【第2弾】クマと人が共生できる豊かな里山をつくりたい！どんぐりの森づくりと人身事故「ゼロ」を目指します

063004. 農口尚彦研究所 88YEARS OLD Special Edition Vol.1 & Vol.2 2本セット 720ml×2【ガバメントクラウドファンディング限定】【限定6セット】

63,000円

• 蔵

「酒造りの神様」の異名を持つ杜氏 農口尚彦の88歳（米寿）を記念した”農口尚彦 88 YEARS OLD Special Edition” Vol.1 とVol.2の2本セットです。 今年醸した日本酒の中から、杜氏 農口尚彦と蔵人たちで選定した５種類の日本酒を、それぞれ888本限定でご用意いたします。 それぞれのラベルにはシリアルナンバー（***/888）が記載されますので、稀少性の高いコレクションアイテムとしてもお勧めです。 商品コンセプトは「米を知り、寿を繋ぐ。」。 杜氏 農口尚彦が一生をかけて突き詰め続けている「酒造り」が、次世代に受け継がれてゆく様を、全5種類のストーリーで表現しております。 今回はVol.1とVol2の２本セットをお届けします。

026016. 農口尚彦研究所 88YEARS OLD Special Edition Vol.3 720ml【ガバメントクラウドファンディング限定】【限定6セット】

26,000円

• 蔵

「酒造りの神様」の異名を持つ杜氏 農口尚彦の88歳（米寿）を記念した”農口尚彦 88 YEARS OLD Special Edition” Vol.3です。 「酒造りの神様」の異名を持つ杜氏 農口尚彦の88歳（米寿）を記念して、”農口尚彦 88 YEARS OLDSpecial Edition”を全5シリーズで順次発売。 シリーズ第3弾は初醸造「山廃造り」で人気の「雄町」を使用したお酒です。 今年醸した日本酒の中から、杜氏 農口尚彦と蔵人たちで選定した５種類の日本酒を、それぞれ888本限定でご用意いたします。それぞれのラベルにはシリアルナンバー（***/888）が記載されますので、稀少性の高いコレクションアイテムとしてもお勧めです。 今回お届けするのは、農口尚彦研究所として初めての「雄町」を使ったお酒です。「雄町」らしいふくよかな味わいに仕上がっております。

012016. 加越酒造｢こっそり 吟醸原酒｣ ｢こっそり 純米原酒｣ 2本セット 720ml×2【ガバメントクラウドファンディング限定】【限定200セット】

12,000円

• 常温

こっそりと隠れて味わいたいほどの旨味溢れる２種類の原酒を紙包み巻きにてお届けします。 ◯こっそり 吟醸原酒 アルコール度：18度 精米歩合：50％ 飲み頃温度：冷やして ◯こっそり 純米原酒 アルコール度：17度 精米歩合：75％ 飲み頃温度：冷やして～ぬる燗

016014. 東酒造 【KURA MASTER受賞酒セット】純米大吟醸&純米吟醸BLUE　720ml×2【ガバメントクラウドファンディング限定】【限定200セット】

16,000円

• 常温

【KURA MASTER受賞酒セット】クラマスターで最高賞のプラチナと金賞酒セット フランスの日本酒コンテストクラマスターで、受賞した神泉辛口の２本セットをお届けします。 世界ベスト38の純米吟醸です。後味が甘く感じますが、スッキリ辛口です。 ◯純米大吟醸　720ml アルコール分：17度 精米歩合：50％（兵庫県産山田錦） 芳酵辛口 ◯純米吟醸BLUE　720ml アルコール分：15度 精米歩合：60％（石川県産山田錦） 淡麗辛口

010145. 山里清流米コシヒカリ玄米 5㎏【ガバメントクラウドファンディング限定】

10,000円

• 常温

令和3年新米をお届け！ 【最高の食味・玄米でお届け】 山間の清らかな水、自然の力をたっぷり含んだ土壌、豊かな自然の恩恵を受けた最高のお米です。 おかずとの相性抜群！小松市内のお寿司屋さんでも長年愛用していただいています。 わたしたちが、心を込めて育ててきた「山里清流米コシヒカリ」を是非一度、ご賞味ください。 ※玄米でのお届けになります。 内容量：玄米5kg×1袋 農業生産法人 有限会社ジャパンファーム 石川県小松市那谷町リ56

