宮城県 大和町
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国産豚肉使用!防腐剤・保存料不使用のソーセージのセットです! 国産豚肉使用!ソーセージ食べ比べセット 計500g (100g×5種) ta377【コブレンツ】
お礼の品について
容量 | ・柚子南蛮味噌ソーセージ:100g×1パック ・粕漬ソーセージ:100g×1パック ・大和ブラート:100g×1パック ・アンシェーヌ(粗挽きスモークソーセージ):100g×1パック ・ソバージュ(中挽きハーブ入りソーセージ):100g×1パック |
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消費期限 | 賞味期限:14日 (要冷蔵・開封後はお早めにお召し上がりください。※冷凍不可) |
アレルギー品目 | |
事業者 | 有限会社コブレンツ 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 6075976 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 |
入金確認後、1ヶ月以内に発送 ※配送日はご指定いただけませんので、ご了承ください。 ※天候や生産状況などやむを得ない理由によって発送が遅れる場合がございます。 ※年末年始(11月~1月頃)のご寄附については、表記の納期よりお届けまでお時間をいただくことがございます。 |
配送 |
▼【熟成完全無添加】柚子南蛮味噌ソーセージ
SPFポーク100%の粗挽き肉を薄味のソーセージミートに仕上げ、岩塩・黒砂糖を加え充分に練り上げて羊腸に詰めた物を、柚子と唐辛子で味付けし、仙台味噌に漬け込み四日間寝かせました。 焦げやすい商品な為、弱火でゆっくり焼いてお召し上がり下さい。 唐辛子と柚子の爽やかな風味を熱々のご飯、又は日本酒や焼酎と共にお楽しみ下さい。
▼【熟成完全無添加】粕漬ソーセージ
SPF(無菌豚)100%の粗挽き肉を薄味のソーセージミートに仕上げ、岩塩・黒砂糖を加え充分に練り上げて羊腸に詰めたものを、粕床(宮城県産の吟醸酒粕、日本酒、仙台味噌、砂糖)にサンドして4日間漬け込みました。 さらに、風味と味を充分に付けてからスモーク室で乾燥熱による味の凝縮と熟成を経て仕上げました。
▼大和ブラート
地元大和町にちなんで開発した人気商品の「大和ブラート」。国産豚肉を細挽きにし、豪州産天然羊腸に詰め低温調理で仕上げた舌ざわり滑らかな焼き用ソーセージです。防腐剤・保存料・発色剤を使用しておりません。
▼【熟成完全無添加】アンシェーヌ(粗挽きスモークソーセージ)
良質の肉のたんぱく質のねばりを出来るだけ自然に近い塩と砂糖で十分に引き出し、軽やかなスパイスで風味付けし、ブナ100%のスモーク材でゆっくりと香りを付けました。肉も9mmの大きな粒で挽いた本格的粗挽きソーセージです。
▼【熟成完全無添加】ソバージュ(中挽きハーブ入りソーセージ)
無菌豚を使った焼き用のハーブソーセージです。良質の肉を9mmと5mmの挽き肉にし、よりねばりを付け、ブレンドスパイスとブレンドハーブと共に練り上げました。
【熟成完全無添加とは】
原料の豚肉にSPFポーク、副材料にドイツ産岩塩、沖縄県産黒砂糖、香辛料のみを使用した製品になります。
豚肉は岩塩で漬け込み10日低温下で熟成した後、黒砂糖と香辛料を加え十分に練り上げ、デリケートな豪州産羊腸に詰めブナの薫材で時間を掛け燻し、又は低温調理にて茹で上げ仕上げた製品になります。
本来のソーセージの弾力と豚肉の風味をお楽しみ下さい。
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カテゴリ |
肉
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ハム・ソーセージ・ハンバーグ
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ソーセージ
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- 自治体での管理番号
- ta377
- 地場産品に該当する理由
大和町内の店舗兼加工場において、原材料の仕入れから製品化までの一連の加工を行っているため
自治体からの情報
【口座振込をご希望の方】
・配達指定日は受付けておりませんので、予めご了承ください。配達時間指定はご活用くださいませ。
納期情報は「入金後確認後」のものとなりますので、ご注意くださいませ。
【到着後は速やかに返礼品の状態をご確認ください】
万全を期して返礼品をお届けしていますが、万が一、不備等があった場合は
返礼品到着から2日以内に、写真(画像)を添付のうえ、電子メールにてお問合せ先までご連絡ください。
日数が経ったものに関しましてはご対応いたしかねます。
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TEL:0570-000492
MAIL:taiwa@lrinc.jp
受付時間 平日9:00~17:00
※土日祝祭日はお休みをいただきます。
メールの返信は翌営業日となりますので、ご了承ください。
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大和町について
大和町は宮城県のほぼ中央に位置し、町のシンボル七ツ森や船形山そして吉田川に代表される恵まれた自然と古(いにしえ)からの歴史と文化の豊かな町です。
町の東部には日本を代表する宮城の米「ひとめぼれ」「ササニシキ」の田んぼが広がり、県内最大の工業団地である仙台北部中核工業団地には多くの企業が進出しております。
また、西部には宮床伊達家ゆかりの伝承品を保存・展示した「宮床宝蔵」やアララギ派の女流歌人“原阿佐緒”の記念館などのほか、事業構想学部など全国的にも珍しい学部を設置した公立宮城大学もあります。
さらに、江戸時代に宿場町として栄えた大和町吉岡を舞台とした「殿、利息でござる!」が2016年に公開されました。
宮城県出身の羽生結弦選手も出演しておりますので、ぜひご覧ください!!
宮城県 大和町