宮城県 加美町
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水の如くに喉を越す宮城の美酒 わしが國 純米大吟醸・特別純米 酒一筋 セット(各720ml) [山和酒造店 宮城県 加美町 44581306]
お礼の品について
容量 | ■内容量 ・わしが國 純米大吟醸:720ml×1本 ・特別純米 酒一筋 わしが國:720ml×1本 ■原材料名 ・わしが國 純米大吟醸 720ml:米(国産)、米麹(国産米) ・特別純米 酒一筋 わしが國 720ml:米(国産)、米麹(国産米) |
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消費期限 | ■賞味期限 180日 |
アレルギー品目 | |
お礼の品ID | 5271089 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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発送期日 |
決済確認から1~2ヶ月程度 ※決済が祝日・連休前後や申込が集中した場合は、お届けまでお待たせすることがございます。 |
配送 |
■特別純米 酒一筋 わしが國
宮城県産「蔵の華」100%と自然水にて仕込まれた、爽やかな香りとお米の旨味が楽しめる旨口純米酒です。
冷やではもちろんのこと、燗をつけて頂いても綺麗な味の燗酒に仕上がります。
■わしが國 純米大吟醸
爽やかな香りと上品な味わい。
食事と共に楽しめる食中純米大吟醸酒です。
<山和酒造店>
明治29年(1896)、初代・伊藤和兵衛氏が家業の薬屋を廃業、酒造りに乗り出しました。
「水の如くに喉を越す」を理想に掲げ、昔ながらの手法で醸す「わしが國」は地元の人々に愛されてきました。
銘柄名は、仙台藩出身の第4代横綱・谷風を讃えた藩政時代の民謡の冒頭に出てくる、「わしが國さで見せたいものは、むかしゃ谷風、いま伊達模様」に由来します。
近年では、純米酒以上の限定流通酒として新銘柄の「山和」を立ち上げ、全国新酒鑑評会でも受賞を重ねるなど高い評価を得ています。
原料米や酵母の選択など、酒質設計には神経質過ぎると言われるくらい気を配った酒づくりを心がけています。
<注意事項/その他>
・直射日光を避け、冷暗所へ保存して下さい。
・開封後はなるべく早くお召し上がり下さい。
・未成年者の飲酒は法律で禁じられています。
<株式会社 山和酒造店>
カテゴリ |
お酒
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日本酒
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純米大吟醸酒
お酒 > 日本酒 > 純米酒 |
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- 自治体での管理番号
- 44581306
自治体からの情報
旨みが違う!栄養とおいしさを両立した健康志向のお米です。
「金芽米」は栄養価を持ちつつも白米のおいしさを保っている、栄養とおいしさを両立した健康志向のお米です。
●金芽米とは?
「均圧精米法」で、玄米の表面から少しずつヌカをきれいに取り除きつつ、金芽と亜糊粉層を残して精米します。
その後「BG無洗米加工」により、金芽や亜糊粉層を残したまま、「肌ヌカ」だけを除去してでき上がります。
栄養価を持ちつつも白米のおいしさを保っている、栄養とおいしさを両立した健康志向のお米です。
●金芽米の製法
従来の精米法では取れてしまっていた、ヌカ層とデンプン層の間にある、数ミクロンの亜糊粉層。
金芽米の精米法は、米の表面から、少しずつ順々にヌカ層を取り除いていくことにより、胚芽の舌ざわりの良くない部分を取り除き、基底部だけを残し、さらに旨味や健康成分が多いとされる亜糊粉層も残すことができるようになりました。
●金芽米表彰歴等
ファーストクラスの機内食や老舗料亭でも使われ、2012年モンドセレクションでは、金賞を受賞した、その「おいしさ」も人気のひみつ。
同じ田んぼでとれた同じ銘柄のお米でも、金芽米にするとおいしさがアップするということが科学的にも証明されています。
第24回地球環境大賞 平成27年度 地域環境大賞「環境大臣賞」受賞
●実際に「金芽米」を召し上がった方の感想
「もちもちとした食感とうまみがあって美味しかったです」
「この金芽米を食べたら、普通のお米は食べられないです」
「玄米のような栄養価が取れるのに白米のように食べやすい」
●金芽米を美味しく食べていただくために
金芽米は新しい精米方法で亜糊粉層を残しているので
1.美味しい
2.摂取カロリーオフ
3.ビタミンや食物繊維などの栄養素が豊富
などうれしい効果がたくさんありますが、暑さや湿気がとっても苦手なので、上手に保管して美味しくお召し上がりください。
・保存期間はできるだけ短く!
夏場は2~3週間を目安にこまめな購入がおすすめです。定期的にチェックしましょう!!
・涼しいところに保存!
直射日光を避け、風通しの良い涼しいところに保管しましょう。冷蔵庫もおすすめです。
・保存にひと工夫を!
空気中の湿気や虫の侵入、におい移りなどを防ぐために密閉できる清潔な容器にいれましょう。お米の袋のまま保存する場合は、輪ゴムなどで開口部をしばり、さらに密閉性のあるビニール袋や容器に入れましょう。
●ナカリグループがお届けします!
現在の加美町(旧中新田町)において米穀の取り扱いを行い、2023年7月に100周年を迎える企業です。
すべての米穀を取り扱う「国内産米のオールライスメーカー」として、全国各地のお客様へ安心・安全なお米をお届けしております。
ナカリでは独自のシステムを構築し、仕入れから加工・製造・出荷までのすべての工程で産地情報をトレース可能な体制を整えております。
より安心・安全を実感していただける、という点で他社との差別化に挑戦しております。
地元加美町で生産されるお米の中で主力銘柄である「ひとめぼれ」の金芽米をご賞味いただきたく、提供いたしました。
加美町について
加美町は、平成15年4月1日、中新田町、小野田町、宮崎町が合併し誕生しました。宮城県の北西部に位置し、面積は約461平方キロメートルあり、県内でも有数の面積を有しています。「自然との共生」と「町民との協働」を基本理念に、善意と資源とお金が循環する、人と自然に優しいまちづくりを進めています。秀峰 薬莱山と鳴瀬川の清流により育まれた加美町は、どこか懐かしい里山風景が広がり、子供から大人まで楽しめる様々なアウトドアスポーツや、歴史的に価値のある貴重な文化、古墳や遺跡が沢山あります。
是非一度お越しください。加美町への温かい応援をお待ちしております。
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お申し込みは24時間受け付けております。
お問合せは、下記にお願いいたします。
<ふるさと納税お問い合わせ窓口>
宮城県加美町 ふるさと納税サポートセンター:業務委託先 株式会社フロムゼロ
TEL:050-3646-8293
Mail:cskamimachi@fromzero.pro
受付時間 9:00~17:00
※土日祝日、年末年始(12/29~1/4)は休業です。
※メールの返信は翌営業日以降となりますので、ご了承ください。
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