【チーズ工房那須の森】那須の森 森のチーズ 1/2W【 栃木県 那須塩原市 】 ns003-006
お礼の品について
容量 | ■内容量 ・森のチーズ 1/2W(ホール) 約1,200g |
---|---|
消費期限 | 森のチーズ 1/2W:断面のみカット後30日 |
アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります |
事業者 | (株)チーズ工房那須の森 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5269345 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
---|---|
発送期日 |
30営業日以内に出荷 寄附申込みの際は、ページに表記されている 出荷時期(納期)をご確認の上お申込みください。 お届けするチーズは、一つ一つ手作りで生産しておりますため 一度に生産する量には限りがございます。 皆さまにお喜びいただくため、お早めにお届けできるよう生産しておりますが、 予定出荷時期と実際のお届け時期にずれが発生する場合がございます。ご了承ください。 |
配送 |
人気の主力商品である「森のチーズ」を贅沢に1/2にホールカットしたものをお届けいたします。
パーティーやお誕生日、お祝いごとに最適です。
個包装でなくホールカットでのチーズは豪快です。
たっぷりとチーズの魅力を味わってください。
●森のチーズ
人気の主力商品!最低5ヶ月熟成したセミハードタイプのナチュラルチーズ。
自然のカビや菌、酵母の力で熟成されています。熟成期間に応じて味に深みが出てきます。
ブラウンスイス乳100%。無添加、無発酵調整剤だから安全・安心。自然の風味をそのままお楽しみください。
赤ワインとの相性が抜群で、チーズフォンデュに使うと濃厚な風味がお楽しみ頂けます。
【産地・原材料名】
製造地:栃木県那須塩原市
■原材料
生乳、食塩
【保存方法】
冷蔵(6℃以下)
【注意事項/その他 】
配達外のエリア
離島
※冷蔵(6℃以下)で保存してください。
※開封後はなるべく早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。
小さなチーズ工房が生んだ世界ベスト10入りのチーズ
2008年に創業した「チーズ工房那須の森」は、8名のスタッフで6種類のチーズを製造しています。そんな小さな工房の看板商品である「森のチーズ」が、チーズの世界大会であるWorld Cheese Awards 2019でスーパーゴールド(全3,804品中のベスト10)を受賞しました。
「森のチーズ」は、自然のカビや菌、酵母の力で熟成した(4~5ヶ月熟成)セミハードのチーズです。
熟成期間に応じて味に深みが出てくるため、長熟タイプは、さらに濃い味がします。
手の感覚で見極める繊細なチーズづくり
「チーズ工房那須の森」では、日本には少数しかいないブラウンスイスとホルスタインのミルクを使ってこだわりのチーズを作っています。
ブラウンスイス牛のミルクは、乳成分が高く、コクのある味わいが特徴でチーズづくりにぴったり。機械は使わず、一つひとつ手作りで仕上げ、那須の気候風土の中でじっくりと熟成させます。
食品添加物や発酵調整剤を使わず、お子さまでも安心して食べていただけるようなチーズ作りを大切にしています。
那須のロングセラー「御用邸チーズケーキ」
那須高原に本店を構えるチーズガーデンの代表商品「御用邸チーズケーキ」は、那須のお土産として25年以上の長きにわたって支持されています。
チーズガーデン那須本店では、「御用邸チーズケーキ」をはじめとした7種類以上のチーズケーキや、チーズにこだわった焼菓子、那須のチーズなどを販売しています。
現在、チーズガーデンは、栃木県のみならず、全国に店舗を展開しており、栃木を代表するスイーツブランドに成長しています。
ケーキの表情を確かめながら手焼き窯で焼き上げる
「御用邸チーズケーキ」は、那須連山の麓にある美しい自然に囲まれた自社工場で製造しています。
御用邸チーズケーキを焼き上げるのは、人の手で扉を開ける特注の手焼き窯。はじめは低温でじっくりと火を入れ3段階の温度で1時間。職人が一つひとつのケーキの表情を気にかけ、焼きむらができないように、ケーキを窯から出し、手作業でケーキの向きを変えることで焼き色を整えます。
「御用邸チーズケーキ」は、生地の状態を見極める、生地を型に流す、生地を窯に入れる、焼き色を確認するなど、どこの工程にも職人の目や手を入れ、手間をかけることを忘れません。
カテゴリ |
加工品等
>
チーズ・バター
>
チーズ
|
---|
- 自治体での管理番号
- ns003-006
- 地場産品に該当する理由
3号 市内事業者が市内工場で原材料から製品までの加工を行い、自社製品として販売を行っているため
那須塩原市について
ロイヤルファミリーが降り立つ那須塩原駅から臨む那須連山と雄大な国立公園、良質な温泉、そしてお洒落なカフェエリアと現代アートギャラリー・・・
那須塩原市は、東京駅から新幹線で約1時間と首都圏通勤圏内ながら、豊かな自然と便利な生活圏が融合した人気の移住地・リゾートエリアです。
雄大な自然の中で育まれたチーズ・とちぎ和牛・牛乳や新鮮な農産物・トマトジュース。森の香りを感じながらの温泉やアート鑑賞も格別です。スキー、カヌーなどアクティビティも盛り沢山。那須塩原市をぜひ体感ください。
栃木県 那須塩原市