【枝幸ほたて】1等干し貝柱 SA7粒入×5個【 ホタテ 帆立 ほたて 貝柱 干貝柱 干し貝柱 乾物 魚貝 魚介 おつまみ 北海道 オホーツク 枝幸 】
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | ほたて干し貝柱SAサイズ 3.2g 7粒入×5個 【地場産品に該当する理由】 枝幸町産のホタテを100％使用している |
|---|---|
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 枝幸漁業協同組合ほたて干貝柱加工場 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 4636527 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 配送 |
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オホーツク海特有の豊富な植物プランクトンの恩恵を受けて育った、噛めば噛むほど甘味・旨味が増す枝幸産ホタテ。熟練の職人が仕上げた黄金色に輝く極上の干貝柱は「海黄金」という名に相応しく、珍味にもお料理にも最高です。可愛らしいレプリカの貝に包まれて、贈り物に喜ばれています。多くの方々にご堪能いただければ幸いです。
※画像はイメージです。
事業者：枝幸漁業協同組合ほたて干貝柱加工場
こだわりポイントをご紹介
北海道宗谷管内の最南部に位置し、オホーツク海に面する枝幸町は、森と海の自然豊かな町です。全国初のブランドホタテ「枝幸ほたて」をはじめ、日本一の漁獲量を誇る毛がにの産地として知られます。厳しい寒流が育てる海産物は旨味が深く、その鮮度と品質へのこだわりは町の自慢。また、はちみつや山菜など山の幸にも恵まれています。
わたしたちがご案内します
枝幸の味を支えているのは、荒波に立ち向かう漁師たちと、鮮度を逃さず加工する職人たち。命がけで獲った海産物を、最高の状態でお届けしたいという想いを持った生産者が、枝幸町の主役です。私たち町民も、この豊かな恵みに誇りを持ち、ふるさと納税を通じて皆様と繋がれることを心から楽しみにしています。
こんなところで作っています
冬に流氷が押し寄せるオホーツク海は、流氷が運ぶ豊富なプランクトンが、カニやホタテを大きく甘く育てます。水揚げされるとすぐに、港近くの加工場へ直行。徹底した衛生管理と冷凍技術により、獲れたての「浜の味」をそのまま閉じ込めます。豊かな森から注ぐ栄養と、極寒の海。この壮大な環境が、枝幸の美味しさの源です。
この時期がおすすめ！
一番の醍醐味は、春の流氷明けの「毛がに」です。身が詰まり、味噌も濃厚なこの時期は格別です。また、夏には旨味を蓄えたホタテ、秋には脂の乗ったサケなど、季節ごとの「一番美味しい瞬間」を逃しません。旬の時期に水揚げし、鮮度抜群のまま加工してお届けしますので、ご自宅にいながら枝幸の四季を感じていただけます。
わたしたちの想い
枝幸町では、皆様からの温かいご寄附を、町の未来を創る大切な財源として活用しています。豊かな海を守るための環境保全、次世代を担う子どもたちへの支援、そして基幹産業である漁業の振興。「住んでよし、訪れてよしの町を目指し、枝幸の魅力と暮らしやすさを守り抜く。」それが私たちの使命です。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
いただいたご寄附は形となって町を笑顔にしています。子どもたちの給食に地元のホタテを提供して食育につなげたり、豊かな海を守るためにホタテの稚貝を放流したり。観光施設を整備して、町を訪れる方々の快適な滞在も実現しています。皆様の応援が、枝幸町の「元気」と「笑顔」に直結しています。
お礼の品感想
いつもは冷凍ホタテなので
いつもは冷凍ホタテをいただくのですが、今回は干しホタテをいただいてみました。思ったより小粒ではあったものの水で戻してスープなどの料理にしたら強いうま味を感じました。良い素材と丁寧な干し工程で生産されるのでしょう。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 自治体の取り組みに共感したから
- 生産者・事業者を応援したいから
- おいしい
- オススメ
- 行きたい
- リピートしたい
いつも枝幸町を応援いただき、誠にありがとうございます。
冷凍ホタテから干し貝柱をお試しいただいたとのこと、枝幸ほたてを好きになっていただき、ありがとうございます。
また、生産者の努力をご想像いただけてとても嬉しいです。干しホタテは枝幸産海塩でボイルしたあと、ゆっくりと乾燥させ、天日干しで綺麗な飴色に干しあげ、ひと粒ずつ手作業で成形しています。そのままでも、炊き込みご飯などのお料理でも大変おススメですので、是非いろいろお試しいただければと思います。
「美味しかった」「楽しみにしている」などのお声をいただくことはとても嬉しく、自信と向上心が育ち、産業の活性化に繋がっています。
どうか今後も温かい応援を賜りますよう、お願い申し上げます。
2020/2/3
やすさん｜男性｜30代
投稿日：2020年1月5日 20:14
| カテゴリ |
魚貝類
>
アワビ・ホタテ・他
>
ホタテ
魚貝類 > その他魚貝・加工品 > その他加工品 加工品等 > 乾物 > その他乾物 |
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- 自治体での管理番号
- 57080590
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●メーカー都合により仕様などが変更される場合がございます。
●写真はイメージです。色調が実物と異なる場合がございます。小物類は商品に含まれません。
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営業時間 9:00～17:30(12/30～1/3休み)
TEL：0120-406-334
メール： https://inquiry.furusato360.biz/furusato_contact/contact_pref.php?pref_code=015148
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枝幸町について
オホーツク海と北見山系から連なる山々に囲まれた、森と海の自然豊かな町です。
『カニと言えば枝幸』の評価をいただく毛ガニをはじめ、ホタテや鮭などの海の幸、はちみつや山菜などの山の幸に恵まれています。
また、カニの町枝幸が作った毛がにの食べ方講座『毛ガニ道場』をテキスト、動画でご用意しています。枝幸町ホームページでぜひご覧ください！
https://www.esashi.jp/tourism/association/kegani.html
北海道 枝幸町
