【第7弾】里山を保全し野生動物の命を守る~未来のためにいま私たちにできること~
カテゴリー:自然・環境
寄付金額 1,374,000円
目標金額:2,500,000円
- 達成率
- 54.9%
- 支援人数
- 70人
- 終了まで
- 受付終了
岐阜県七宗町(ぎふけん ひちそうちょう)
寄付募集期間:2023年10月2日~2023年12月31日(91日間)
岐阜県七宗町

近年、イノシシやニホンジカ、ニホンザル等の生息数の増加に伴い、農作物への被害が深刻化しており、多くの野生鳥獣が有害として駆除、殺処分されています。
七宗町では、農作物等への被害防止と野生鳥獣の個体数の管理を一体とした総合的な対策を実施するとともに、里山整備や耕作放棄地の解消を図り、野生鳥獣の生息地と農地や集落との間に緩衝地帯を設けることによって、野生鳥獣の農地等への出没を減少させるなど、人と野生鳥獣との棲み分けを進めるためにふるさと納税を募集します。
日本の生物多様性は大きな危機にさらされています
人間活動が与える自然環境への影響
人間活動による影響が主な要因で、地球上の種の絶滅のスピードは自然状態の約100~1,000倍にも達し、たくさんの生きものたちの生命が脅かされています。
里山などの手入れ不足による荒廃、二次林や採草地が利用されなくなったことで生態系のバランスが崩れ、里山の動植物が絶滅の危機にさらされています。
また、シカやイノシシなどの個体数増加も地域の生態系に大きな影響を与えています。
七宗町では里山の自然を再生し、里山の風景を保全することで野生動物と共存可能な環境をつくることを目的として2017年度からこの事業を立ち上げました。
日本の過疎地域における現状
人の生活圏と野生動物のすみかの境界があいまいに
かつて、森(奥山)と人の生活圏の間には、生活の場とは別に、人によって管理・利用されている雑木林や茅場といった場所がありました。そこはちょうど野生動物のすみかとの緩衝帯の役割も担っていました。
近年は、人間の生活圏が拡大する一方で、中山間地では過疎化が進み、集落やその周辺に人の手が入らなくなりつつあります。
このように、中山間地域の活動衰退が農地への鳥獣の侵入を許し、野生動物と人との接触が増えてしまっているという状況なのです。
いっそうの人口減少や都市への人口集中、土地利用の変化が予想され、人間と野生動物とがすみわけるエリアや境界線が失われています。
野生動物との共存
里と山の「すみわけ」を行う環境整備
本来野生動物というのはとても臆病な生き物です。
なので人間の生活圏に危険を顧みずやってくることは、昔はほとんどあまりありませんでした。
野生動物が、わざわざ人間の畑を荒しに来る要因は、
・野生動物の生活圏が減っていること
・食べるものが少なくなっていること
・人間と野生動物の生活圏の境界線が曖昧になっていること
などが考えられます。
廃棄する農作物の適切な処理や雑草がおいしげる耕作放棄地の整備、鳥獣を引き寄せない営農管理や侵入防止柵の設置など、野生動物が棲みにくい環境を整え、里と山の「すみわけ」を行う環境整備こそが、問題の解決につながります。
七宗町では里山整備事業を立ち上げてから、被害は減少傾向にあります。今後も、有害鳥獣を殺処分しなくてもよい環境づくりを目指します。
未来のためにいま私たちにできること
豊かな里山の姿をとりもどす
野生動物と共存していくための里山づくりを進める一方で、里山の風景を守るための景観整備も並行して進めていくことも重要であると考えます。
人々の里山への関心は、里山の荒廃と同様に薄れてゆき、価値の低くなった山林には手入れが行われず、美しい里山の原風景は失われつつあります。
手入れのいきとどいた里山風景というものは素朴で心の落ち着く風景であり、人々を引き付ける魅力のあるものです。
