鯨竜田揚げ(国産ツチ鯨)180g×3パック(揚げるだけ) mi0012-0041
刺身でもおいしいツチ鯨(国産)を竜田揚げにしました。
醤油・玉葱・生姜・にんにく・塩・砂糖・清酒・ そしてフルーツ等々10種類以上のたれで 味付けし、2晩漬け込みました。片栗粉がつけてありますので、170~180℃位の油で揚げてください。
◆揚げ方のポイント◆
軽く解凍して、さらに片栗粉を軽くまぶして揚げると きれいに揚がります。
【注意事項】
※画像はイメージです。
【原材料】
鯨肉(ツチ鯨:国産)、醤油、清酒、砂糖、にんにく、生姜、果実、食用油脂(原材料の一部に大豆・小麦を含む)、澱粉
【くじら クジラ 竜田揚げ おかず 油で揚げてお召し上がりください。】
【地場産品基準】
3号 関東地区唯一、日本にも5ヵ所しかない捕鯨基地を有している当市は、学校給食等でも出すなど、昔からの鯨肉の食文化を未来まで継承させるべく活動を官民一丸となって取り組んでいる。市内事業者が自社工場内にて加工、味付け、梱包まで全てを行い製造されたもの
ハクダイ食品がお送りするお礼の品
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【お刺身用】熟成ひげ鯨赤身小切れ 訳あり1kg mi0012-0038 鯨…
12,000 円
クジラの肉はなんといってもお刺身がいちばん。小分けの真空冷凍パックになっていますので、半凍結の状態でスライスし、ショウガ、又はニンニクを薬味に醤油でお召し上がり下さい。 約1kg (形や大きさにバラつきのあるものが複数個入って、合計で約1kgの返礼品となります。)形が悪かったり、小さかったりするだけで味・鮮度になんら問題はありません!南房総市で鯨肉を取り扱っているハクダイ食品が自信を持ってお送りします。 くじら肉は、コラーゲンや鉄分が豊富で美容効果大。また他の肉に比べ、低カロリー、低脂質なため、コロナ太りが気になりダイエットを始める貴方に持って来いの食材です。 更には、高たんぱくで栄養価が高いので、筋トレしながらキレイに痩せたい方にピッタリです。 ※画像はイメージです。 ※ヒゲ鯨赤肉・・・ミンク鯨・イワシ鯨・ニタリ鯨・ナガス鯨の事です。 ミンク鯨(南氷洋・北西太平洋・ノルウェー産)、イワシ鯨(北西太平洋産)、ニタリ鯨(北西太平洋産)、ナガス鯨(アイスランド産) ※種類のご指定は承ることができませんのであらかじめご了承くださいませ。 原材料:ヒゲ鯨赤肉 【くじら 刺身 小分け やわらかい 千倉 訳アリ 大きさ不揃い おつまみ 訳あり 刺身 熟成ひげ鯨 赤身 1kg 規格外 刺し身 】 【地場産品基準】 3号 関東地区唯一、日本にも5ヵ所しかない捕鯨基地を有している当市は、学校給食等でも出すなど、昔からの鯨肉の食文化を未来まで継承させるべく活動を官民一丸となって取り組んでいる。市内にある老舗くじら加工事業者が共同船舶株式会社から原材料を仕入れ、市内自社工場にて専用機を使用し遠赤外線とe-マイナスイオンの力で丸2~3日間じっくりと解凍熟成させ旨味を引き出す製法を用いている。また、この製法により保健所からも
- 冷凍便
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そのまま食べられる鯨(くじら)のたれ 40g×5パック mi0012-0…
11,000 円
「くじらのたれ」とは千葉県南房総で江戸時代から続く伝統食材です。鯨肉をスライスし醤油ベースのたれ汁や塩ベースのたれ汁に漬込み、天日で干した言わば鯨の干し肉。従来の「くじらのたれ」は焼いて食べますが、この返礼品は弊社の特殊な技法により常温保存が可能です。すでに加熱してありますので焼く必要が無く袋から出してそのままお召し上がり下さい。 細く裂いてマヨネーズをつけて食べると一層美味しく召し上がれます。 ※画像はイメージです。 原材料:鯨肉(つち鯨:国内産又は、ながす鯨:アイスランド産)、食塩、調味料(アミノ酸等)、発酵調味料(米) 【珍味 お酒のアテ つまみ 調理不要 ジャーキー ジビエ おつまみに最高 千葉県南房総の郷土料理】 【地場産品基準】 3号 関東地区唯一、日本にも5ヵ所しかない捕鯨基地を有している当市は、学校給食等でも出すなど、昔からの鯨肉の食文化を未来まで継承させるべく活動を官民一丸となって取り組んでいる。市内事業者が自社工場内にて加工、味付け、梱包まで全てを行い製造されたもの
- 常温便
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鯨のたれ(半生・かた干し)2種 各3パック mi0012-0034
15,000 円