019012. 山里清流米コシヒカリ玄米 10㎏(5㎏×2)【ガバメントクラウドファンディング限定】

19,000円

• 常温

令和3年新米をお届け！ 【最高の食味・玄米でお届け】 山間の清らかな水、自然の力をたっぷり含んだ土壌、豊かな自然の恩恵を受けた最高のお米です。 おかずとの相性抜群！小松市内のお寿司屋さんでも長年愛用していただいています。 わたしたちが、心を込めて育ててきた「山里清流米コシヒカリ」を是非一度、ご賞味ください。 ※玄米でのお届けになります。 内容量：玄米10㎏(5kg×2袋) 農業生産法人 有限会社ジャパンファーム 石川県小松市那谷町リ56

030080. 九谷焼 ロックグラス【ガバメントクラウドファンディング限定】

30,000円

【九谷焼】 『内側に貼り付ける職人技』『熟練工の手塗技術』『無鉛の和絵具』『白盛が作りだす心地よい手触り』 ４つの技術がはじめて可能にした至高のロックグラスです。 以下の種類からお選びください。 ①葵 ②石畳

010146. 九谷焼 カップ＆コースター【ガバメントクラウドファンディング限定】

10,000円

【九谷焼】 飲み物だけでなくつゆ入れ、おかず小鉢、デザート入れとしても使えるカップと、角平皿などにも使用できるコースターのセットです。食卓を彩ります。 以下の種類からお選びください。 ①石畳 ②青手牡丹 ③鶴 ④色絵牡丹 ⑤木瓜山水

【酔いを楽しむ】加賀ノ月　月暦セット（720ml×6本）

30,000円

• 常温

【加賀ノ月は、平成30酒造年度全国新酒鑑評会で「金賞酒」を受賞しました。】 月の満ち欠けにも似た、酔いの移ろい。 お酒を楽しむ心におくる、酔いを楽しむ加賀ノ月セットです。 加賀ノ月・満月はノーベル賞公式晩餐会のアフターパーティで 飲んでいただき、高い評価をいただきました。 加賀ノ月・三日月は「全国燗酒コンテスト2018」の お値打ち熱燗部門で最高金賞を受賞しました。   加越酒造

【リピーター続出！】特上加賀棒ほうじ茶の茶葉

10,000円

• 常温

一番茶の茎の部分をその本来の香味を生かすように丹念に煎じており，その独特のまろやかな風味と透明感のある香りを楽しめます。 “お茶どころ”の技を受け継ぐ加賀棒ほうじ茶の名店からの贈り物   鴻渡園（こうどえん） 石川県小松市今江町7-10 　電話0761-22-5213

【有機JAS認定サラダ野菜】西田農園　季節の野菜詰合せ　Aセット

10,000円

• 蔵

有機JAS認定のオーガニック農園・西田農園の季節野菜の詰合せです！農薬や化学肥料は一切頼らず、植物由来にこだわった自家製ぼかし肥料で漉きこんだ土から生まれる野菜はどれもストレートでやさしい味わいです。段ボール箱（40㎝×30㎝×20㎝ 目安）に詰めて送ります（7月中旬～9月下旬は冷蔵便でお送りします）。 【有機JAS認定】JAS法に基づき「有機JAS規格」の検査認証を受けた農産物で農林水産省が認めている“唯一”の有機野菜。現在、有機ＪＡＳ認定されている農産物は全体の0.2％と言われています。 ※季節によって内容・重量は異なります。ご了承ください。 西田農園 石川県小松市岩上町イ149　TEL：0761-41-1647

【有機JAS認定サラダ野菜】西田農園　季節の野菜詰合せ　3ヶ月定期便

30,000円

• 蔵
• 定期

有機JAS認定のオーガニック農園・西田農園の季節の野菜詰合せを「毎月（全3回）」お送りします！ 農薬や化学肥料は一切頼らず、植物由来にこだわった自家製ぼかし肥料で漉きこんだ土から生まれる野菜はどれもストレートでやさしい味わいです。 段ボール箱（40㎝×30㎝×20㎝ 目安）に詰めて送ります（7月中旬～9月下旬は冷蔵便でお送りします）。 【有機JAS認定】JAS法に基づき「有機JAS規格」の検査認証を受けた農産物で農林水産省が認めている“唯一”の有機野菜。現在、有機ＪＡＳ認定されている農産物は全体の0.2％と言われています。 ※季節によって内容・重量は異なります。ご了承ください。 西田農園 石川県小松市岩上町イ149　TEL：0761-41-1647