里山再生・野生動物との共存を目指して
寄附金の使い道について
急速に進む過疎・高齢化の波は、野生動物と人との緩衝地帯として機能してきた里山の荒廃を加速させました。
絶滅の危機に瀕する多くの種を救わなければならない一方で、増えすぎた種や外来種とどう付き合うのかも重い課題となっています。
今回皆様のご支援により、人里と山林の間にある杉やひのきといった針葉樹を伐採し、広葉樹を植樹することで里山の再生を図ります。
寄附金の使い道
ふる里・里山再生事業
林道付近の環境整備(草刈り、清掃等)
環境保全林、里山整備事業
森林整備地域活動支援事業
間伐事業
2020年 里山再生事業 内容・実績
〇植栽 1,128本(コナラ・アベマキ)
〇面積
バッファーゾーン整備 0.25ha
維持管理(下刈) 0.42ha
維持管理(地拵え) 0.42ha
2021年 ふる里・里山再生事業 内容・実績
〇バッファーゾーン整備
・伐採26本
・植栽箇所の維持管理(下刈等)0.51ha
2022年 ふる里・里山再生事業 内容・実績
〇バッファーゾーン整備
・伐採136本
寄附者の方へ
七宗町からのメッセージ
本プロジェクトも7年目となり、ご協力いただいております皆様におかれましては、深く御礼申し上げます。2023年も、昨年ご支援していただきました皆様の御寄附をもとに、里山再生に向けて精一杯取り組んでいきます。
これまで、ふる里・里山再生事業を活用して、人の生活圏に野生動物が出没することを減らすため、針葉樹の伐採、広葉樹の植栽、荒廃地の整備や防護柵設置などのバッファーゾーン(人の生活圏と野生動物の生活圏との間の緩衝地帯)整備を実施してきました。
今後も更に、針葉樹から実のなる広葉樹などへの転換を促進することで、バッファーゾーンとなる里山林の再生を図り、野生動物の生活圏を拡大させていくことで、共存可能な環境を目指していきます。
お礼の品一覧
ふるさと納税で
このプロジェクトを応援しよう!
ふるさと納税とは、ふるさとや応援したい自治体に寄付できる制度です。
控除上限額内の2,000円を超える部分について、所得税や住民税の還付・控除が受けられます。
控除上限額かんたんシミュレーション
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※HNP-05飛騨牛すき焼き用飛騨牛肩ロース肉700g ◇
36,000 円
こちら岐阜県名産黒毛和牛・飛騨牛すき焼き用肩ロース肉(700g)セットになります。
岐阜県が誇るブランド和牛・飛騨牛は、岐阜県飛騨地方で飼育される名牛「安福号」の血を引く黒毛和種。寒暖差のある飛騨の豊かな自然で育まれた、やわらかな肉質ととろけるようなうま味が特徴です。
こちらの飛騨牛ギフトは生産・加工メーカー様により、毎週セリで落札したものを自社工場で骨抜き・整形カットされ、製造から小売りまで全て自社で行われています。
【年末年始のご案内】
以下の日程のは発送いたしませんのでご了承ください。
12月25日~1月8日
『サワセイ七宗出張所』
岐阜県七宗町
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※鮎出汁が決め手!うずらたまごの燻製 12個入×3袋 NEW◆
6,700 円
【こぶしの里のくんたま(燻製卵)とは】
“神汁”と呼ばれる秘伝の鮎出汁をふんだんに使用して煮込んだ後、一晩漬け込みます。
一晩漬け込んだ後、神汁から取り出して燻製し、できあがったくんたまを冷ました後、袋に入れて梱包して発送しています。
漬け込みから燻製、袋に詰めるまですべて手作り!手作業で心を込めて作られた逸品です。
12個入れて真空パック包装になっているから常温保存も可能です。
鮎出汁香るくんたまは、見た目も可愛いので、ちょっとしたおつまみに最適!
