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日本に約2,000頭しかいないブラウンスイス牛の生乳100％で製造したチーズチーズ工房Three Brown モッツァレラ・カチョカバロ・ミルクジャムのセット | チーズセットチーズ詰め合わせチーズ工房モッツァレラカチョカバロ珍しい牛生乳さけるチーズハードチーズ自家製手作り詰合わせお取り寄せ人気保存料不使用お歳暮プレゼント贈答ギフト食べ比べ群馬県前橋市

有限会社　松島農園

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Price: 10000 JPY

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ナチュラルチーズとミルクジャムのお得なセットです！

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感想 5件

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お礼の品について

容量	さけるモッツァレラ80g、カチョカバロ210g以上、ミルクジャム140g ※ギフト包装はされておりません。ご了承ください。
消費期限	【賞味期限】･さけるモッツァレラ:2～3週間･カチョカバロ:2～3週間･ミルクジャム 3か月
アレルギー品目	乳成分特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者	有限会社　松島農園他のお礼の品を見る
お礼の品ID	87368

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	入金確認後、2週間以内に発送します。年末は注文が集中するため出荷まで時間がかかる場合がありますのでご了承ください。 ※クール便対象　配送できない地域がございます※ ・伊豆諸島：青ヶ島村（青ヶ島）・利島村（利島）・御蔵島村（御蔵島）・式根島・小笠原諸島：小笠原村（父島・母島・硫黄島・南鳥島など）
配送	冷蔵便別送

【自然の恵みそのまま！】
一口食べるとミルクの風味が広がります♪優しい味わいのチーズをご堪能ください。ワインとのマリアージュをお楽しみください。

【地場産品に該当する理由】
３号　製品の主要な製造・加工を市内で行っており、相応の付加価値が生じているものであるため

2024年9月28日放送
テレビ朝日「食彩の王国」で
『チーズ工房Three Brown』のチーズ作りや商品が紹介されました！！

赤城の風土が育む唯一無二のチーズ

「牛を飼ってチーズをつくりたい！」という想いから、夫婦で新規就農し、
2011年3月に3頭のブラウンスイス牛を飼い始めてから、牛さんが喜んでくれるおいしい草ができるように土づくりを行い、
おいしい牛乳からおいしいチーズができるまでの生産から加工までを一貫して行い、おいしいチーズを手作りで作っています。

3種のセットのご紹介

さけるモッツァレラ

そのまま裂いて食べるも良し。
裂いて食べやすい長さにカットしたら、お味噌やキムチなど同じ発酵食品で和えるとおかずの一品、お酒のあてにもなります。

カチョカバロ

パンにのせて焼いたり、ピザ・グラタンにもおすすめのチーズです。
加熱をするととろけますので、ハンバーグにのせて焼いたり、カレーのトッピングにもおすすめです。
もちろん加熱をせずにそのままでもフレッシュな味わいをお楽しみいただけます。

ミルクジャム

Three Brownのミルクジャムは、なめらか。
皆さんの知っているジャムよりサラッとしている印象かもしれません。
だからこそ、パンに塗るだけではなく、色々な用途でお使いいただける自信作です。

その他松島農園の返礼品はこちら

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こだわりポイントをご紹介

原料は搾りたてのミルクと塩のみ。
ミルクの質がチーズの味を大きく左右するため、無理に乳量を求めず、牛にストレスをかけない飼育方法を追求しています。
現在7頭いる牛は、一頭一頭名づけられ、家族のように大切に飼われています。
穀物は控えめに、牧草をたっぷりと。遺伝子組み換え肥料は与えず、ゆくゆくは国産肥料100パーセントを目指しています。

わたしたちがご案内します

牛を飼って、理想のチーズを作りたい。
農業高校で知り合い、同じ夢を追い続けてきた松島俊樹さん・薫さん夫妻。結婚を機に薫さんの故郷・前橋市に移住。
実家の養豚場があった場所に自らの手で牛舎とチーズ工房を立てました。
荒れ放題だった耕作放棄地を牛の放牧地へと開墾。
3頭のブラウンスイス牛を迎え入れ、2013年「チーズ工房スリーブラウン」として、18年間抱き続けた夢の第一歩を踏み出しました。

