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くんせいセット [レークサイド桜岡北海道剣淵町 14656307] 燻製燻製卵おつまみ

株式会社レークサイド桜岡

Name: くんせいセット [レークサイド桜岡 北海道 剣淵町 14656307] 燻製 燻製卵 おつまみ
Price: 14000 JPY

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お礼の品について

容量	とり大雪焼（親鶏プレーン、若鶏粒スパイス）各1袋、スモークドエッグ（2個入）
消費期限	製造日より約２ヶ月
アレルギー品目	卵鶏肉 ※ 未確認のアレルギー品目があります特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者	株式会社レークサイド桜岡他のお礼の品を見る
お礼の品ID	214193

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
発送期日	決済確認から1週間～1ヶ月程度 ※年末年始など申込が集中した場合は、プラス1～2ヶ月お待たせすることがございます。
配送	冷蔵便別送

説明：保存料・発色剤不使用のスモークドチキンとスモークドエッグ。
全国の北海道物産展でイベント販売を行っている大人気商品です。

【販売会社】株式会社ゴトウくんせい

★こだわりについて
40年以上前、養鶏業を営む中でこの鶏を使って何かを出来ないかと燻製を始めたのがゴトウくんせいの始まりです。
ハムなど肉製品で保存性や肉の色味をよくみせるためのものである、発色剤（亜硝酸）、保存料（ソルビン酸）、リン酸塩、PH調整剤を使用するのが当たり前のようになっていますが、そこに違和感を覚えより安心で長時間の保存が出来る商品をと完成したのが今の形です。真空パック後に熱殺菌を行うことで更に長期間の保存が利くようになりました。（親鶏約４ヶ月、若鶏約２ヶ月）
弊社では生きた鶏のと殺から加工、そして販売まで自社で行う全国でも稀な会社です。
一連の加工を初めから行うことにより、より新鮮な状態で加工することで風味と旨みを逃さずに仕上げることが出来ます。
生肉から熱を通す工程で蒸気を使って油を落としながら加熱するため、柔らかさを損なわず、油の少ないヘルシーな燻製に仕上げました。
当店の代表する商品をご賞味ください。

★商品について
当店定番商品のスモークドチキンを食べやすくカットして、使いやすい量にパッケージしています。
お土産や袋を開けてスグに食べれる手軽さで店舗や剣淵道の駅の売店で一番人気の商品です。
料理などにも使いやすい大きさにカットされていますのでご利用ください。

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カテゴリ	肉 > その他肉・加工品 > その他肉肉 > 鶏肉 > 卵（鶏、烏骨鶏等） > 卵（鶏、烏骨鶏等） >

自治体での管理番号: 14656307

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剣淵町について

剣淵町は、北海道の中央部よりやや北に位置し、南は和寒町、西・北・東は士別市に隣接しています。東部は、丘陵地帯、中央部は低地帯、西部は山岳地帯になっています。
中央を天塩川の支流・剣淵川が流れ、流域には農業に適した平野が広がっています。町域は約５０％が農耕地、約３０％が山林を占めています。
絵本でまちづくりをしており、毎年８～９月の二ヶ月間全国の絵本作家出版社から広く絵本を募集し、期間内に絵本の館を訪れた人達の投票で「絵本の里大賞」が選ばれます。１０月には多数の作品の中から、9,000票を超える投票により大賞が決まります。また、２月下旬から３月上旬には「けんぶち絵本まつり」が開催され、受賞者の絵本作家さんをお招きし様々な催しが行われます。こころから絵本を愛する人々のお祭りとして親しまれ、絵本を通したまちづくりの輪を全国に大きく広げています。

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