美味しいお蕎麦を打ってみませんか?藪そば粉(細挽)1kg 45P014002 / 東北 秋田 大館 そば 蕎麦 そば粉 蕎麦粉 ソバ 全粒粉 藪そば 藪蕎麦 藪ソバ 藪そば粉 藪蕎麦粉 藪ソバ粉 ソバ粉 年越し

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容量1kg
消費期限製造日から365日
アレルギー品目
  • そば

※ 未確認のアレルギー品目があります

・生産工場内において、小麦粉、そば粉、きな粉(大豆)、山芋粉の取り扱いがあります

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お礼の品ID5938112

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【提供】(株)OGURA 『薮そば粉 細挽』 一言でそば粉と言っても、そばの実一粒から、少なくとも4種類のそば粉が取り分けられることをご存じでしたでしょうか。 ①内層粉②中層粉③表層粉④外殻粉。そば粉を語るうえで、品種も鮮度も産地も大事ですが、そば粉の部位がそば粉の性質に多くの影響を与えています。 薮そば粉 細挽 は秋田県産の磨き上げた玄そばの殻を剥いてから、内層粉・中層粉・表層粉まで挽き込んだので、そば本来の香りと甘さが際立つ全粒粉そば粉です。 もちっとした食感のある二八そばが打ちあがります。蕎麦打ちに慣れていない方は、小麦粉を5割入れると上手に作れます。 また、【そば粉でつくったスイーツレシピ集】も同梱いたしますので、蕎麦打ちをされない方もいろいろなお料理にご活用下さい。 【検索ワード】 東北 秋田 大館 そば 蕎麦 そば粉 蕎麦粉 ソバ 全粒粉 藪そば 藪蕎麦 藪ソバ 藪そば粉 藪蕎麦粉 藪ソバ粉 ソバ粉 年越し

お礼の品感想

そば粉、ヘルシーで美味しい

初めて料理にそば粉を取り入れるきっかけになりました。 特にそば粉お好み焼きは、イチバンのおすすめです。 私の場合、肉類は使わず具はルッコラやチンゲン菜や小カブなど色々試してます。

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自治体での管理番号
45P014002
地場産品類型
3号
地場産品に該当する理由

区域外の原材料(そば粉)を用いて、区域内で製粉・ミキシング・カット・乾燥・パッケージング等の全工程を行い製造しており、区域内での加工工程が価値の半分を一定以上上回る割合を生み出している。

地場産品基準とは?

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大館市のポイント制度

大館市について

 大館市は、秋田県北東部出羽山地を縫って流れる米代川と長木川の清流沿いに開けた大館盆地にあります。秋田、青森、岩手の北東北三県の要衝の地であり、古くから人々が定着し、縄文時代早期の遺跡も残っています。  面積は、913.22平方キロメートル、人口約7万人。自然環境に恵まれ、あきた北空港(大館能代空港)や日本海沿岸東北自動車道などの高速交通体系の整備や各種施設の充実などの住環境、経済環境の整備が進み、大館市は、北東北の拠点都市へと飛躍の時を迎えています。 【大館というところ・・・】  ・郷土の伝統工芸品「大館曲げわっぱ」  ・ふるさとの味「きりたんぽ鍋」の本場  ・日本三大美味鶏「比内地鶏」  ・安全安心な「あきたこまち100%のお米」  ・出荷頭数が限られた希少な「大館さくら豚」  ・「忠犬ハチ公」のふるさと 【大館市の特産品が、テレビや記事で紹介されています!!】  ▼ベニヤマきりたんぽ工房のスープを使用している   「きりたんぽラーメン」がテレビで紹介されました。   2025年11月21日(金) 19:00~ / AKT秋田テレビ   「彦摩呂の秋田ふるさと食堂5 地元グルメの宝石箱や〜」  ▼曲げわっぱ工房Eー08(いーわっぱ)がテレビで紹介されました。   2022年9月1日(木)19:30~ / NHK総合   「サラメシ」

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