群馬県 前橋市
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R3-32 ビーツのドレッシングとディップ
【zuccaの畑オリジナル無添加商品】
採れたてビーツをドレッシングとディップにしました。
『食べる輸血』とも言われる栄養価の高いビーツ。
地中海沿岸が原産の根菜です。
ビーツの鮮やかな赤色に含まれる豊富な栄養は今注目されています。ヨーロッパなどでは食卓に欠かせない食材ですが、日本では馴染みがないため、ビーツに興味があってもなかなか手が出せない食材という方も多く、また、ビーツの持つ独特の「土臭い」と言われる香りが苦手なかたもいます。
そんな方たちにもビーツを日常に取り入れられるようドレッシングとディップに加工しました。
ビーツドレッシング
採れたてのビーツに玉ねぎ、人参の旨味、塩麹のコクを加えました。
酸味と甘みのバランスが良く、オーソドックスなサラダに合うドレッシングです。
≪原材料≫
ビーツ、食用植物油脂(大豆を含む)、醸造酢(リンゴを含む)、塩こうじ(米麹、食塩)、
オニオンパウダー、酒精
ビーツのディップ
ディップ【Dip】とは…
パン・クラッカー・ポテトチップ・生野菜などにつけて食べるためのペースト状の料理。
マヨネーズ(食品添加物不使用)をベースに玉ねぎ、ディルシード、バジル、オレガノなどのハーブをプラス。レモン汁の酸味を加えたディップ。
パン、クラッカー、ポテトチップ、野菜スティックなどを付けたり、お料理に添えたり、使い方色々の万能ソースです。
《原材料》
ビーツ、マヨネーズ、玉ねぎ、醸造酢、砂糖、食塩、澱粉、寒天、レモン果汁、胡椒、ディルシード、バジル、オレガノ(一部に卵・小麦・大豆・りんごを含む)
返礼品に関するお問い合わせは下記事業者まで直接お願いいたします。
zuccaの畑
電話:027-266-4677
※お問い合わせの際は【前橋市ふるさと納税返礼品】とお伝えください。
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A-12 上州味噌セット(米・玄米・麦 各800g)【思いやり型返礼…
10,000 円
群馬県前橋市産の大豆を100%使用した無添加・天然醸造の麹の生きた手作り味噌
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10,000 円
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- 常
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A-140 Aセット 赤城山の愛 百花はちみつ×2
10,000 円
国産天然蜂蜜 前橋産 非加熱 糖度78度以上
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- 常
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A-187 えみちゃんの純粋はちみつ 300g×2
10,000 円
~赤城の恵ブランド認証~
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10,000 円
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- 蔵
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b-72 えみちゃんの純粋はちみつ 500g×2
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~赤城の恵ブランド認証~
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- 常
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i-60 えみちゃんの純粋はちみつ 300g・500g
15,000 円
~赤城の恵ブランド認証~
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- 地場産品に該当する理由
市内で製造されたため
前橋市について
豊かな自然環境や全国有数の農業生産力、充実した医療環境など、「生命」に関する地域特性や、34万市民の「市民力」、長い間育まれてきた歴史や伝統などの「地域力」を最大限に活かし、市民誰もが元気に暮らせる安全・安心なまちづくりを進めています。
ふるさと納税制度の実施にあたっては、全国の賛同者とともに事業を推進したい13のプロジェクトコース と市長一任コースの計14通りの使い道を掲載させていただき、多様な本市の特産品や体験サービスを返礼品としてご用意させていただいております。
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全国の皆様からの温かい応援を心からお待ちしています。
群馬県 前橋市