岩手県西和賀町

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つるっ、もちもち！本わらび粉100%使用、わらび餅団平「極　西わらび餅」１箱（西和賀産本わらび粉 100％使用）

Name: 団平「極 西わらび餅」１箱（西和賀産 本わらび粉 100％使用）
Price: 8000 JPY

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「極　西わらび餅」１箱（西和賀産本わらび粉 100％使用）

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お礼の品について

容量	〈西わらび粉100％〉・極　西わらび餅　１箱（きなこ6個、抹茶６個）原材料：砂糖（国内製造）、本わらび澱粉、トレハロース、黄名粉、抹茶／酵素（一部に小麦、大豆を含む）
消費期限	【賞味期限】製造日より冷凍で90日解凍後は当日中にお召し上がりください
アレルギー品目	小麦大豆特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者	雪国のだんご屋　団平（だんぺい）他のお礼の品を見る
お礼の品ID	5735944

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	決済から14日前後で発送
配送	冷凍便お届け日指定可時間指定別送

西和賀産「本わらび粉」100％を使用したわらび餅！

伝統を再興して生まれた本物のわらび餅「極（きわみ）西わらび餅」。
希少な本わらび粉のみで作ったおいしさは格別です。
きな粉と抹茶、２つの味をセットにしました。

雪国のだんご屋　団平さんは、お餅づくり一筋30年。
研究を重ねた独自の冷凍技術により、できたての味そのままにお届けします。
自然解凍して、作りたてのつるっ、もちっ食感をお楽しみください。

ご家庭での贅沢なひとときに、またお祝いや大切な方へのギフトにもおすすめです。

提供事業者名：雪国のだんご屋　団平（だんぺい）

# 蕨　# わらびもち　# 西わらび　# ギフト　# プレゼント　# 手みやげ　# お裾分け

山菜・わらびの根っこから生まれる「わらび粉」

わらびの根からとる「わらび粉」

わらびの根から精製されてできる「わらび粉」。根の重量の５％しか採れないそう。そのため、大変貴重です。西和賀町では、「西わらび」と呼ばれるブランドの山菜・わらびが特産品です。その根を活用して生まれた「西わらび粉」を使って町内のお菓子屋さんでわらび餅を作っています。

団平もそのお店の一つ。お店それぞれで、作り方が異なるため、食感や味わいが変わってきます。それぞれのお菓子屋さんのわらび餅を食べ比べしてみるのもおすすめです。

寄附者様から嬉しい感想をいただいています

やわらかくてぷるん♪　女性｜30代

本わらび粉100%のわらび餅を宅配でいただくのは初めてでしたが、やわらかく、つるん、ぷるんとした食感が最高でした♪
常温で自然解凍等、説明も添えてあり、美味しくいただくことができました。

雪国のだんご屋団平

お餅一筋３０年。
餅好きで知られる岩手県民もうなる、美味しいお餅を作り続けている団平さん。
地元でも人気のお店です。
できる限り地元のものを使い、日々美味しさの研究をしながら、ご夫婦で餅菓子をつくっています。
わらび餅の他にも、切り餅、桜餅、大福、串だんご、おはぎなど、自慢の品がたくさん。
心を込めてついたお餅をぜひお楽しみください。

こだわりポイントをご紹介

団平のわらび餅の特徴は「コシ」。わらび餅を手で伸ばしながら風をあてることでコシが生まれます。
つるっとぷるんとした食感。
かふぇでは、わらび餅と一緒に出る黒豆茶もまた手作り。
おじいちゃんが畑で育てた黒豆を、自家製焙煎した香ばしい黒豆茶が一緒にいただけます。

わたしたちが作っています

独自の冷凍技術により、出来立ての美味しさそのまま、だんごやわらび餅などの餅菓子をお届けしています。
たくさんの方に喜んでいただけるように、ありがとうの気持ちをこめて、おいしいわらび餅をお届けします。

