冬の味覚＼牡蠣・カキ・かき／特集

冬の話をするのはまだ早いのですが、お早目の準備をオススメします（笑）皆様、冬の味覚ってたくさんありますよね。ギュッと旨味を閉じ込めた食材、なにを想像しますか？陸前高田市には牡蠣漁師さんが丹精込めて育てている「牡蠣」がございます。多くの牡蠣事業者さんが、牡蠣いかだを浮かせて大切に大切に育てます。生食や鍋、フライもいいですね～　是非ご覧下さいませ！

7月30日 8時25分ごろ、震源地カムチャツカ半島付近で発生したマグニチュード 8.7の地震で牡蠣棚が動いたりしましたが、牡蠣漁師さんたちは素早く対応し、冬の収穫に備えています。
＼陸前高田の愛情たっぷりの牡蠣をお届けいたします／

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マルテン水産

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＼お届け月が選べる／
【予約受付】殻付き牡蠣15個（生食用）「3年育成した大粒」
丹精込めてお届けする、マルテン水産の3年牡蠣
岩手県沿岸、三陸の海、三陸産牡蠣『3年(3年物)牡蠣』でどーんと育ちました。
牡蠣の生産量は少ない産地ですので、一つ一つの牡蠣に対する思いは強く、
沢山ある牡蠣種（赤ちゃん）の中から三年後の成長をイメージして、良い種だけを残す間引き作業をする事により、ぷっくりとしたとても美味しい牡蠣づくりをしています。

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＼お届けは事業者にお任せ／（希望を受付けることができません）
【予約受付】牡蠣生食用【期間限定】殻付き牡蠣15個「3年育成」
「日時指定（◯曜日希望、◯日希望等）」や、「発送の問合せ」などは承っておりません。
「週末に発送希望」、「月・火・金曜着希望」、「発送日が決まったら連絡ください」など、備考欄に記載いただいても対応いたしかねます。発送日の事前連絡 (電話・メール )等も対応しておりません。

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＼お届け月が選べる／
皆さまからの「訳あり救済」のご支援により、訳あり品も美味しくお召し上がりいただき大変助かっております！
ご好評いただいております「訳あり牡蠣」を今シーズンも数量限定で受付開始いたします。
お申込み、お待ちしております！

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予約受付【訳あり・数量限定】生食用殻付き牡蠣約3kg
殻が不格好なものや、サイズが不揃いな牡蠣ですが、味や品質は通常の品と変わりません。
大切に育てた牡蠣を多くの方々にお召し上がりいただきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします！

かき小屋広田湾

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■こだわりの1年牡蠣！小ぶりでも身はぎっしり♩旨みたっぷり♩
広田湾の牡蠣の種苗からシングルシード方式で育てることにより、身がぷっくり丸くなった牡蠣をお届けします。
シングルシード方式の良いところは、1個ずつバラバラにほぐした牡蠣を専用のバスケットの中に入れることでコロコロ波に揺られながら一粒一粒が成長していきます。
コロコロ転がりながら牡蠣同士がぶつかり合い殻が削れることで、殻の成長に使われるべき栄養が身に集中し、美味しい牡蠣が育ちます。

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■冷凍むき身牡蠣500g １袋～
気仙川の流入する豊饒の海、三陸海岸広田湾で育ったおいしい牡蠣を冷凍し、旨味をぎゅっと閉じ込めました。
面倒な殻剥き不要！とっても便利で料理に使いやすいので、楽しみ方は色々です。おいしい牡蠣料理をご堪能ください。

株式会社羽根

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一本松のふもとで水揚げされたばかりの美味しい牡蠣を、漁師が直送いたします！
『水揚げされたばかりのおいしい牡蠣を、安心して召し上がってもらいたい！』
『牡蠣を通じて震災時のご支援の恩返しがしたい！』・・・そんな想いでうまれたのが【一本松牡蠣】です。

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新鮮＆漁師直送なので、殻を剥いてペロっとそのままはもちろん、焼いても蒸しても最高♩
殻付きのまま焼いて、ギュッと凝縮された濃厚な風味を楽しむのも◎、蒸し牡蠣でプリップリ＆ジューシーな食感を楽しむのも◎
みんなでわいわいBBQやハレの日のパーティー、お世話になっている方への贈り物としてもおすすめです。

広田湾漁業協同組合

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広田湾牡蠣、食べやすいむき身を冷凍でお届けします。300g×2袋です。
牡蠣鍋・カキフライなどにどうぞ。
※この牡蠣は加熱用となりますので、生食はご遠慮ください。

冬の味覚 ＼牡蠣・カキ・かき／ 特集

マルテン水産

かき小屋広田湾

株式会社 羽根

広田湾漁業協同組合

冬の味覚＼牡蠣・カキ・かき／特集

株式会社羽根