青森県 八戸市
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八戸の代表的な郷土料理「八戸せんべい汁」を手軽に食べられるセットです。 「八戸 せんべい汁研究所」おすすめセット
お礼の品について
容量 | ・八戸せんべい汁[3人前用(具入り濃縮スープ380g×1袋、せんべい5枚入り×1袋)]×1箱 ・八戸名物せんべい汁[4人分(スープ26g×4袋、せんべい3枚入り×4袋)]×1袋 ・ことぶき(鍋料理専用紅白南部せんべい)10枚入り×1袋 |
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消費期限 | 賞味期限:別途商品ラベルに記載 |
アレルギー品目 | |
事業者 | 一般財団法人VISITはちのへ 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 4990902 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 | 寄附(決済)完了後1か月以内に発送 |
配送 |
八戸の代表的な郷土料理「八戸せんべい汁」を手軽に食べられるセットです。2012年のB-1グランプリでゴールドグランプリに輝いた「八戸せんべい汁研究所」と地元メーカーが共同開発した3商品の詰め合わせです。
【八戸せんべい汁とは】
八戸地方で200年以上も食べ継がれている郷土料理です。肉や魚、野菜やきのこなどでダシを取った汁の中に、汁物専用の「南部せんべい」を割りいれ、煮込んで仕上げます。おいしいダシ汁がしみ込んだせんべいのツルツル、モチモチした独特の食感が特徴です。
・八戸せんべい汁
塩ベースの鶏肉ダシに豚肉をミックスすることで程よいコクを出しました。コクのある塩味のせんべい汁です。具入りなので、手軽にせんべい汁を楽しめます。キャベツと長ネギを入れるとよりおいしく食べられます。
・八戸名物せんべい汁
お好みの具材を入れて煮込むだけで出来上がり!コクのあるスープがとても美味しいと好評のせんべい汁セットです。
・ことぶき(鍋料理専用紅白南部せんべい)
八戸せんべい汁などお好みの鍋料理にお使いいただける鍋料理専用紅白南部せんべいです。青森県産の小麦粉『ネバリゴシ』を使っており、モチモチとした食感が特徴です。紅白なので、お祝いの席やハレの日のせんべい汁にお使いいただきたい南部せんべいです。
■産地
八戸市製造
■保存方法
高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。
■八戸市内での製造・加工の工程
製造・加工の全工程
■原材料
・八戸せんべい汁
【具入り濃縮スープ】野菜(にんじん、ごぼう、しめじ)、食肉(鶏肉、豚肉)、糸こんにゃく、食塩、エキス(チキン、煮干、かつお、牡蠣、酵母、麦芽)、醤油、みりん、ビーフ香味調味料、砂糖、デキストリン、魚醤(魚介類)/トレハロース、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工澱粉)、水酸化カルシウム、香料、(一部に小麦・卵・乳成分・鶏肉・豚肉・大豆・牛肉・ゼラチン・魚醤(魚介類)を含む)【せんべい】小麦粉[小麦(国産)]、食塩/膨張剤
・八戸名物せんべい汁
【せんべい】小麦粉、食塩/膨張剤 【スープ】醤油、動物油脂、食塩、ポークエキス、チキンエキス、野菜エキス、ごぼうエキス、野菜香味調味料/調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘剤(キタンサン)、香料、カラメル色素、調味料、香辛料抽出物、(一部に乳・小麦・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む)
・ことぶき
小麦粉(国内製造)、食塩/膨張剤、着色料(赤102、赤104)
■返礼品提供事業者
一般財団法人 VISITはちのへ
工夫やこだわり
JR八戸駅に隣接し、青森県及び八戸エリアの地場産品やおみやげ品を約2,000点取扱う「ユートリーおみやげショップ」より出品しております。寄付者の方に喜んでいただける、八戸を感じていただけるお礼品をお届けするよう職員一同頑張っております!
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八戸市について
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八戸市では、寄附をされる方に寄附金の使いみちを選んでいただき、そのご意向に沿って「ふるさと八戸」の各種事業に寄附金を活用しております。
八戸市は平成29年1月に中核市へ移行しました。
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■蕪嶋神社への募金について
平成27年の火災により社殿が全焼した蕪嶋神社の再建支援は、ふるさと寄附金の使いみちにはご指定いただけません。
蕪嶋神社への募金は、蕪嶋神社再建実行委員会へお問い合わせください(事務局:こどもの城保育園内 電話0178-96-3363 午前9時~午後4時)。
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