岩手県 遠野市
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遠野に古来から伝わる伝統野菜「琴畑かぶ」使用! 【遠野伝統野菜 琴畑かぶ 使用】菜っ葉汁の具 2袋【こんたでぃーの遠野】



お礼の品について
容量 | 遠野伝統野菜「琴畑かぶ」菜っ葉汁の具・1袋25g・2パック |
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アレルギー品目 | |
事業者 | こんたでぃーの遠野 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5625377 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 | 受注完了後準備ができ次第配送 |
配送 |
|
遠野に古来から伝わる伝統野菜「琴畑かぶ」は農家が種継をしながら栽培しています。
そんな「琴畑かぶ」を低温で乾燥し、みそ汁の具としてパック詰めした商品。乾燥することにより保存期間が長くなります。
こんたでぃーの遠野では、岩手県立遠野緑峰高校と協力し、遠野の伝統野菜・琴畑かぶの栽培や流通支援、販売促進を行っています。
琴畑かぶは遠野で古くから育てられていた固定種の野菜でありながら、約30年もの間生産されていなかった野菜。
しかし、2013年に遠野緑峰高校の生徒たちが種を自家採種し、栽培を復活させました。
こんたでぃーの遠野
こんたでぃーの遠野は、岩手県遠野市の個性豊かな生産者さんがつくる野菜の販売を行っています。
イタリア語で「農夫」・「農民」を意味する「Contadino」と遠野の方言「こったなもの」が名前の由来です。
遠野市の盆地特有の寒暖差を生かした新鮮でおいしい野菜と農家さんたちがへりくだって「こったなもの」と呼ぶ規格外・B品野菜を取り扱っています。
陽気なイタリア人のように楽しく、前向きに、そしてたっぷりの愛情を持って、みなさんの食卓へ遠野野菜をお届けします。

●こんたでぃーの遠野のこだわり
1.旬のこだわり野菜を農家の野菜を厳選
遠野の気候風土や肥沃な土、自然豊かな水を活かし、農家がこだわりを持った有機肥料を用いながら野菜を丁寧に育てています。こんたでぃーの遠野では、こだわりを持って生産している農家さんから厳選した野菜を直接お届けしています。

2.鮮度と品質にこだわった発送
「一番おいしい時に食べていただきたい」という思いで、注文いただいてから採れた、厳選した新鮮野菜を食卓へお届けします。

こんたでぃーの遠野の想い
「土地のおいしい野菜を食卓へ届け、
野菜を育てる人と食べる人を笑顔にしたい」
わたしたちは岩手県遠野市を拠点に、生産者がこだわって育てた野菜や加工品を皆様に丁寧にお届けしていきます。

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カテゴリ |
加工品等
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乾物
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その他乾物
野菜類 > その他野菜 > 野菜類 > 人参・大根・他根菜 > その他根菜 |
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- 自治体での管理番号
- 059004
遠野市について
遠野と聞いた時に皆さんが一番最初に思い浮かべるものは何でしょうか?
・柳田國男の『遠野物語』
・河童や座敷童などの妖怪
・日本の原風景残る自然溢れたところ
・東北一のわさびの生産量を誇る水の綺麗さ
・ビールの原材料であるホップの日本随一の生産地
どれも正解です!
遠野市は、岩手県の中央からやや南側にあり、早池峰山を初めとする山々に囲まれた盆地です。県内の主要な街である、盛岡、北上、花巻、宮古、陸前高田、大船渡、釜石などへのアクセスに優れており、昔から交通の要所として栄えました。様々な土地の人々や物資が集まり市場が開かれ、大変な賑わいを見せたようです。そういった人の往来から様々な不思議な話も集まり、「遠野物語」に見られるような物語の集まる土地になったという説があります。
山と川、豊かな土地に恵まれており、季節に合わせた【新鮮な野菜・果物】が採れます。一年を通して朝晩の寒暖差があり、甘く瑞々しい野菜や果物が育つのです。
また、【わさび】や【暮坪かぶ】といった遠野ならではの薬味野菜も評判です。
綺麗な水によって育てられた【お米】は大変美味しく、ふるさと納税でも多くの寄付を集めています。また、最近では遠野で採れたお米を原料とした【日本酒】や【どぶろく】も注目を集めています。素朴ながら米本来の甘みやコクを楽しむことができるどぶろくは、ぜひご賞味いただきたい一品です。
遠野市では、【ビール】によるまちづくりを進めています。
遠野はビールの原材料である【ホップ】の日本随一の生産地ですが、近年次第に農家数も減っています。持続可能なホップ農業を目指しつつ、市内に2つある醸造所で醸造されたビールと、市内のさまざまな資源を掛け合わせた街づくりを展開しています。
また、毎年秋にキリンビールから発売される「一番搾りとれたてホップ生ビール」は遠野産のフレッシュなホップを使用したビールで、人気返礼品の一つとなっています。
数多くの神楽やしし踊りなどの伝統芸能が地区ごとに伝承され、その数はおよそ50団体以上あります。古くから残る伝統や物語を次世代へ語り継ぎながらも、新しい風を取り込み、常に新鮮な発展を遂げています。
今後も古きを残しつつ、新しく生み出す力を絶やさぬよう、「日本のふるさと」であり続けられればと思います。

岩手県 遠野市