福島県 柳津町
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フルーツのようにそのまま食べられる！にんにく好きの方におすすめ。 会津・柳津 高品質高糖度の黒にんにく「ちからにんにく」2袋【1142576】
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | ・黒にんにく[200g×2袋] 原産地:福島県柳津町 ■原材料 黒にんにく |
|---|---|
| 消費期限 | ■賞味期限:製造日から6ヶ月 |
| アレルギー品目 |
※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。 ※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。 ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。 |
| 事業者 | 農業法人会津ガーリック株式会社 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5112694 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | お申し込み後1～2週間程度で順次発送予定 ※離島にはお届けできません。 |
| 配送 |
|
チーズに載せたり、チャーハンに入れたり、餃子に入れたり。高品質高糖度な黒にんにく、ぜひお試しください。
■にんにく作りは土づくりから
ニンニクに限らず農作物の栽培で最も重要なことは土作りです。力にんにくが高品質高糖度なのは、土作りを大切にしているからです。会津ガーリックでは、植え付ける圃場について、まず初めに数十項目にわたる詳細な土壌分析を行います。その上で、ミネラル分豊富な新潟の海水を圃場にたっぷり散布してミネラルを補強します。さらに、完熟堆肥を加えた後、圃場毎に追加すべき栄養分を計算し、肥料として与えて優良なにんにくの栽培を行っています。
また、定期的に圃場の土壌分析を行って生育を管理し、雪のない時期には葉面散布剤を必要なタイミングに施して病害虫の防除や養分の補給を行い、にんにくを大切に育てています。
■寝かせ熟成黒にんにく
高品質高糖度の『力にんにく』」
約1年かけて育った高品質高糖度のにんにくを使用し、高温多湿槽で約1ヶ月寝かせ熟成させ黒にんにくを作っています。
糖度が高いのでそのままでもおいしい！
クリームチーズと一緒にクラッカーに載せてカナッペにすれば、お酒のお供にも。
■遺伝子組み換え化学肥料や農薬は不使用
当社のにんにくはほとんど農薬を使いませんが完全な無農薬栽培ではありません。遺伝子組み換えの化学肥料や農薬は使用しません。日本国内で使用の認められている農薬だけを使用します。にんにくは日本食品分析センターに依頼、280種類の残留農薬検査を行って毎年安全を確認し、残留農薬は検出されません。
■天然の雪室の中で休眠から春を待つ
植え付は9月末ごろに行います。芽が出てからは、葉に病気がつかないよう日々見回りをします。12月を迎えると、会津にも雪が降り、１月頃には1mから2m程に積もります。ニンニクはこの雪室の中で休眠に入り、じっくりと春を待ちます。
春に雪解けでニンニクは休眠から覚め、太陽の光を浴びてぐんぐん成長します。この時期には土壌の栄養分が融雪で流されていないかチェック、強風で傷ついた葉から病原菌が入らないよう細かく管理、必要があれば追肥を実施。良いにんにくを作るための作業を行います。
お届けイメージ
内容量：200g×2袋
賞味期限:製造日から6ヶ月
原材料:にんにく（柳津産）
保存方法：常温保存
| カテゴリ |
野菜類
>
その他野菜
>
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- 自治体での管理番号
- 44334
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柳津町について
私たちの柳津町には、“今から４００年ほど前に会津地方を襲った大地震で柳津町も大被害を受け、現在の場所に虚空藏堂（本堂）を再建するため大材を運ぶのに大変困り果てていたところ、仏のお導きか、どこからともなく力強そうな赤毛の牛の群れが現れ、大材運搬に苦労していた黒毛の牛を助けた”という、赤べこ伝説が伝わる「赤べこ伝説発祥の地」です。町の至る所で赤べこを発見することができます。
また、「いで湯の里」として知られています。昭和６２年に圓藏寺境内でボーリングをして源泉の湧出に成功し開湯した新興の温泉で、悠々と流れる只見川を見下ろしながら入る柳津温泉は身も心もリラックスさせてくれます。古くは湯治場として栄え、この地にある8つの源泉に順番に入浴すると、万病も一遍に治る「神の湯」とも言われる西山温泉は、現在でも多くの湯治客が訪れ、温泉街にある旅館は、それぞれ異なった源泉を持つなど、湯量が豊富であるのが特徴です。
赤べこで賑わう門前町、四季を彩る美しい自然、豊富な温泉など、様々な魅力に溢れた柳津町に、楽しい旅の思い出作りと疲れを癒しに来てください。
柳津町長 小林 功
福島県 柳津町
