北海道 石狩市
オンラインワンストップ:自治体マイページ
地元厚田の漁師がひとつひとつ手作業で丁寧に薄皮をむき、塩だけで作りました! 270019001 厚田区の漁師が塩だけで造った「塩数の子」(300g×2)



お礼の品について
容量 | 300g×2 |
---|---|
消費期限 | 冷凍180日 |
アレルギー品目 | |
事業者 | 厚田水産合同会社 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5232179 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
---|---|
申込期日 | 通年 |
発送期日 | 令和6年4月下旬から順次発送 |
配送 |
|
北海道石狩市厚田産「数の子」です。
地元厚田の漁師がひとつひとつ手作業で丁寧に薄皮をむき、塩だけで作った、パリパリとした歯ごたえ、食感の良い「塩数の子」です。
無添加・無着色・無漂白です。




明治から大正時代に、鰊(ニシン)漁で栄えた厚田村・浜益村と合併し、石狩市の特産品 に加わりました。
一時期、まったく獲れなくなった鰊ですが、ここ数年、再び石狩沿岸に回遊するように なりました。
北海道石狩産の貴重なにしんを原料に、漁師が塩だけで造った「塩数の子」です。
弾力のある歯ごたえと、パリパリッと耳に心地よい音をお楽しみください。

パリッとした食感の数の子は、美味しさの大事な要素。
過酸化水素水による漂白などは一切行っていない、無漂白の数の子だからこそ、ぽろぽろと身が崩れない、パリっと弾けるような食感です。
数の子本来の色合い、形、パリパリっとした歯ごたえ、どれをとっても一級品の国産数の子です。
塩を抜いて、お好みの食べ方でお楽しみください。



石狩市厚田区で漁をしている親方が、厚田の美味しい魚を皆様に広げていきたい、味わっていただきたい、との思いで立上げました。
自分たちで獲ってきた魚を自分たちで一つ一つ心を込めて加工しております。
厚田の漁師の味をご家庭でお楽しみください。


カテゴリ |
魚貝類
>
数の子・キャビア
>
数の子
|
---|
- 自治体での管理番号
- 270019001
石狩市について
札幌市の北側に隣接し、管内で唯一、海岸線を有しています。江戸時代初期にサケの交易で賑わい、近年は「石狩湾新港」を中心に道央圏の物流・エネルギー拠点として発展を続けています。
雄大な自然景観と豊かな農林水産資源に恵まれ、北海道の郷土料理として有名な「石狩鍋」発祥の地です。
国際貿易港である「石狩湾新港」は、札幌圏と世界を結ぶ国際的な物流拠点としてさらなる飛躍が期待されています。
平成25年12月には全国の市町村で初となる「手話条例」を制定し、共生社会の実現を目指しています。
平成30年4月27日、道の駅石狩「あいろーど厚田」がオープンいたしました。展望デッキから眺める日本海へ沈む夕日は絶景です。たくさんの方のご来場をお待ちしております。

北海道 石狩市