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北海道 美瑛町

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本山農場×ファームズ千代田！ ファームズ千代田 本山農場のラスノーブル1kgとジャージーバターのセット 無塩 アスパラ アスパラガス 無塩バター 減塩 幻のアスパラ[022-45]

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お礼の品について

容量 ラスノーブル：1kg（2L・L・M混サイズ）
ジャージーバター：100g×2
消費期限 【賞味期限】ジャージーバター：出荷日を含め冷蔵で30日間
アレルギー品目
  • 乳成分

特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません

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事業者 ファームズ千代田 他のお礼の品を見る
お礼の品ID 6435016

お申し込みについて

申込条件 何度も申し込み可
申込期日 令和8年5月27日までの受付となります。
発送期日 令和8年5月中旬より順次発送いたします。
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  • 冷蔵便
  • 時間指定
  • 別送

【本山農場×ファームズ千代田】

美瑛を代表するアスパラ「ラスノーブル」と、ファームズ千代田の「ジャージーバター」。

この2商品が1つになったアスパラ収穫期間限定のセットです。


無塩 アスパラ アスパラガス 無塩バター 減塩 幻のアスパラ
提供元：ファームズ千代田

「幻のアスパラ」ラスノーブル

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品種は近年テレビでも紹介され、注目を浴びている幻の品種「ラスノーブル」です。

風が吹いただけでも曲がってしまうほど柔らかく、また、甘みと旨味の強い品種です。

さらに毎年投入する大量の堆肥により、とっても美味しく仕上がっています。

種子の生産が終了しているのと、栽培面積の減少により稀少価値の高い品種となっております。

尚、風が吹いただけでも曲がってしまうほど柔らかいのと、ラスノーブル特有の品種特性である

穂先が開きやすくなっているので予めご了承下さい。等級は秀品・優品混みとなっております。

生産者の本山さん
生産者の本山さん

ファームズ千代田　ジャージーバター

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乳量は1日あたり約10ℓと、ホルスタイン種の約1/3程度しか搾れない貴重なジャージーのミルクを100％使用。

保存料や添加物等は一切不使用の無塩バターです。

味わいは、滑らかな口 どけの中にコクがあり、爽やかな旨みが特徴。

パンに塗って召し上がるのはもちろん、パンやお菓子づくりにもおすすめです。

美瑛産アスパラとご一緒にいかがですか？
美瑛産アスパラとご一緒にいかがですか？
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ファームズ千代田

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「ファームズ千代田」は北海道美瑛町で「びえい和牛」やジャージー牛などを育てている牧場です。
動物とのふれ合いや色々な体験のできる自然豊かな牧場「ふれあい牧場」を運営しているほか、
びえい和牛をメインとしたレストランも併設しています。

ジャージー牛

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ジャージー牛から搾ったこだわりのプレミアムミルク。

ファームズ千代田で飼育しているジャージー牛は今現在約100頭。
自然放牧と牧草を主体とする自家製飼料により、ストレスを感じることなく、のびのびと、健やかに自然体のままで過ごしています。
そして、このジャージー牛に和牛の種を人工授精することにより、生乳の生産を一定に保つばかりでなく、和牛の繁殖、育成につなげています。

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搾乳牛舎は約１，００７平方メートル。
牛の寝床のワラなどを微生物で発酵させ、ふん尿などを分解し温度や湿度などの環境を整える新方式「バイオベット」を採用しています。
配合飼料を抑え牧草主体で育てる約６０頭の乳牛から生乳を生産しております。

こだわりポイントをご紹介

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ファームズ千代田の牛乳は脂肪分が「4.2％」と非常に高く、牛乳にコクと旨味があります。
なのに、飲み心地は、しつこくない、すっきりとした味わいに仕上げているのが特徴です。

わたしたちがご案内します

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ファームズ千代田で「びえい和牛」を育てるのは、モンゴル出身のアブガンドロージン・アバラゼデ社長です。
ファームズ千代田の代表取締役社長に就任してからは、繁殖から肥育まで一貫生産だけでなく、
食品加工や観光・外食事業など幅広く手掛けています。

こんなところで作っています

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ファームズ千代田は雄大で豊かな自然の中で、健やかに牛を育てています。
ノンストレスな環境で牛を育てることにより、より上質な肉や乳を生産することができます。

わたしたちが歩んできた道

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平成2年に千代田ファームを設立してからは、動物とふれあえる「ふれあい牧場」やレストランの開業など、幅広く行っています。

わたしたちの想い

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ファームズ千代田が運営している「ふれあい牧場」では、酪農を通して子どもたちに『食べ物、仕事、いのちの大切さ』を学んでもらうため教育現場と連携して行う様々な体験学習活動を行っています。
動物たちとのふれあいを通じ、食やいのちについて学ぶことを大切にしているのは獣医師でもあるアバラゼデ社長ならではの考えです。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

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カテゴリ 加工品等  >  チーズ・バター  >  バター
野菜類  >  アスパラガス・茄子  >  アスパラガス
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美瑛で栽培さているアスパラと、美瑛で飼育された牛の牛乳を使用しているため

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美瑛町について

美瑛町は、ヨーロッパの農村風景を思わせる丘陵地帯が広がる、緑豊かな自然環境が魅力の町です。
北海道のほぼ中央に位置し、旭川空港から約15分とアクセスの良さも魅力のひとつ。
「日本で最も美しい村」連合の取組みをはじめとした、美しい景観を次の世代に伝える取り組みも行っています。

美瑛町の農産物は格別！典型的な内陸性気候で１日の寒暖の差が激しいため、甘みが強く美味しい農作物が育ちます。
小麦、じゃが芋、豆類等を中心として、アスパラやスイートコーン、ゆり根などその種類は様々です。
その他、癒しの温泉や体験アクティビティ、おしゃれなカフェなど美瑛町を堪能することができるコンテンツが盛りだくさんです。

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