青森県 佐井村
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冬の味覚「真鱈」を使った珍味3種 佐井村のタラ珍味食べ比べセット
お礼の品について
容量 | タラトバ(60g)×2袋、タラチップス(50g)×2袋、むしりタラ(50g)×2袋 |
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消費期限 | 発送から30日以上 |
アレルギー品目 | |
事業者 | 佐井村漁業協同組合 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5600869 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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発送期日 | 決済の翌月上旬に発送 |
配送 |
佐井村の冬の味覚といえば、冬に村南部の牛滝漁港で水揚げされる「マダラ」
この冬の味覚を、1年を通じて手軽に楽しんでいただこうと、佐井村漁協が開発したタラの珍味です。
タラトバ、タラチップスは、素材の味を活かしたシンプルな味付けの製品です。
トバは硬めのハードタイプです。どちらも噛むほどに味わい深いです。
むしりタラは、丸ごと干したタラを、手作業でむしって細かくしています。
味付けは家庭によって様々ですが、この商品は、地元のレシピを元にして甘辛く味付けた商品に仕上げました。
【原材料】
タラとば:鱈(青森県産)、食塩/ソルビトール、調味料(アミノ酸)、保存料(ソルビン酸K)
タラチップス:鱈(青森県産)、食塩/ソルビトール、調味料(アミノ酸)、保存料(ソルビン酸K)
むしりタラ:鱈(青森県産)、食用菜種油、調味液(醤油(大豆・小麦を含む)、みりん)/調味料(アミノ酸)
カテゴリ |
魚貝類
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その他魚貝・加工品
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その他魚貝
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佐井村について
本州最北端、青森県下北半島の西側に位置し、津軽海峡を隔てて目の前に北海道の山々が広がり、秘境「仏ヶ浦」に代表される瑠璃色の海、水清き川、たくさんの緑に囲まれた自然豊かなのところです。藩政時代からヒバの積み出し港として、また蝦夷地渡船の港として栄えてまいりました。
現在、「日本で最も美しい村」連合に加盟し、美しい自然を後世に引き継ぐための取り組みをしています。
青森県 佐井村