宮城県 名取市
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ソフト温燻法で香りと食感が楽しめる 【 漁亭 浜や 】 日本一と称される 閖上 赤貝 の 燻製
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 〇赤貝の燻製 40ｇ 【原材料】 赤貝（閖上産）、とさかのり（国内産） 燻製方法 桜チップ、ザラメ糖（温燻法） |
|---|---|
| 消費期限 | 製造より1年（お届けする返礼品は、消費期限が6ヶ月以上のものになります。） 【保存方法】 ‐18度以下で冷凍 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 漁亭 浜や 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6117427 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 決済から30日前後で発送いたします |
| 配送 |
|
〇閖上赤貝の燻製
一級河川名取川・阿武隈川に挟まれ非常に栄養価の高い土壌の閖上湾は、赤貝が好む環境で赤貝を育みます。
たっぷり栄養を蓄え丸々と育った赤貝は一年を通して、味・色・艶・香り全てにおいて各市場や飲食店で非常に高く評価されてます。
「本玉」と言われる閖上赤貝、日本一と称され、高級店では欠かせない食材です。
しかし流通量にも限りがあり、希少性も高く、調理の手難しさから一般的には中々家庭で食べられないとの声が多く聞かれております。
こだわりポイントは、食べ切りサイズで冷凍庫、冷蔵庫でも邪魔にならないサイズ感 新鮮味、食べやすさ等にもこだわりました。赤貝の燻製はさばいてすぐ温薫法でソフト燻製にしております。火を通すことで、貝の甘味が増し、噛むごとに桜チップのこおばしい香り、赤貝の旨味、赤貝の甘味、と色々な美味しさが口いっぱいに広がります。閖上赤貝の新しい楽しみ方を是非ご賞味くださいませ。
香り豊かな閖上赤貝に桜チップとザラメで燻したソフト燻製に加工する事で噛むごとに燻製と赤貝の香り、旨味とあふれ出る逸品です 柑橘系と相性も良く、ワインやウイスキーにもお勧めです
| カテゴリ |
加工品等
>
燻製
>
魚貝類
魚貝類 > その他魚貝・加工品 > その他加工品 |
|---|
- 自治体での管理番号
- 980629
自治体からの情報
この度、ふるさと納税に関する制度改正により、平成31年度より市内在住の方々からの寄附に対して、返礼品のお渡しができないこととなりました。
そのため、2019年4月1日以降にお申し込みいただいた分について、名取市民の方へは返礼品をお送りできませんので、ご了承ください。
・ふるさと納税についてのお問い合わせは
「名取市総務部財政課財政係」まで
TEL：022-724-7155
FAX：022-384-9680
・御礼品と配送についてのお問い合わせ
「一般社団法人 名取市観光物産協会」まで
TEL：022-382-6526
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名取市について
宮城県名取市は政令指定都市仙台市の南東に位置し、東北最大級を誇る史跡雷神山古墳に象徴されるように古来より、肥沃な土地、気候、風土に恵まれ、居住環境に適した、自然と共存できるまちです。
また、JR東北本線、国道4号、東北縦貫自動車道、仙台東部道路などが走り、人口の集積、企業立地もすすみ、広域仙台都市圏の副拠点都市にふさわしい機能を有しています。
さらには、国際化の著しい仙台空港の所在都市として大きな飛躍が期待されています。
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