千葉県南房総に江戸時代から伝わる伝統的な鯨の返礼品です。くじらの肉をスライスし、醤油や塩をベースにした独特なタレで一晩漬け、天日で干したもの。簡単に言えば「くじらの干し肉」です。軽くあぶってご賞味ください。昔は保存食として、食べられていました。 ※画像はイメージです。 原材料:鯨肉(つち鯨:国内産又は、ながす鯨:アイスランド産)、醤油(大豆・小麦を含む)、発酵調味料(米)、食塩、調味料(アミノ酸等) 【鯨 半生 かた干し お酒のおつまみ おかず ジャーキー ジビエ おつまみに最高 千葉県南房総の郷土料理】 【地場産品基準】 3号 関東地区唯一、日本にも5ヵ所しかない捕鯨基地を有している当市は、学校給食等でも出すなど、昔からの鯨肉の食文化を未来まで継承させるべく活動を官民一丸となって取り組んでいる。市内事業者が自社工場内にて加工、味付け、梱包まで全てを行い製造されたもの
- 冷凍便
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鯨(くじら)のたれ(かた干し) 5P mi0012-0033
12,000 円
「くじらのたれ」とは千葉県南房総で江戸時代から続く伝統食材です。鯨肉をスライスし醤油ベースのたれ汁や塩ベースのたれ汁に漬込み、天日で干した言わば鯨の干し肉。軽く炙って細く裂いてお召し上がりください。お酒のおつまみやおかず・お茶請けとして喜ばれています。なおマヨネーズをつけて食べると一層美味しく召し上がれます。 ※画像はイメージです。 原材料:鯨肉(つち鯨:国内産又は、ながす鯨:アイスランド産)、発酵調味料(米)、食塩、調味料(アミノ酸等) 【鯨 かた干し お酒のおつまみ おかず ジビエ ジャーキー おつまみに最高 千葉県南房総の郷土料理】 【地場産品基準】 3号 関東地区唯一、日本にも5ヵ所しかない捕鯨基地を有している当市は、学校給食等でも出すなど、昔からの鯨肉の食文化を未来まで継承させるべく活動を官民一丸となって取り組んでいる。市内事業者が自社工場内にて加工、味付け、梱包まで全てを行い製造されたもの
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- 別送
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鯨(くじら)ベーコン切落し(訳あり)100g×10パック mi0012-00…
23,000 円
昔懐かしの鯨ベーコン。くじらベーコンを製造する時に形の悪い物を集めた訳あり品です。当然ながら味・鮮度は正規品と変わりはありません。味はお子様や若い方々にもお召上がり頂けるようにまろやかにしました。解凍して、そのままでもお召し上がり頂けますが、生姜醤油や辛子醤油、またサラダに添えドレッシングをかけて召し上がる方が増えています。 ※画像はイメージです。 原材料:鯨肉(ミンク鯨;北西太平洋産またはニタリ鯨;北西太平洋産)、食塩/発色剤(亜硝酸Na)、赤色3号 【くじらベーコン クジラ肉 希少 高たんぱく質 低脂肪 低カロリー ダイエット 美容 昔懐かし 訳あり】 【地場産品基準】 3号 関東地区唯一、日本にも5ヵ所しかない捕鯨基地を有している当市は、学校給食等でも出すなど、昔からの鯨肉の食文化を未来まで継承させるべく活動を官民一丸となって取り組んでいる。市内事業者が自社工場内にて加工、味付け、梱包まで全てを行い製造されたもの
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鯨(くじら)ベーコン切落し(訳あり)100g×2パック mi0012-0019
7,000 円
昔懐かしの鯨ベーコン。くじらベーコンを製造する時に形の悪い物を集めた訳あり品です。当然ながら味・鮮度は正規品と変わりはありません。味はお子様や若い方々にもお召上がり頂けるようにまろやかにしました。解凍して、そのままでもお召し上がり頂けますが、生姜醤油や辛子醤油、またサラダに添えドレッシングをかけて召し上がる方が増えています。 ※画像はイメージです。 原材料:鯨肉(ミンク鯨;北西太平洋産またはニタリ鯨;北西太平洋産)、食塩/発色剤(亜硝酸Na)、赤色3号 【昔懐かし 鯨ベーコン 高たんぱく質 低脂肪 低カロリー クジラ肉 希少 ダイエット 美容】 【地場産品基準】 3号 関東地区唯一、日本にも5ヵ所しかない捕鯨基地を有している当市は、学校給食等でも出すなど、昔からの鯨肉の食文化を未来まで継承させるべく活動を官民一丸となって取り組んでいる。市内事業者が自社工場内にて加工、味付け、梱包まで全てを行い製造されたもの
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【訳あり】 塩数の子 800g 折れ 不揃い mi0012-0060
17,500 円
某ネット販売サイトでは毎年ランキング上位を取るほどの話題の商品。製造工程上で折れたり・形の悪い物を集めました。当然ながら正規商品と同様、味・鮮度に変わりはありません。なんと800gも入っている商品です。弊社の工場にて塩漬けから包装・発送まで行うためすべてに目が届き安心・安全な商品。塩抜き・味付け方法も詳しいレシピを同封しますから安心です。だれでも美味しい数の子が作れます。 ※画像はイメージです。 原材料:数の子(折れ・アメリカ産)、塩 事業者:ハクダイ食品有限会社 【 訳あり 小分け ワケアリ 塩 数の子 正月 食感バリバリ お正月 おせち料理 レシピ付き 海鮮 魚卵 魚介 800g 真空パック (400g × 2袋) 冷蔵 】 【地場産品基準】 3号 市内事業者が原料の仕入れから自社工場内にて加工、味付け、梱包まで全てを行い製造されたもの