こんなところで作っています

「ここでしかできない酪農の形、ここでしか作れないチーズがある」
気候や土地の広さなど理想を求めれば、最適な場所は他にもあったかもしれません。
それでも夢を叶える場所として前橋を選びました。
まさに赤城の風土と松島さんの情熱が作り出すチーズです。

わたしたちの想い

自分たちが作って納得するだけでなく、食べた方に満足していただけるチーズを作りたい。
自然の中で育った牛のミルクは、季節や体調によって味が変わります。
ミルクがさっぱりしているなと感じる日もありますが、無理に味を調整せず、自然の恵みそのままのチーズを作っています。

お礼の品感想

ブラウンスイス牛から作られる貴重なチーズ等

ブラウンスイス牛から作られていて、珍しいだけでなく大変美味しいです。カチョカバロは焼いて食べるのが一番好きです。あっという間に無くなってしまうのですが、大変満足できます。
また、ミルクジャムも🍞にもヨーグルトにも合うのでこれも重宝します。

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このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから
こだわりがあるから
生産者・事業者を応援したいから

おいしい
リピートしたい

すーさんさん｜男性｜40代

投稿日：2023年9月28日 22:10

ミルクの風味がやさしい製品

様々なチーズとミルクジャムをいただきました。優しいミルクの風味があり、美味しかったです。パンや野菜などと一緒にいただくととても合いました。

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このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから
自治体の取り組みに共感したから

おいしい
応援したい
オススメ
行きたい
ステキ
大満足
リピートしたい

樹さん｜女性｜20代

投稿日：2023年8月12日 21:56

味

癖の強いチーズが苦手なので、モッツァレラやカチョカバロなど食べやすそうなものがセットになっていたこちらを選びました。良い意味でチーズ感が強すぎず、食べやすかったです。ミルクジャムも容量が多めでお得感がありました。

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このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから

おいしい
オススメ
リピートしたい

もにさん｜女性｜30代

投稿日：2023年1月16日 01:13

モツァレラが最高に美味しかった

まだモツァレラだけしかいただいていませんが、今まで食べたことのないミルキーで美味しいチーズでした！たくさんの詰め合わせで大満足です！

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このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから

オススメ

ゲストさん｜女性｜30代

投稿日：2020年2月11日 21:33

美味しい！

カチョカバロが食べたくて調べていたら、こちらを見つけて寄附しました。
牛に名前がついていて大事に育てていることにすごく親近感を覚えました。
どれもすごく美味しかったです。

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このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから
こだわりがあるから
自治体の取り組みに共感したから
生産者・事業者を応援したいから

おいしい
応援したい
オススメ
大満足
リピートしたい

ゲストさん｜女性｜20代

投稿日：2019年11月30日 20:45

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数量：

在庫：あり

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カテゴリ	加工品等 > チーズ・バター > チーズ加工品等 > ジャム > その他ジャム加工品等 > 缶詰・瓶詰 > その他缶詰・瓶詰

自治体での管理番号

1620001

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

製品の主要な製造・加工を市内で行っており、相応の付加価値が生じているものであるため

地場産品基準とは？

自治体からの情報

■お礼の品発送に関するお問合せ

群馬県前橋市ふるさと納税サポートセンター
TEL　050-3773-4634
受付時間　午前9時～午後5時
　　　　　（1/1～1/3を除く）

前橋市について

　豊かな自然環境や全国有数の農業生産力、充実した医療環境など、「生命」に関する地域特性や、34万市民の「市民力」、長い間育まれてきた歴史や伝統などの「地域力」を最大限に活かし、市民誰もが元気に暮らせる安全・安心なまちづくりを進めています。
　ふるさと納税制度の実施にあたっては、全国の賛同者とともに事業を推進したい13のプロジェクトコースと市長一任コースの計14通りの使い道を掲載させていただき、多様な本市の特産品や体験サービスを返礼品としてご用意させていただいております。
　前橋市出身の皆様、全国にお住まいの皆様には、「前橋」づくりにご協力いただくとともに、本市在住の皆様におかれても、市外でご活躍されている多くの方々に、前橋市への「ふるさと納税」についてご案内いただきますよう、お願い申し上げます。
全国の皆様からの温かい応援を心からお待ちしています。

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