ジャージー種の乳を100％使用した乳製品のセットです。ジャージー牛乳 飲むヨーグルト 各5本 セット 北海道 搾りたて 牛乳 ヨーグルト ファームズ千代田｜ 北海道 牛乳 ミルク ヨーグルト yogurt 冷蔵 乳製品 生乳100％ 乳 ジャージー牛乳 ジャージー牛 ジャージー みるく 人気 おすすめ 北海道産 国産 飲み物 新鮮 しぼりたて 搾りたて 低温殺菌 北海道牛乳 濃厚 無添加 朝食 おやつ ギフト 贈答 牧場直送 [018-96]

北海道の広大な自然の中で、のびのびと育ったジャージー牛。 その搾りたての生乳を100％使用したプレミアムな牛乳と、酸味を抑えたまろやかな味わいととろりとした食感が特徴の飲むヨーグルトをセットでお届けします。 ◆ファームズ千代田のジャージー牛乳 大切に育てているジャージー牛は、日本で飼育されている乳牛のわずか1％ほどといわれる希少な品種。 乳量は一般的な白黒模様の乳牛ホルスタインの2/3程度しかとれず、その希少性から「ゴールデンミルク」と言われています。 乳脂肪分が4.2％と非常に高く、コクのある濃厚な牛乳なのに、飲み心地はしつこくなく、すっきりとした味わいに仕上げているのが特徴。 搾乳場所に加工場が隣接しているため、絞りたてのミルクをその日のうちに製品化。新鮮な生乳の美味しさを大切にしています。 ■脂肪球を壊さない「ノンホモジナイズ製法」 牛乳は、最も生乳に近くなるよう脂肪球を均質化しない「ノンホモジナイズ製法」を採用。 生乳本来のクリーミーで豊かな風味をお楽しみいただけます。 ■殺菌方法の違いにより、賞味期限が短いのが特徴！？ 85℃で15分間の低温殺菌を採用。 これは、ジャージー牛乳本来のコクや風味が、一番美味しいと感じたから…。 しかし、この方法では賞味期限が非常に短くなってしまいました。でも、あえてこのリスクも牛乳の特徴と捉え、皆様に牛乳本来の持っている味をお届しています。 ■「北海道HACCP」認証工場 2018年3月、当社のジャージー牛乳とジャージーミルクヨーグルトが、自主衛生管理が適切に行われていることを示す「北海道HACCP」に認証されました。 安全・安心な乳製品を季節を問わず安定して提供できるように、原料の衛生管理や品質調査、基準に基づいた作業の実施や製造設備の整備・管理、製品検査体制の充実などに努めています。 おいしいことはもちろん、いつでも安心して召し上がっていただける乳製品を提供します。

地場産品類型

２号

地場産品に該当する理由

美瑛で飼育された牛のミルクを使用しているため

地場産品基準とは？

自治体からの情報

美瑛町について

美瑛町は、ヨーロッパの農村風景を思わせる丘陵地帯が広がる、緑豊かな自然環境が魅力の町です。 北海道のほぼ中央に位置し、旭川空港から約15分とアクセスの良さも魅力のひとつ。 「日本で最も美しい村」連合の取組みをはじめとした、美しい景観を次の世代に伝える取り組みも行っています。 美瑛町の農産物は格別！典型的な内陸性気候で１日の寒暖の差が激しいため、甘みが強く美味しい農作物が育ちます。 小麦、じゃが芋、豆類等を中心として、アスパラやスイートコーン、ゆり根などその種類は様々です。 その他、癒しの温泉や体験アクティビティ、おしゃれなカフェなど美瑛町を堪能することができるコンテンツが盛りだくさんです。

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