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【訳あり】 塩数の子 業務用 2kg 折れ 不揃い mi0012-0063
34,000 円
某ネット販売サイトでは毎年ランキング上位を取るほどの話題の商品。製造工程上で折れたり・形の悪い物を集めました。当然ながら正規商品と同様、味・鮮度に変わりはありません。たっぷり入って食べ応えのある商品です。弊社の工場にて塩漬けから包装・発送まで行うためすべてに目が届き安心・安全な商品。塩抜き・味付け方法も詳しいレシピを同封しますから安心です。だれでも美味しい数の子が作れます。 ※画像はイメージです。 原材料:数の子(折れ・アメリカ産)、塩 事業者:ハクダイ食品(有) 【 訳あり 業務用 ワケアリ 塩 数の子 正月 食感バリバリ お正月 おせち料理 レシピ付き 海鮮 魚卵 魚介 2kg 冷蔵 】 【地場産品基準】 3号 市内事業者が原料の仕入れから自社工場内にて加工、味付け、梱包まで全てを行い製造されたもの
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【訳あり】 塩数の子(折れ) 400g mi0012-0059
10,500 円
某ネット販売サイトでは毎年ランキング上位を取るほどの話題の商品。製造工程上で折れたり・形の悪い物を集めました。当然ながら正規商品と同様、味・鮮度に変わりはありません。弊社の工場にて塩漬けから包装・発送まで行うためすべてに目が届き安心・安全な商品。塩抜き・味付け方法も詳しいレシピを同封しますから安心です。だれでも美味しい数の子が作れます。 原材料:数の子(折れ・アメリカ産)、塩 ※画像はイメージです。 事業者:ハクダイ食品有限会社 【 訳あり 小分け ワケアリ 塩 数の子 正月 食感バリバリ お正月 おせち料理 レシピ付き 海鮮 魚卵 魚介 400g 真空パック 1袋 冷蔵 】 【地場産品基準】 3号 市内事業者が原料の仕入れから自社工場内にて加工、味付け、梱包まで全てを行い製造されたもの
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味付け数の子 3特大サイズ(1本羽) 400g(200g×2) mi0012-0073
13,000 円
塩抜きの手間なく、お召し上がりいただけます! 黒醤油と白醤油をブレンドしたこだわりの味付け。歯応えバリバリの極上食感!是非お試しください! ※画像はイメージです。 原材料:数の子(米国産またはロシア産):加工は北海道、醤油、砂糖、かつおぶしミックス、調味料(アミノ酸等)、ソルビット、甘味料(甘草、ステビア)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 事業者:ハクダイ食品有限会社 【 味付け 特大 数の子 ジャンボサイズ 小分け 400g (200g × 2袋) 冷凍 食感バリバリ お正月 おせち料理 】 【地場産品基準】 3号 市内事業者が原料の仕入れから自社工場内にて加工、味付け、梱包まで全てを行い製造されたもの
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数の子ジャンボ 1本羽 2kg mi0012-0067
51,000 円
驚きの大きさ!ジャンボという表現がぴったりの驚きの大きさ。食感もバリバリ!最高級な塩数の子です。某ネット販売サイトでは毎年ランキング1位を取るほどの話題の商品。弊社の工場にて塩漬けから包装・発送まで行うためすべてに目が届き安心・安全な商品。塩抜き・味付け方法も詳しいレシピを同封しますから安心です。だれでも美味しい数の子が作れます。 ※画像はイメージです。 事業者:ハクダイ食品(有) 【カズノコ かずのこ ニシン 卵 ほんちゃん おせち】 【地場産品基準】 3号 市内事業者が原料の仕入れから自社工場内にて加工、味付け、梱包まで全てを行い製造されたもの
- 冷蔵便
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数の子ジャンボ 1本羽500g mi0012-0065
14,500 円
驚きの大きさ!ジャンボという表現がぴったりの驚きの大きさ。食感もバリバリ!最高級な塩数の子です。某ネット販売サイトでは毎年ランキング1位を取るほどの話題の商品。弊社の工場にて塩漬けから包装・発送まで行うためすべてに目が届き安心・安全な商品。塩抜き・味付け方法も詳しいレシピを同封しますから安心です。だれでも美味しい数の子が作れます。 ※画像はイメージです。 事業者:ハクダイ食品有限会社 【カズノコ かずのこ ニシン 卵 ほんちゃん おせち】 【地場産品基準】 3号 市内事業者が原料の仕入れから自社工場内にて加工、味付け、梱包まで全てを行い製造されたもの
