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庄内浜天然岩牡蠣大サイズ 5個牡蠣剥き用ナイフ付き FSY-2100

Name: 庄内浜 天然岩牡蠣 大サイズ 5個 牡蠣剥き用ナイフ付き FSY-2100
Price: 23000 JPY

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容量	天然岩牡蠣大サイズ 5個牡蠣専用ナイフ付き
消費期限	賞味期限：出荷日＋2日
アレルギー品目	あわび特定原材料8品目は使用していません ※ 未確認のアレルギー品目があります特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者	合資会社アイレッツ他のお礼の品を見る
お礼の品ID	6446077

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可、オンライン決済限定
申込期日	2025年7月31日まで
発送期日	2025年7月上旬頃～8月中旬頃
配送	冷蔵便時間指定別送

生が一番！夏に味わうビッグな天然岩牡蠣

パカッ！と口をこじ開けた瞬間、目にするのは乳白色の艶立つ大きな身。これが天然岩牡蠣（イワガキ）です。
ズッシリと重い殻からはがして口にほおばると、まるで夏の日本海を丸呑みしたかのような磯の香りが、ドドォーーン！と広がります。

一年を通して新鮮な魚介類が捕れる山形県の庄内浜ですが、とりわけ夏は天然の岩牡蠣（イワガキ）を食する人々が全国から押し寄せます。
深い海に眠る天然の岩牡蠣（イワガキ）は、6月から8月が旬。
夏にしか食べることができない牡蠣なのです。

特に庄内浜の北方にそびえる鳥海山からの伏流水が海中に湧き出るエリアは、海水の温度が５度も低く、牡蠣の産卵期が遅くなります。
しかも、ミネラルを含んだ伏流水とプランクトンを食べてプックリ太った岩牡蠣（イワガキ）は、格別の美味しさがあります。

岩牡蠣（イワガキ）漁は、ボンベを持たない素潜り漁。
海底深く潜る、重労働で命賭けの仕事です。
さらに、海底の岩に群れてひっついている岩牡蠣（イワガキ）は、＜岩＞なのか＜牡蠣＞なのかの判断はベテランの漁師でないと難しいもの。
そんななかで瞬時に判断しながら、岩を叩いてはずしたり、小さな岩ごと取ってきたりと簡単ではありません。

すべて6～7年の天然物ですから、重量感のある身は食べ応えのある逸品です。
岩がきは成長に時間のかかる牡蠣です。
そして漁も6月下旬から8月下旬頃までの短い期間の中で、天候に左右されながらとなるため、天然ものは希少になってきています。

【注意事項】
岩牡蠣の殻は強固です。
お手持ちの包丁やナイフでは開けられませんので、必ず付属の牡蠣剥き専用ナイフをお使いください。

※画像はイメージです。
※パッケージが変更となる場合がございます。

合資会社アイレッツ

山形の美味しい逸品をインターネットで販売して24年。
皆様から信頼いただいております。
イチオシの生産者の渾身の逸品を旬の時期に産地・生産者直送でお届けしています。

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カテゴリ	魚貝類 > 牡蠣 > 生牡蠣

自治体での管理番号: FSY-2100

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そのほか、下記『ふるまど』からも「受付状況の確認」や「申請書様式のダウンロード」が可能です。
書面での受付書はお送りしておりませんので、あらかじめご了承ください。

【受付状況の確認・申請書様式のダウンロードはこちらから】
ふるまど　https://furusato-madoguchi.jp/service/yamagata-pref/

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こちらをご利用いただきますと、従来のように申請書や添付書類を返送いただく必要がありませんので、是非ご活用ください。
※マイナンバーカードをお持ちの寄附者様が対象です。
※2023年6月30日以前にご寄附いただいた方については申請書にQRコードの記載はございません。（6月下旬頃にご寄附いただいた一部の方へはQRコード付きの申請書が送付される場合がございます。）
※「ふるまど」からQRコード付きの申請書をダウンロードいただけます。
　https://furusato-madoguchi.jp/service/yamagata-pref/
※公的個人認証アプリ「IAM」の詳細については以下よりご確認ください。
　https://iam-jpki.jp/lp/onestop/

【ワンストップ特例申請書の送付先】
〒060-0807
住所：北海道札幌市北区北7条西4丁目17-1
KDX札幌北口ビル 3階
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■返礼品・ワンストップ特例申請に関するお問合せ
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電話番号：0120-952-288 (フリーダイヤル)
受付時間：受付時間：10:00～17:00(土日祝日、1/1～1/3を除く)
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また、最上川舟運によって伝えられた上方の技術を磨き、研ぎ澄まされてきた多くの素晴らしい工芸品があります。
さらに、豊かな自然に恵まれ、海水浴や果物狩り、スキーなど、四季を通じて山形を感じ、楽しんでいただけるレジャーも目白押しです。
そんな山形県への旅を一層豊かなものにするのが温泉です。山形県は、全ての市町村に温泉が湧出し、山や渓谷に囲まれた温泉、近代的な大型旅館が立並ぶ温泉、
湯治の温泉、海沿いの温泉など、様々なタイプの温泉を楽しむことができます。
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