こんなところで作っています

西和賀町は奥羽山脈に囲まれた岩手県随一の豪雪地。
暮らしの妨げにもなる雪ですが、この雪のおかげで美味しい農作物と雪国の食文化が育まれてきました。
西和賀町を代表する特産物「西わらび」もその一つ。この根っこから取れるわらび粉で「本物のわらび餅」を作っています。

わたしたちが歩んできた道

西和賀町でとれる山菜の王様「西わらび」は、粘り強くとろみがあるのが特徴。
その西わらびからとれる希少なわらび粉をつかい、おいしいわらび餅をお届けするために、製造技術について日々研究・工夫を重ねています。

わたしたちの想い

「おいしいものを届けたい」
材料も可能な限り地元のものをつかい、常に『おいしいもの』をつくることを心がけています。
お餅の冷凍技術について研究を重ね、遠方でも美味しいお餅を召し上がっていただけるようになりました。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

全国のみなさまからいただいた応援へのお礼として、当店の商品をお届けできることを大変うれしく思います。「団平」のお餅を食べて、みなさまが元気になってもらえるよう、これからも応援を励みにおいしいお菓子をお届けします。

■雪国のだんご屋団平

西和賀産　本わらび粉を100％使用した「極　西わらび餅」
わらび餅の中にオリジナルソースを入れた「雪のようせい」
その他、団平大福など、季節の和菓子を製造販売しています。工場直販の他、食品問屋様を通して、日本全国の皆様のご愛顧を頂いております。

西和賀町内に喫茶スペース「わらび餅かふぇ　団平」があり、
できたての極西わらび餅をお召しあがりいただけます！
（カフェは冬季休業）

雪国のだんご屋団平の「お礼の品」

岩手県西和賀町の「選べるお礼の品」

西和賀町では、ブランド山菜の西わらび、そば、乳製品、ほか、さまざまな特産品と加工品をふるさと納税返礼品として出品しています。また、自然豊かな湯のまちとして温泉宿の宿泊券も人気です。ぜひ西和賀町の返礼品をご覧ください。

岩手県西和賀町の選べるお礼の品はこちらから

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カテゴリ	菓子 > 和菓子 > もち菓子加工品等 > その他加工品 > 地域のお礼の品 >

自治体での管理番号

a0004

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

当町の伝統的な銘菓であり区域内の工場において原材料の仕入れから生地作り、成型、味付け、梱包までの全ての工程を行うことにより7割以上の付加価値が生じているため。

地場産品基準とは？

自治体からの情報

西和賀町について

西和賀町は、平成１７年１１月１日に旧湯田町と旧沢内村が合併し誕生しました。
ＪＲ北上線のほっとゆだ駅、秋田自動車道の湯田インター、国道１０７号線の北上市と横手市のほぼ中間地点で主要地方道盛岡横手線と接する秋田県境にあります。
奥羽山脈に抱かれた高原性の盆地にあり、北に和賀岳、南に南本内岳がそびえたち、和賀川の源流域としてぶなの原生林に覆われた、ふところ深い豊かな自然に恵まれた地域です。
特別豪雪地帯に指定される本町は、平均年間降雪量が１０メートルを超え、その雪に守られた自然の財産が魅力です。
カタクリは雪解けとともに山野を覆いつくします。商標登録された「西わらび」に代表される山菜類は、とろけるような舌触りが食する人を虜にします。
夏の渓流は、ヤマメや岩魚の宝庫です。真昼岳一帯の滝群はマイナスイオンが心を癒してくれます。秋の味覚の代表といえる豊富なきのこと、錦秋湖に映える紅葉は美人画をイメージします。冬は地場産の野菜や山菜による保存食などがグルメを魅了します。
昔ながらの人々が、昔ながらの産物を、昔ながらの方法で、自然に生まれた財産を自慢できる西和賀町です。
湯本温泉、湯川温泉、巣郷温泉など豊富な温泉郷が、ここに住む人、みんなの心身を癒してくれる豊かな地域です。

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