き)特急「わかしお」~JR御宿駅
(約80分)
🚙車で 圏央道「市原舞鶴IC出口」または「茂原長南IC出口」より約40分
東金九十九里有料道路出口より約40分
🚌バスで JR東京駅八重洲口~御宿町公民館 約120分
※時刻表は京成バスHPでご確認ください
【姉妹都市】
☆アカプルコ市(メキシコ) 昭和53年8月姉妹都市協定締結
☆テカマチャルコ市(メキシコ) 平成25年10月姉妹都市協定締結
☆野沢温泉村(長野県) 平成9年2月姉妹都市協定締結
千葉県 御宿町