チョイスPayポイントと交換できる品江差近海産天然もの！生食可！濃厚な甘みのシマエビ＆飽きのこない旨みのガサエビ【！！先行予約！！＼12月中旬以降、順次出荷予定／】北海道産 天然えび食べくらべセット　計1kg　濃厚な甘みの日本海シマエビ（大）500g＆飽きのこない旨みのガサエビ500g　国産　江差近海産　天然もの　エビかご漁師直送　最良品厳選　生食可　お刺身　天ぷら　エビフライ　海老

※※※配送に関するご注意をご一読のうえお申込みください※※※ ※12月中旬～5月で漁があり次第、お申込み順に出荷いたします。 ※漁獲でき次第の出荷のため、指定日・指定月や曜日指定、はお受けできません。「年末配送希望、月・木着希望や土日着希望など」記載いただいても対応できません。 ※出荷予定日の事前連絡はできません。お申込み時に備考欄にご記載いただいても対応できませんので、ご了承ください。 ※水揚げがない場合、お届けまで長期間お待ちいただく可能性がございますので、あらかじめご了承ください。 ※長期不在や転居先不明など、お客様都合で商品の受取りができなかった場合、再発送はいたしません。 ※12月中の確実な出荷をお約束するものではございませんので、悪天候・不漁等により漁獲がない場合、年明け以降の出荷となる可能性もございます。ご理解のうえお申込みください。 ※※※※※※ お刺身で新鮮なエビの甘みを堪能するのもよし！天ぷらやエビフライなど加熱調理でエビの旨味を引き出すのもよし！ 一度は食べてもらいたい味です。後悔はさせません！ 【日本海シマエビ】 北海道の日本海側のきれいな海に生息しているエビで、北海道東部で水揚げされる北海シマエビとは別の品種。 水揚げが少ないため、北海道人でも知る人ぞ知る、貴重な天然のエビです。 現在、江差でエビ漁を行っている漁師はわずか１軒ですが、近海で獲れるシマエビは色鮮やかで香りもよく、濃厚な甘みを有しており、中央市場でも高い評価を得ています。 【ガサエビ】 トゲトゲした殻が特徴的な「ガサエビ」。地域によっては「オニエビ」などとも呼ばれることもありますが、正式には「イバラモエビ」という名前です。 北海道の日本海側に棲息しており、甘さは控えめですがそれに勝る濃い旨みがあり、何尾食べても飽きのこない味をしたエビです。身肉はよく引き締まっていてプリッとした食感。甘いミソも詰まっています。 もとより水揚げ量が少ないせいもありますが、たっぷりのミソが入っているため時間経過により色が悪くなりがちで、鮮度管理が難しいため市場にはほとんど流通せず「幻のえび」と称されています。 ふるさと納税返礼品のために最良品を厳選してお届けします。北海道日本海の荒海で獲れる天然エビの味を、ぜひこの機会にお試しください。

自治体での管理番号

wk0008-s

地場産品類型

１号

江差町について

　北海道の南西部に位置し、北海道文化発祥の地ともいわれる江差町。江戸期から明治期にかけて、ニシンの加工品やヒノキ材を求めて旧暦5月頃に数多くの北前船が本州から訪れ、「江差の五月は江戸にもない」と謳われるほど栄えました。かつての栄華を伝える街並み「いにしえ街道」、北海道最古の歴史を有する「姥神大神宮渡御祭」、民謡「江差追分」に代表される郷土芸能など、北前船交易による繁栄は、江戸時代から伝承されている文化とともに、今でもこの地域に色濃く連綿と受け継がれています。 　江差町では、これらの歴史や文化をひとつのストーリーとしてまとめ、「江差の五月は江戸にもない～ニシンの繁栄が息づく町～」として平成29年に北海道で単独市町村としては第一号となる【日本遺産】の認定を受けました。人口7,000人に満たない小さな町ではありますが「誇りある暮らしを未来へ紡ぎ、みんなでつくる“自分たちごと”のまちづくり」を目指しています。ぜひ「ふるさと江差」への応援をお願いいたします。

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北海道 江差町