チョイス公式ポイント導入自治体
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保有ポイント:
この自治体のポイントについてチョイス公式ポイント交換対象 「幻の貝」と呼ばれた、陸前高田市の特産 “イシカゲ貝” がついに登場!! 【先行予約】高級広田湾イシカゲ貝 約1kg (15~18個) ※期日指定不可※【 いしかげ貝 海産物 幻の貝 高級 刺身 岩手 陸前高田 】2025年6月頃~発送予定



お礼の品について
容量 | 広田湾産イシカゲ貝:約1kg(15~18個) ※ナイフ、軍手、剥き方説明書付き |
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消費期限 | 発送日を含み5日 海水に入れた状態でお届けします。海水に浸した状態で冷蔵いただくと、より鮮度が保てます。 |
アレルギー品目 | |
事業者 | 広田湾イシカゲ貝生産組合 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 6164274 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可、オンライン決済限定 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 |
《予約受付中》2025年6月頃より順次出荷予定、その後お申込順に順次発送予定 ※生育状況や天候により出荷時期が前後する場合がございます。 ※猛暑等の影響により生育不良となった場合、2025年に出荷することができず、2026年に出荷になる場合がございますので、予めご了承ください。なお、その場合はご連絡いたします。 ※定期的に行っている”貝毒検査”で基準をクリアした品をお届けいたします。 ※天候や海の状況に左右されるため、期日指定は承っておりません。 ※発送前の事前連絡はいたしませんので、備考欄へご不在日をご記入ください。 ※事前に不在日・受取不可日の連絡がなく、長期不在等の寄附者様のご都合によりお受取り頂けない場合の再発送は致しかねますのでご了承ください。 ※出荷時には登録されたアドレスにお問合せ番号が記載されているメールが自動配信されます。 |
配送 |
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※ ご確認ください ※
こちらの返礼品は【2025年6月頃~順次発送予定の先行予約品】となります。
\ テレビで紹介されました! /
広田湾イシカゲ貝は、ホタテの甘みとあさりの旨みが一度に味わえる高級貝です!お刺身ではもちろん、かるく火を通して召し上がっていただいても美味しいです。
このイシカゲ貝は「幻の貝」と言われるほど希少で、全国でも陸前高田市の広田湾だけでしか産業レベルの養殖がおこなわれていないとても珍しい貝なのです。
また、天然よりも養殖のイシカゲ貝の方が美味しいと言われているのには、2つの理由があります。
一つは、広田湾の海が2つの半島に挟まれた内湾のため波が穏やかであり、清流気仙川からプランクトンを育てるミネラルたっぷりの淡水が注ぎ込まれること。
もう一つは、手間ひまかけた養殖方法です。広田湾内に豊富に生息する自然のプランクトンを餌とする無給餌養殖(むきゅうじようしょく)という方法をされており餌は与えません。養殖施設の砂利を取り替える作業についてはしっかり行い、とにかく貝が生息しやすい環境を整えていきます。
イシカゲ貝は、甘みと旨みが強く、タウリン・グリシン・アルギニンという栄養分を豊富に含有しています。
旨み成分の調査を行った所、7月~10月が成分的に一番旨味があるという事が分かりました。殻長は5.2cm以上の基準で出荷をしており、大きめの高級二枚貝とされています。
身はきれいなクリーム色をしていて、コリコリとした食感を楽しめます。希少なイシカゲ貝を、ぜひご賞味下さい。
【事業者】広田湾イシカゲ貝生産組合
【注目のキーワード】
貝 魚貝類 海産物 新鮮 イシカゲ貝 いしかげ貝 幻の貝 貴重 旬 刺身 ボイル 殻付き 人気 おすすめ お取り寄せ リピート 料理 冷蔵 国産 岩手県 陸前高田市 広田湾
イシカゲ貝とはどんな貝?
味はもちろんですが、疲労回復にも期待大!!
イシカゲ貝はトリ貝と同様に味が良く、食感の点ではそれ以上として高値で取引されています。甘みと旨みが強く、タウリン・グリシン・アルギニンという栄養分を豊富に含有。旨み成分の調査を行った所、7月~10月が成分的に一番旨味があるという事が分かりました。
殻長は5.2cm以上の基準で出荷をしており、大きめの高級二枚貝とされています。身はきれいなクリーム色をしていて、コリコリとした食感を楽しめます。

陸前高田が全国で初めて養殖の事業化に成功
イシカゲ貝の養殖に力を入れたきっかけは、実は偶然だったそう…。
地元でイシカゲ貝の「生みの親」と言われるのが、漁師の小泉さん。もとはトリ貝の養殖をしていたが、ある日養殖カゴを引き揚げた所、偶然イシカゲ貝の稚貝を発見したというユニークなエピソードがあります。採苗~出荷までは約2年半という道のりがあることと、苗が天然のみのため、収穫量が年によってばらつきがあることが、希少な貝と言われるゆえんでもあります。
養殖に成功しやっと軌道にのってきたところで東日本大震災の被害を受け、全て流されてしまいました。小泉さんは、「自分が始めたから、やめるよりは、やる!!」という精神で、再スタートをきりました。そんな地道な取り組みから、今では遠く関西からの取り寄せなど、お問い合わせが増えたそうです。その他にも築地市場に卸され、全国の高級料亭、割烹料理店、寿司屋などで提供されています。

