宮城県 登米市
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この自治体のポイントについてチョイス公式ポイント交換対象 北上食品の納豆食べ比べ 登米産大豆の納豆【大粒】【小粒】食べ比べ
お礼の品について
容量 | 【大粒大豆納豆】 太刀長羽:NET80g×6個 【小粒大豆納豆】 北上納豆郷便り:NET100g×6個 北上納豆郷だよりミニ:NET40g4個たれ付き×4個 給食の納豆:NET40g2個たれ付き×4個 |
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消費期限 | 製造後11日 |
アレルギー品目 |
特定原材料8品目は使用していません ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 |
お礼の品ID | 4870033 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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発送期日 | 順次発送 |
配送 |
【登米市産の大豆2種類を使った納豆詰め合わせ】
大粒大豆「タチナガハ」でつくった納豆と、小粒大豆「スズホノカ」でつくった納豆です。
「タチナガハ」は、糖分が多く、煮豆や味噌に使われます。当社の天然醸造味噌不老仙も太刀長羽でつくっています。納豆にも適していで、納豆菌が大豆の中まで浸透し糸引きの良い、コクのある納豆ができます。一粒一粒が大きくしかりしているので、食べ応えのある納豆です。当社では、品種名そのままの呼び名で「太刀長羽」というアイテムで提供しています。
「スズホノカ」は、完熟してもアズキほどの大きさの小粒品種です。タンパク質に富み、ご飯との相性も良いのですが、納豆菌の繁殖管理が難しく、普通に造ると糸引きの弱い納豆になってしまいます。そのため、全国的にもあまり使っている納豆メーカーはありませんが、当社では、独自の発酵熟成管理で、糸引きの良い風味豊かな納豆に仕上げました。
登米市は、大豆の栽培が盛んで、品質も良いことから業界では注目の産地です。
当社では、地元の大豆を原料に、それぞれの品種の特性を生かした食品を製造しています。
お礼の品感想
おいしくておすすめです
とってもおいしかったです!
アサリに近いくらいの大粒で、実も白くてふっくらして、今まで食べた中で一番大きくておいしいシジミでした。砂抜きも必要なく、すぐ食べられる状態です。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- オススメ
- 大満足
- リピートしたい
ゲストさん|女性|60代
投稿日:2020年7月31日 10:28
カテゴリ |
加工品等
>
豆腐・納豆
>
納豆
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- 自治体での管理番号
- P7022-NT
登米市について
宮城県登米市は、渡り鳥の飛来地として国際的にも有名な「伊豆沼・内沼」、東北最大の流域面積を誇る「北上川」など豊かな水環境に育まれ肥沃な登米耕土が形成されています。
登米産「ひとめぼれ」は米の食味ランキングで最高レベルの「特A」を受賞。江戸時代から米どころとして知られ、北上川から運河と海を使って廻船問屋が運び、江戸へとお米が登って行く様子から「登米」の由来になったとも言われています。現在も、赤とんぼが舞う稲穂マークを目印に、管内90%以上の農家が減農薬に努める『環境保全米』に取り組み、市を上げて環境にも人にも優しい循環型農業を推進しています。
また、登米市は、“萬画家“「石ノ森章太郎先生」の生まれ故郷(宮城県登米郡石森町で誕生)です。「石ノ森章太郎ふるさと記念館」には、石ノ森作品を楽しめるライブラリーなどがあり、記念館のすぐそばには、先生の生家もあります。
豊かな自然と調和のとれた生活環境の中で、「登米に住み続けたい・住みたい」と思う特徴あるまちづくりを目指してまいりますので、ご支援ご協力をお願いいたします。
宮城県 登米市