宮城県 塩竈市
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栄彦さんの生かきA ＜むき身500g×2＞[浦戸諸島・寒風沢島] 4718890
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 生食用 牡蠣むき身 500g×２袋 ※収穫や海の状況により「加熱用」牡蠣のお届けになる場合があります。 予めご了承ください。 |
|---|---|
| 消費期限 | 製造から４日 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 川畑水産（川畑栄彦） 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 4718890 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可、オンライン決済限定 |
|---|---|
| 申込期日 | 数量限定のため、ご注意ください。 |
| 発送期日 |
現在「2024年2月27日（火）・28日（水）・29日（木）着希望」分のお申込を受付しております。 詳しい配送日程は各希望日毎の申込ページをご確認ください。 ★「種類」欄より希望の曜日をお選びください。 自動で申込ページに移ります。 |
| 配送 |
|
◆◆塩竈の離島「浦戸諸島」から牡蠣をお届け！◆◆
浦戸諸島「寒風沢島」産の新鮮な牡蠣をお召し上がりください。
「海のミルク」の名にふさわしい、旨味と栄養がたっぷり詰まったぷりぷりの牡蠣です。
生食のほか、牡蠣鍋など様々な料理にお使いいただけるむき身でお送りします。
※通常「生食用」の牡蠣をお届けいたしますが、
収穫や海の状況により加熱用牡蠣のお届けになる場合があります。
また、生食用・加熱用の指定はお受けできません。
※申込状況によりお届け日の調整をさせていただく場合があります。
※本品はオンライン決済による寄附お申込み限定となります。
【提供：川畑水産（川畑栄彦）】
【今シーズンの牡蠣のサイズについて】
今シーズンの牡蠣は画像より小ぶりの牡蠣のお届けになっております。
あらかじめご了承ください。
【配送エリアについて】
本御礼品は鮮度管理上、下記のエリアと離島を配送先とする
お申し込みをお受けできません。
＜配送不可エリア＞
北海道、長野、富山、石川、福井、静岡、愛知、岐阜
近畿地方（三重、滋賀、京都、大阪、神戸、奈良、和歌山）
中国地方（岡山、広島、島根、鳥取、山口）
四国地方（香川、徳島、愛媛、高知）
九州・沖縄地方（福岡、佐賀、長崎、熊本、大分、宮崎、鹿児島、沖縄）
【配送希望日について】
水揚げの状況によりご希望に添えない場合があります。
その際は「ふるさと納税お客様センター」よりご案内申し上げます。
【再配送不可】
御礼品をお受け取りいただけなかった場合の再配送は承れません。
必ず消費期限内にお受け取りください。
塩竈・浦戸諸島の味覚、「牡蠣」！
凝縮された旨さを楽しめる浦戸の牡蠣
牡蠣の産地として有名な塩竈市・浦戸諸島。
ここでは江戸時代ころから牡蠣養殖が営まれてきました。
今回御礼品としてお届けするのはもちろん浦戸産の牡蠣。
種付けから全て自分たちの手で行っています。
身は小ぶりですが、その分ぎゅっと濃縮された味を
楽しんでいただける牡蠣です。
「海のミルク」牡蠣の歴史
「海のミルク」とも称される牡蠣。
身が乳白色であること、すべての必須アミノ酸やミネラル類等の
栄養素を多量に含むため、この通り名が付いたといわれています。
古くは縄文時代頃から食されていますが、
明治時代頃に欧米文化が入ってくるまでは
生で食されることはほとんどなかったといわれています。
安全な牡蠣をお届けするために
こうして生で食する牡蠣だからこそ、生食用の牡蠣については
牡蠣が育つ海域の大腸菌の量や貝毒検査の実施等、
生産から手元に届くまでいくつもの規定があります。
例えば、宮城県産の生食用殻付き牡蠣は２２時間以上の浄化を経てから
出荷している等、安全な生食用牡蠣を提供できるよう
宮城県で取り組みを行っております。
「牡蠣のふるさと」浦戸諸島産の牡蠣をぜひご賞味ください！
提供：川畑水産（川畑栄彦）
塩竈・浦戸諸島で牡蠣養殖を営んでいます。
牡蠣養殖のほか、種牡蠣業、牡蠣の小売等も行っております。
| カテゴリ |
魚貝類
>
牡蠣
>
生牡蠣
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|---|
- 自治体での管理番号
- 4718890
自治体からの情報
三陸産 金華さば 半身フィレ 24枚(3.3kg) 無塩 冷凍 バラ凍結
ふるさと納税で味わう、三陸の極上グルメ〜宮城県ブランドさば「金華さば」〜
金華鯖とは？
・宮城県のブランド鯖、「金華さば」。
・世界三大漁場の一つ、三陸沖の金華山周辺で獲れる極上の真鯖。
・厳格な選定基準をクリアしたものだけが「金華鯖」として認定。
金華鯖の特徴
・脂のりがちょうどいい：脂質含有量が高く、旨味が詰まっている。
・身質の良さ：しっかりとした肉質で、焼き物など多彩な料理に最適。
・旬の時期：特に秋から冬にかけて脂がのり、味わい深くなる。
おススメのレシピ
「無塩」なので様々なお料理にアレンジ！
・塩焼き：シンプルに素材の味を堪能。
・煮付け：甘辛い味付けでご飯が進む一品に。
・しめ鯖：酢で締めて、さっぱりとした味わい。
ふるさと納税でのご支援をお願いします！
宮城県塩竈市へのふるさと納税を通じて、地域の水産業を応援できます。
ぜひよろしくお願いいたします。
◆◆無塩・バラ凍結で使いやすい！希少な金華サバを味わえます◆◆
さばは、金華山沖で漁獲（11月～12月）され地元（自社工場）で、その日のうちに選別・冷凍。脂ののった新鮮なさば！
無塩でバラ凍結なので、様々な料理に使いやすいサバです。オススメは味噌煮、塩焼き、さばの南蛮漬け ご家庭のグリル・フライパン等で焼くだけで、香ばしいさばを堪能できます。
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塩竈市について
塩竈市は宮城県のほぼ中央に位置し、奥州一の宮鹽竈神社の門前町として、またみなとまちとして海とともに歩んできたまちです。
歴史上では国府多賀城や伊達藩の港、明治以降には国内有数の港湾都市として、近代では近海・遠洋漁業の基地として発展し栄えてきました。
盛んに水揚げされている鮮マグロなど、新鮮な魚介類が豊富にあり港町独特の食文化がつくられています。
すし店の数も多く、水産加工業も盛んで、笹かまぼこや揚げかまぼこなどの水産練り製品など、日本有数の生産量を誇るものが数多くあります。
また、「奥の細道」には松尾芭蕉が塩竈から松島へ舟で渡ったことが綴られていますが、塩竈には日本三景・松島の観光の海の玄関口としての一面もあります。
あまり知られていませんが、八百八島といわれる松島の島々のうち半分以上は塩竈市の行政区にあります。
特に人が住んでいる浦戸諸島には、菜の花、潮干狩り、海水浴、釣りやマリンスポーツなど海や島を楽しむため多くの人が訪れています。
宮城県 塩竈市