天然より美味しい!?養殖イシカゲ貝の秘密
養殖のイシカゲ貝が天然よりも美味しいと言われているのには、手間ひまかけた養殖方法に秘密があります。養殖者は、広田湾内に豊富に生息する自然のプランクトンを餌とする無給餌養殖(むきゅうじようしょく)という方法をされており餌は与えません。養殖施設の砂利を取り替える作業についてはしっかり行い、とにかく貝が生息しやすい環境を整えていきます。


海産物の養殖に適した広田湾
アサリやホタテなどのおなじみの貝に比べると、一般的になじみの薄い貝ですが、実はとっても魅力的な貝なのです。このイシカゲ貝は「幻の貝」と言われるほど希少で、全国でも陸前高田市の広田湾だけでしか産業レベルの養殖がおこなわれていないとても珍しい貝なのです。
広田湾の海は清流気仙川からプランクトンを育てるミネラルたっぷりの淡水が注ぎ込まれることから、イシカゲ貝の養殖にはこれ以上ないほど適した環境なのです。なぜなら三陸の海は、リアス海岸が深く切り立っていることから潮の流れも良く、また親潮と黒潮がぶつかることにより多くの魚が集まる格好の漁場です。また広田半島と唐桑半島の2つの半島に挟まれ穏やかなことと、内陸から流れる清流気仙川からプランクトンを育てるミネラルたっぷりの淡水が注ぎ込まれることから、イシカゲ貝の養殖にはこれ以上ないほど適した環境なのです。


おすすめの食べ方
さて、希少なイシカゲ貝のおすすめの美味しい食べ方…それは一言、「刺身!」。
やっぱり生で食べるのが一番美味しいとの事です。熱を通すなら、少しあぶったり蒸すぐらいで抑えた方が、旨みや食感を感じられるそうですので、希少なイシカゲ貝を、ぜひ味わってみてください!



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カテゴリ |
魚貝類
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その他魚貝・加工品
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その他魚貝
魚貝類 > しじみ・あさり・蛤 > 地域のお礼の品 > |
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- 自治体での管理番号
- RT2472-2025
- 地場産品類型
1号
- 地場産品に該当する理由
区域内(陸前高田市内)で成育、収穫された品であるため。
自治体からの情報
【 先行予約 期間限定 】無添加 生うに 250g (塩水パック)

こちらの返礼品は【2025年5月~順次発送予定の先行予約品】となります
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ポイント制について
陸前高田市は「チョイス公式ポイント制」を導入しております。
【ポイント制とは?】
寄附によりポイントを貯めておくことで、後日お好きなタイミングでポイントからお礼の品に交換していただく仕組みです。
すぐにお礼品を選べない時や季節ごとに色々なお礼品を選びたい場合など、ポイントを取得しておけばポイントの有効期限内ならいつでもポイント交換対象のお礼の品に交換できることや、ポイントを積み立てて、より高額なお礼品を選べることが大きな特長です。
※お申し込みに対して追加でポイントが付与されるものではございません。
※お申し込み時にお礼の品をお選びになっている場合は、ポイント取得、お礼の品の交換がお申し込み時に成立し、ポイント残高は0ポイントとなります。
※お申し込み時期により、お礼品の内容や、寄附コースが変更になっている場合がございます。
■2,000円以上の寄附で、1円=1ポイントとして付与されます
⇒例えば10,000円の寄付で10,000ポイントが付与されますので、後日その範囲内でお礼品を選ぶことができます。
■有効期限は最後の寄附から2年間(730日)です
⇒期限内に追加寄附をされると、そこから2年間の延長となります。
■寄附時にお礼品を決めず、その分をポイント化して残せます
⇒新たに追加される旬のお礼品なども受付開始次第すぐに申し込めます。
⇒ポイントを積み立てて、より高額なお礼品を選ぶことができます。
陸前高田市のポイント付与ルール
- ・2,000円以上の寄付に付与されます。
- ・1円毎に1ポイントを付与されます。
陸前高田市について
岩手県陸前高田市は2011年の東日本大震災で壊滅的な被害を受けました。
現在も完全に復旧・復興したとは言えない状況ではありますが、復興へ向けて少しずつ歩んでいます。
2017年春には嵩上げ地区中心部に大型複合商業施設「アバッセたかた」がオープンし、近くの大型遊具では子供たちが笑顔で遊ぶ姿も見られるようになりました。
2019年秋には震災伝承施設を兼ね備えた道の駅がオープンし、多くの方で賑わっています。
ここまでこられたのも全国の皆様からのご支援のおかげです。
ふるさと納税を通じても多数のご寄付とメッセージをいただいております、本当にありがとうございます。
〇ふるさと納税を通じて障がい者の雇用を!
岩手県陸前高田市ではふるさと納税の返礼品の梱包を障がい者の皆様に正式に委託しております。
もしかすると、きちんと梱包されているか心配される方もいるかもしれません。もちろん様々な障がいにより苦手な作業もありますが、皆さんの高い集中力と一つ一つの丁寧な作業には頭が下がります。
また、ふるさと納税は市の事業ということで自分達が「市に役立つ仕事をしているんだ」と誇りを持っています。手を抜くことはありません。
ご寄附の使い道として障がい者の皆様への支援をするのではなく、一歩進んだ直接的な取組みにより障がい者の皆様の雇用を生み出しています。

岩手県 陸前高田市