岩手県 遠野市
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旨みがぎゅっと詰まった赤土栽培米! 【令和5年収穫】遠野産ひとめぼれ 白米 5kg 赤土栽培【こんたでぃーの遠野】
お礼の品について
容量 | 【令和5年産】遠野産ひとめぼれ 5kg |
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消費期限 | 精米から (夏場)一ヶ月 (冬場)二ヶ月 ※精米したてが美味しいのでなるべく早めにお召し上がりください。 |
アレルギー品目 | |
事業者 | こんたでぃーの遠野 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5322363 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可、オンライン決済限定 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 | 入金確認後準備整い次第順次発送 |
配送 |
令和5年秋に遠野で収穫された「ひとめぼれ」5kgです。
岩手県自慢のおいしいひとめぼれ
「コシヒカリ」を親に持つ「ひとめぼれ」は、つやがよく、もっちりとした食感、旨みと甘みが強いお米です。時間が経って冷めてもおいしいお米なので、おにぎり、お弁当にもぴったりです。
コシヒカリに負けない食味、ご自宅でぜひお召しあがりください。
●こんたでぃーの遠野のこだわり抜いたお米
岩手県遠野市の気候風土や土、水の特性を活かし、旨みがぎゅっと詰まったお米をつくりました。
できる限り農薬は使わず、田んぼの微生物を増やし本来自然界が持つ力と遠野の盆地特有の気候によって、「おいしいお米」づくりをしています。
●こんたでぃーの遠野の3つのこだわり
1.大地の恵みを活かした土づくり
先祖代々大切に守ってきた「赤土」土壌に合わせ、遠野の稲藁堆肥を使って微生物が活発になる土づくりをしています。また、黒酢玄米を使用し、米本来の力を引き出すことで病害虫に負けない稲となり、旨みが増したお米ができました。
2.栽培に使う水
水田には、クレソンが自生するほど、きれいで自然豊かな小川から水を引き入れています。
3.鮮度と品質にこだわった精米
「一番おいしい時に食べていただきたい」という思いで、出荷直前に低音貯蔵庫から取り出し低音仕入精米をしています。
毎日食べるごはんは、品質と安全性にこだわった、こんたでぃーの遠野の「ひとめぼれ」をどうぞお召し上がりください。
一度食べたらやみつきになる味、ぜひご堪能ください。
遠野産ひとめぼれ 5kg
【賞味期限】
精米から 夏場1ヶ月 冬場2ヶ月
※精米したてが美味しいのでお早めにお召し上がり下さい
【保存方法】
冷暗所にて保管
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カテゴリ |
米・パン
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米
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ひとめぼれ
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- 自治体での管理番号
- 059A195
遠野市について
遠野と聞いた時に皆さんが一番最初に思い浮かべるものは何でしょうか?
・柳田國男の『遠野物語』
・河童や座敷童などの妖怪
・日本の原風景残る自然溢れたところ
・東北一のわさびの生産量を誇る水の綺麗さ
・ビールの原材料であるホップの日本随一の生産地
どれも正解です!
遠野市は、岩手県の中央からやや南側にあり、早池峰山を初めとする山々に囲まれた盆地です。県内の主要な街である、盛岡、北上、花巻、宮古、陸前高田、大船渡、釜石などへのアクセスに優れており、昔から交通の要所として栄えました。様々な土地の人々や物資が集まり市場が開かれ、大変な賑わいを見せたようです。そういった人の往来から様々な不思議な話も集まり、「遠野物語」に見られるような物語の集まる土地になったという説があります。
山と川、豊かな土地に恵まれており、季節に合わせた【新鮮な野菜・果物】が採れます。一年を通して朝晩の寒暖差があり、甘く瑞々しい野菜や果物が育つのです。
また、【わさび】や【暮坪かぶ】といった遠野ならではの薬味野菜も評判です。
綺麗な水によって育てられた【お米】は大変美味しく、ふるさと納税でも多くの寄付を集めています。また、最近では遠野で採れたお米を原料とした【日本酒】や【どぶろく】も注目を集めています。素朴ながら米本来の甘みやコクを楽しむことができるどぶろくは、ぜひご賞味いただきたい一品です。
遠野市では、【ビール】によるまちづくりを進めています。。
遠野はビールの原材料である【ホップ】の日本随一の生産地ですが、近年次第に農家数も減っています。持続可能なホップ農業を目指しつつ、市内に2つある醸造所で醸造されたビールと、市内のさまざまな資源を掛け合わせた街づくりを展開しています。
また、毎年秋にキリンビールから発売される「一番搾りとれたてホップ生ビール」は遠野産のフレッシュなホップを使用したビールで、人気返礼品の一つとなっています。
数多くの神楽やしし踊りなどの伝統芸能が地区ごとに伝承され、その数はおよそ50団体以上あります。古くから残る伝統や物語を次世代へ語り継ぎながらも、新しい風を取り込み、常に新鮮な発展を遂げています。
今後も古きを残しつつ、新しく生み出す力を絶やさぬよう、「日本のふるさと」であり続けられればと思います。
岩手県 遠野市