北海道 深川市
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粗挽きフランク2パックとウインナー4種の合計1260g詰め合せをお送りいたします 【2024年2月より順次発送】さんだかんの北海道・無添加フランクとウインナーセット 1260g
お礼の品について
容量 | ・粗挽きフランク:350g×2パック ・粗挽きウインナー:140g×1パック ・プレーンウインナー:140g×1パック ・ハーブウインナー:140g×1パック ・チョリソー:140g×1パック 合計1,260g |
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消費期限 | 賞味期限:冷蔵保存で製造日より21日 |
アレルギー品目 |
特定原材料8品目は使用していません 本品は鶏肉・牛肉・小麦・大豆・乳成分・ごまを含む製品と共通の設備で製造しています。 |
事業者 | さんだかん燻製工房 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 6149367 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 |
寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始(12月・1月)は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。 |
配送 |
ボリュームたっぷりの粗挽きフランク2パックとバラエティー豊かなウインナー4種の合計1260g詰め合せをお送りいたします。
北海道産の豚肉を原料に長崎の天日塩「海はいのち」を加えて塩漬けにし、北海道遠軽町の「国産天然クローバー蜂蜜」、香辛料だけで味を付け、くるみのチップで燻した無添加で安心なソーセージです。くるみの薫香はまろやかで、素材の味を引き立て、それぞれの味を十分にお楽しみ頂けます。
「粗挽きフランク」は、1本70gとボリュームたっぷり。丸ごと焼いていただくと肉汁がじゅわっと溢れ出ます。焼いた後マスタードを付けたり、カレーのトッピングやポトフに入れても美味しい。バーベキューでも大活躍です。
ウインナーは定番の4種類。「粗挽きウインナー」は、胡椒とニンニクが効いてしっかりした味です。当店で一番人気のウインナー。
「プレーンウインナー」は、ニンニク不使用の細挽き。あっさりとして食べやすく小さなお子様やご高齢の方でも美味しくお召し上がりいただけます。
中挽きの「ハーブウインナー」は、パセリとマジョラムといったハーブを中心に味付け。すっきりとして癖が無く女性に人気の製品。
唐辛子を練りこんだ「チョリソー」は焼けば焼くほど辛くなる。辛みはあとからやって来ます。
※発色料不使用(亜硝酸塩不使用)・防腐剤不使用・保存料不使用・化学調味料不使用・着色料不使用
【 ソーセージの焼き方 】
切れ目を入れず冷たいフライパンに並べて蓋をして焼きます。フランクは4分、ウインナーは3分したら返して蓋をしてフランクは4分、ウインナーは3分で反対側も焼きます。焼けたら油を加えて転がせば出来上がりです。
※発色料不使用(亜硝酸塩不使用)・防腐剤不使用・保存料不使用・化学調味料不使用・着色料不使用
■産地
北海道深川市
■原材料
・粗挽きフランク:豚肉、塩、蜂蜜、香辛料
・粗挽きウインナー:豚肉、塩、蜂蜜、香辛料
・プレーンウインナー:豚肉、塩、蜂蜜、香辛料
・ハーブウインナー:豚肉、塩、蜂蜜、香辛料、パセリ、マジョラム
・チョリソー:豚肉、塩、香辛料
■保存方法
5℃以下にて保存
■返礼品提供事業者
有限会社食創造さんだかん
■関連キーワード:豚肉 無添加 加工品 燻製 小分け 使い切り お取り寄せ 食べ比べ
こだわりポイントをご紹介
「無添加のソーセージが作りたい」
その思いから北海道内各地の豚肉を仕入れ、何度も失敗し、試行錯誤を重ねてようやく製品となった無添加ソーセージです。
シンプルに豚肉に塩、蜂蜜、香辛料だけで味を付けておりますので、肉感はしっかりしているのに後味がしつこくなく、どなたにでも安心してお召し上がりいただけます。
わたしたちがご案内します
女性3人で製造している小さな工房です。大量生産は出来ませんが、細かなロットで様々な味を紡げるよう心がけています。
こんなところで作っています
冬は雪が多く、幻想的な景色に囲まれた工場です。
わたしたちが歩んできた道
バーベキューやキャンプ、家族や友人とのホームパーティなど、年間を通してお楽しみいただけます。1999年開業。
わたしたちの想い
食の世界は無限です。一般的な燻製品にとらわれず、新たなる味を求めて製造開発しています。
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カテゴリ |
肉
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- 自治体での管理番号
- 00000022g-001-01
自治体からの情報
・配達日の指定は一切お受けしておりません。長期不在のご予定がある場合は、備考欄にその旨を記入してください。
・お申込み後のお礼の品の変更は受けかねますので、ご了承ください。
・寄付金受領証明書・ワンストップ特例申請書は年末など一部時期を除き、申込翌月中旬頃に発送いたします。
・ご注文の状況によっては、品切れが発生する場合があります。
・のし、包装のご希望はお受けしておりません。
・写真はイメージです。
深川市について
北海道のほぼ中央に位置する農業のまち、「ふかがわ」
札幌と旭川にも近いことから、交通の便に優れ、農業を基幹産業としています。
米、りんご、メロンなどの農産物のほか、深川牛、ふかがわポークなどの畜産も盛んなんです。
肥沃な大地と、街を横断するように流れる一級河川「石狩川」の豊富な栄養をもら
った農産物は、他にない素晴らしい「旨味」を持っています。
「お米」
深川産米は平成19年度より化学肥料や化学合成農薬を低減して栽培する「Yes!
clean」への取り組みを開始しており、安全・安心なクリーン米を農家さんが丹精
込めて作ってます。
また、令和元年から稼働した「JAきたそらち精米施設」は最新鋭の機器を設置し、
精米工程を3段階に分けて優しく削るため、一粒一粒劣化の少ない美しくて「旨味」
のあるお米が出来上がります。ぜひ、お召し上がりください!
「りんご」
深川市にりんごがあるの!?なんてよく言われますが、実は北海道内でも随一のり
んごの産地なんです。寒暖差が激しい当市の気象で、甘くてギュッと味が濃縮した
りんごが特徴です。
返礼品に加わるのは旬の時期(9月~10月)となっており、期間が限定されてい
るので、チェックは忘れずに!
その他、深川産農産物を使った多彩な特産品をご用意しております!
きっと満足いただける返礼品なので、当市の自然豊かな田園風景を眺めながら、ぜ
ひお召し上がりください!
北海道 深川市