【全国から注文殺到】月よみ山路3本セット（栗むし羊羹×2本、比咩くるみ×1本） 010110

10,000円

• 常温

【小松を代表する和菓子処　絶品の栗むし羊羹『月よみ山路』】 味は言うに及ばず素材、かたち、色、香りが絶妙に溶け合った「伝統の味」。 小松でおすすめの和菓子屋さんは?と聞かれて、必ず名前が挙げられるのが、創業1852年の松葉屋。江戸時代末期、那谷寺の門前に店を構えたのが始まりで、以来5代に渡りその心意気と技術が綿々と受け継がれている老舗です。その代表的な商品が、栗むし羊羹『月よみ山路』。 一般的な栗羊羹に用いられている栗は甘露煮ですが、松葉屋が使用しているのは「蜜漬け」の大きな栗。砂糖で煮込んでいないので甘過ぎず、羊羹の中にありながら栗本来のほっこりとした食感と風味がしっかり生きています。竹皮に包まれた素朴な香りに誘われて、気がつけば丸ごと1本完食！という人も。 全国の大手デパートでも取り扱われており、様々な栗菓子ランキングでも必ず上位に名前が挙がることでも有名です。 【栗むし羊羹】　200g×2本 ほのかな竹の香りが立ちのぼり葛を加え蒸し上げた餡が独得の歯ごたえを残す。ほどよい甘さが口の中に広がり、ほっこりとくずれた栗が香ばしさと共に季節の風味を添える。 【比咩くるみ】　200g×1本 古来より加賀一の宮白山比咩神社への献上品としても有名です。名物の栗とはまた一味違う、味噌とくるみの芳ばしい一品。上品な甘さと香ばしい香り、栗よりも少し薄めに切ってどうぞ。 松葉屋 石川県小松市大文字町69 TEL：0761-22-0120

農口尚彦研究所　王道の6本木箱セットvol.2 129003

129,000円

• 蔵

本醸造酒2019 vintage マスカット、洋梨のような香り、瑞々しく爽やかな果実味と、すっきりとした喉越し、ミネラル感のある味わいが絶妙なバランスを持った定番商品です。 対応温度帯も幅広く、約10℃前後の冷酒だけでなく、約20℃の常温、約42℃のぬる燗でも調和が良く、様々なお料理と合わせて頂ける万能な食中酒です。 純米酒2021 vintage 同じ水源、同じ空気で育ったお米を使用した、テロワールを感じて頂けます。花の香り、滑らかな口当たりとミルキーなコクを感じるお酒です。 約20℃の常温で甘みが引きち、約42℃のぬる燗にするとまろやかさが増します。魚介類、お野菜料理など比較的淡白なお料理と好相性です。 YAMAHAI GOHYAKUMANGOKU2018 vintage オレンジのような甘酸っぱい柑橘系の香りとクリーミーなコクが特徴です。複雑で重厚感のある味わいとは対照的に、スキッとキレる喉ごしがお料理の脂分を流してくれます。約20℃前後の常温に近い温度帯から、約50℃の熱燗まで幅広い温度帯でお楽しみ頂けます。燗にすると鰻や、洋食の肉料理など、脂分のある料理とも合わせて頂けます。 YAMAHAI MIYAMANISHIKI2018 vintage ボタニカルで爽やかな酸味を持つ柑橘系の香りと「美山錦」由来の爽やかな喉越しが特徴のお酒です。約10℃前後の冷酒の状態であれば、お刺身やお寿司などの生の魚介と、約42℃のぬる燗にすると、香りと旨味がさらに膨らみ、お肉料理とも好相性です。 YAMAHAI AIYAMA2018 vintage イチゴを連想させる甘酸っぱい香りと、「愛山」由来の優しく、とろみのある旨味、山廃特有の乳酸系の酸味が上品に調和したフルーティーなお酒です。 約12℃の温度帯でフルーティーな味わいを、約42℃のぬる燗にすると、乳酸系の心地よい酸味をお楽しみ頂けます。 DAIGINJO YAMADANISHIKI2018 vintage ライチ、パパイア、パイナップルのような気品があり芳醇で清涼感のある爽やかな酸味を含んだ果実の香りと透明感のある旨味に、上品な酸味、美しく長い余韻が特徴です。淡白で繊細な和食と共に、あまり冷やし過ぎず、ワイングラスなど香りの楽しめる器でお楽しみください。

