美瑛町の雄大な自然の中で育った「びえい和牛」。サーロインを540gをお届け！びえい 和牛 ステーキ サーロイン 540g 肉 国産 牛肉 ファームズ千代田 | 国産和牛 国産牛 和牛 ステーキ 冷凍 人気 おすすめ すてーき steak 和牛ステーキ 北海道 お取り寄せ おすすめ ギフト 和牛 牛肉 ステーキ肉 サーロイン サーロインステーキ 贈り物 [045-10]

「びえい和牛」サーロインステーキを540gご自宅にお届けします。 ・サーロイン リブロースからももへと続く部位。 きめ細かく、やわらかな肉質を持つステーキの代表的な部位。びえい和牛ならではの贅沢な味わいを楽しめます。 ——— ◆びえい和牛とは 北海道・美瑛町の雄大な自然の中で、ファームズ千代田が育てる「びえい和牛」。 自社の種牛をもとに、子牛の繁殖から育成・肥育までを一貫して行う「一牧場一銘柄」のブランド黒毛和牛です。 牛の健康とおいしさを第一に考え、北海道産の牧草や栗山町産の稲わら、穀物や酒かすなどを独自にブレンドした飼料を使用。できる限りストレスを与えない、のびのびとした飼育環境にもこだわっています。 2～3年かけて大切に育てられた肉牛の約8割がA4・A5評価の牛肉です。 きめ細かな肉質と美しい霜降り、上質な味わいをお楽しみいただけます。 ◆おいしさを支える3つのこだわり ① 繁殖から肥育まで一貫生産 自社の種牛をもとに、子牛の誕生から成長、肥育まで一貫して大切に育てています。 ② 飼料へのこだわり 北海道産の新鮮な牧草をはじめ、栗山町産の稲わら、穀物や酒かすなどを独自にブレンド。牛の健康を考えた飼料づくりを行っています。 ③ ストレスの少ない飼育環境 大雪山の麓に広がる自然豊かな環境で、牛ができる限りストレスなく過ごせるよう配慮。春から秋には妊娠牛を広大な放牧地で育てています。 ◆ファームズ千代田 北海道美瑛町の豊かな自然に囲まれた牧場です。 びえい和牛やジャージー牛などを育てるだけでなく、動物たちとふれ合える「ふれあい牧場」や、びえい和牛を味わえる直営レストランも運営しています。 繁殖・肥育から食品加工、観光、外食まで幅広く手がけ、**「育てるところから、おいしく味わっていただくところまで」**を大切にしています。 ◆牛を育てるだけではない牧場 ファームズ千代田の歴史は、戦後の開拓から始まりました。 農地を一から切り拓き、牧場経営を発展させ、現在では「ふれあい牧場」や直営レストランなどの観光事業にも取り組んでいます。 ふれあい牧場では、動物との体験を通じて、子どもたちに**「食べ物・仕事・いのちの大切さ」**を伝える活動も行っています。

地場産品類型

３号イ（熟成肉）

地場産品に該当する理由

美瑛で飼育された牛の肉のため

地場産品基準とは？

自治体からの情報

美瑛町について

美瑛町は、ヨーロッパの農村風景を思わせる丘陵地帯が広がる、緑豊かな自然環境が魅力の町です。 北海道のほぼ中央に位置し、旭川空港から約15分とアクセスの良さも魅力のひとつ。 「日本で最も美しい村」連合の取組みをはじめとした、美しい景観を次の世代に伝える取り組みも行っています。 美瑛町の農産物は格別！典型的な内陸性気候で１日の寒暖の差が激しいため、甘みが強く美味しい農作物が育ちます。 小麦、じゃが芋、豆類等を中心として、アスパラやスイートコーン、ゆり根などその種類は様々です。 その他、癒しの温泉や体験アクティビティ、おしゃれなカフェなど美瑛町を堪能することができるコンテンツが盛りだくさんです。

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北海道 美瑛町