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お礼の品感想
懐かしい鯨の竜田揚げ
鯨は以前デパ地下で見かけることもあり、時々購入していましたが
最近ではほとんど食べる機会がなくて、こちらで見つけたので頼んでみました。
一部、筋?が気になりましたが、しっかり味付けされてなかなか美味しい竜田揚げでした。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
ゲストさん|男性|50代
投稿日:2023年5月21日 09:50
なつかしい味
こどもの頃、給食で食べた、あのなつかしい味に巡り合うことができました。野性味あふれる味で、とてもおいしかったです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
ゲストさん|男性|60代
投稿日:2023年1月28日 11:04
カテゴリ |
加工品等
>
惣菜・レトルト
>
冷凍
魚貝類 > その他魚貝・加工品 > その他魚貝 |
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- 自治体での管理番号
- mi0012-0041
- 地場産品に該当する理由
3号 関東地区唯一、日本にも5ヵ所しかない捕鯨基地を有している当市は、学校給食等でも出すなど、昔からの鯨肉の食文化を未来まで継承させるべく活動を官民一丸となって取り組んでいる。市内事業者が自社工場内にて加工、味付け、梱包まで全てを行い製造されたもの
自治体からの情報
\ガバメントクラウドファンディング実施中/
~お礼の品の選択方法・手配について~ ※必ずご覧ください。
ふるさと納税(寄附)をされた方に対し、心ばかりのお礼として当市の特産品を進呈しています。
【対象となるのは】市外在住の方で、1回3,000円以上ふるさと納税(寄附)をされた方が対象となります。
お礼の品コースの合計金額が寄附金額の範囲内であれば、複数の特典・コースから組み合わせることができます。
(例)寄附金額10,000円以上で…お礼の品10,000円コース×1つ
寄附金額20,000円以上で…20,000円コース×1つ または 10,000円コース×2つ
寄附金額60,000円以上で…60,000円コース×1つ または20,000円コース×3つ
寄附金額100,000円以上で…100,000円コース×1つ または
60,000円コース×1つ+20,000円コース×1つ+
10,000円コース×2つ など
●お礼の品はご入金確認後、約2週間~1か月ほどでお届けとなります。(季節商品を除く)
お届けの日時指定はお受けしておりません。
●長期不在のご予定や配送曜日希望等があれば、備考欄にご記入ください。
なお、長期不在やご住所不備等、
寄附者様の都合により返礼品をお受け取りいただけなかった場合、返礼品の再送はお受けすることができません。
あらかじめご了承ください。
●のし・包装・名入れのご希望はお受けしておりません。
●お申し込み後のお礼の品の変更は受けかねますので、ご了承ください。
●ご注文の状況によっては、一時的に品切れが発生する場合があります。
●メーカーの都合により仕様などが変更される場合があります。
●色調が実物と異なる場合があります。
●写真はイメージです。小物類は商品に含まれません。
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千葉県南房総市ふるさと納税サポート室
TEL 050-5527-2030
営業時間 9:00~18:00
土日祝日・12/29~1/3休み
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南房総市について
南房総市は千葉県の南端に位置する人口約35,000人のまちです。
市の南側から東側に黒潮が流れる太平洋、西側には東京湾に面しているため水産業や、温暖な気候を生かした農業が盛んです。
また、徳川吉宗の時代に発祥した酪農発祥の地でもあります。 全国でもトップクラスの水揚量を誇る伊勢えびやさざえ、あわびは全国の市場を通じて食卓や料理店を賑わせています。 地元から直接ご寄附いただいた皆様のご家庭にお送りする鮮度と各市場に届くまでの時間、日数が同じですので鮮度抜群の商品をお送りできます。 豊富な海産物を活かした干物をはじめ加工品や、明治42年以来、天皇・皇后両陛下に献上が続いている最高級の枇杷などもあります。
皆様からいただいたご寄附は、子ども医療費助成や、自然環境を保護する事業などに活用しています。
千葉県 南房総市