【定期便】山里清流米コシヒカリ 5kg×6回（隔月） 054001

54,000円

• 常温
• 定期

【石川県小松市産の山里清流米コシヒカリ】 山から流れ出る清流と、山間地特有の気温較差の大きい気候を活かした栽培地域です。 そこで米職人達が心を込めて大切に育てています。 精米5kgをひと月おき（隔月）に6回お届けします。 【配送について】 ・ご寄附（入金確認日）の翌月から配送いたします。 ・配送日は、当該月の【22日前後】に配送いたします。 ・時間指定を希望する場合、以下を参考にしてください。 　（1） 午前中（12時まで） 　（2）14時頃～16時頃 　（3）16時頃～18時頃 　（4）18時頃～20時頃 　（5）19時頃～21時頃 農業生産法人 （有）ジャパンファーム 石川県小松市那谷町リ56

糖質制限チョコバー ミックス詰合せ（ミルク・ホワイト・ビター・抹茶） 006013

6,000円

• 蔵

【糖質を約1／4にカットしたチョコバー】 糖質制限をされている方や健康維持・改善中の方にもチョコレートを食べる喜びを味わってもらいたいという思いから生まれました。 砂糖を使わず、天然の甘味料エリスリトールを使用したチョコレートと低糖質きな粉クッキーにじっくりとローストしたマカダミアナッツ、クルミ、アーモンドがたっぷり入った商品。 甘さはそのままに、クーベルチュールチョコレートのような口どけを実現しました。 「これが糖質オフなの！？」と思うほどの美味しさです。 商品（容量150g）には、4つの味が含まれています。 ミルク　　糖質量4.6g・エネルギー139kcal（商品25g当たり） ホワイト　糖質量3.7g・エネルギー140kcal（商品25g当たり） ビター　　糖質量2.3g・エネルギー139kcal（商品25g当たり） 抹茶　　　糖質量3.2g・エネルギー139kcal（商品25g当たり） 洋菓子「YU　SWEETS」 石川県小松市安宅町子1-1

糖質制限チョコバー10本セット（ミルク・ホワイト・ビター・抹茶） 010134

10,000円

• 蔵

【糖質を約1／4にカットしたチョコバー】 糖質制限をされている方や健康維持・改善中の方にもチョコレートを食べる喜びを味わってもらいたいという思いから生まれました。 砂糖を使わず、天然の甘味料エリスリトールを使用したチョコレートと低糖質きな粉クッキーにじっくりとローストしたマカダミアナッツ、クルミ、アーモンドがたっぷり入った商品。 甘さはそのままに、クーベルチュールチョコレートのような口どけを実現しました。 「これが糖質オフなの！？」と驚くほどの美味しさです。 添加物をできるだけ使わないお菓子作りにこだわったパティシエの自信作。ぜひ召し上がってください。 4つの味を2～3本ずつ詰め合わせて、10本セットでお送りします（詰合せはお任せください）。 ミルク　　糖質量4.6g・エネルギー139kcal（商品25g当たり） ホワイト　糖質量3.7g・エネルギー140kcal（商品25g当たり） ビター　　糖質量2.3g・エネルギー139kcal（商品25g当たり） 抹茶　　　糖質量3.2g・エネルギー139kcal（商品25g当たり） 洋菓子「YU　SWEETS」 石川県小松市安宅町子1-1

【令和４年産】ゆめみづほ 玄米30kg 028005

28,000円

「瑞穂の国の、夢のあるお米」という意味を込めて名づけられた、2003年デビューの石川県産米。コシヒカリの血統で、粘りがあり良食味の「越南154号」が父親。寒さに強く、こちらも良食味の「ひとめぼれ」が母親のお米です。両親の良いところを受け継ぎ、ほどよい粘りとおいしさが自慢のお米として誕生しました。 <おいしさの特徴> おいしさが長持ちするお米で、おにぎりやお弁当としても活躍します。炊きたての光沢が美しく、大きくしっかりとした粒が輝きをより引き立てます。風味はさっぱりしていて、粘りと歯ごたえがあるため、特に男性に好まれるお米といわれています。 JA小松市