うずらたまごの常連さんの中には チーズフォンデュの具材にしたり、焼いたりしてる方もみえますよ♪
※郵便ポストへお届けします。
日付指定・時間指定不可 旅行や出張など長期不在の場合は対応できる場合がございますので、 御気軽にお問い合わせください。
【注意事項】
受注生産のため、製造にお時間がかかっております。予めご了承ください。
発送までにかなりお時間を頂く場合がございます。予めご了承ください
『(有)七宗食品 こぶしの里』
※ヤマト運輸ネコポス便にて発送 日付指定・時間指定不可
旅行や出張など長期不在の場合は対応できる場合がございますので、御気軽にお問い合わせください。
【原材料名】
うずら(国産)醤油、上白糖、甜菜糖、鮎出汁
岐阜県七宗町
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※「和菓子工房 松栄堂」が作る、和菓子屋のシフォンケーキ(小豆、抹茶、珈…
7,200 円
岐阜県加茂郡七宗町で和菓子屋を営んで50周年を迎えました「和菓子工房 松栄堂」が自信を持って送り出します、和菓子屋のシフォンケーキです。
ふわっふわの食感を損なわぬよう、冷凍にてお送りします。お好きな時に自然解凍してお召し上がりください。
3つの味からお選びください。
1.珈琲
濃いめの珈琲とコーヒーリキュールの香り豊かな大人の味わいのシフォンケーキを、香りそのままにマイルドなプレーン味とミックスして、底で15cmのカップに入れて焼き上げました。
2.小豆
北海道産小豆を使って炊きあげた粒あんと、大納言小豆のかのこを絶妙にミックスしたシフォンケーキを、底で15cmのカップに入れて焼き上げました。
3.抹茶
愛知県西尾市産の薄茶では最高級のお抹茶「葵の誉」をたっぷり使った香り豊かなシフォンケーキを、底で15cmのカップに入れて焼き上げました。
【原材料名】
1.珈琲
卵、小麦粉、グラニュー糖、牛乳、サラダ油、コーヒー豆、トレハロース、コーヒーリキュール、クリームタータ
2.小豆
卵、北海道小豆の粒あん、小麦粉、グラニュー糖、牛乳、サラダ油、大納言小豆のかのこ、トレハロース、クリームタータ
3.抹茶
卵、小麦粉、グラニュー糖、牛乳、サラダ油、抹茶、トレハロース、クリームタータ
【保存方法】
冷凍で3週間、解凍後2日間
【製造者】
和菓子工房松栄堂
岐阜県加茂郡七宗町神渕12522番地決済から2週間程度で発送
岐阜県七宗町
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※薪火焙煎三年番茶1袋(60g) ◇
5,700 円
~三年番茶とは?~
「三年番茶」は新芽を刈り取らず、3年以上成長させた茶木を冬に根元から枝ごと切り取り、葉っぱも枝も細かく粉砕して作られるお茶です。
その土地のものを循環させた自然栽培で育てられた三年番茶は飲む人の体にやさしいお茶となっております。
~三年番茶×SDGs~
SDGsとは、国際連合が定める持続可能な開発目標の略称です。掲げられた17の目標を2030年までに達成するために世界各国が取り組んでいます。
三年番茶生産事業は、SDGsの中の7つの目標の達成を目指しています。
(目標3) あらゆる年齢のすべての人々の健康的な生活を確保し、福祉を促進する
(目標7) 手ごろで信頼でき、持続可能かつ近代的なエネルギーへのアクセスを確保する
(目標8) すべての人々のための包摂的かつ持続可能な経済成長、雇用およびディーセント・ワークを推進する
(目標11) 都市を包摂的、安全、レジリエントかつ持続可能にする
(目標12) 持続可能な消費と生産のパターンを確保する
(目標13) 気候変動とその影響に立ち向かうため、緊急対策を取る
(目標15) 森林の持続可能な管理、砂漠化への対処、土地劣化の阻止および逆転、ならびに生物多様性損失の阻止を図る
~三年番茶の飲み方~
〇急須の場合
急須にティーバック1袋を入れお湯を注ぎ、お好みの濃さになれば湯飲みに注ぎ分けてください。
〇煮出しの場合
沸騰した約1リットルのお湯にティーバック1~2袋入れ、弱火で5分煮出しお好みの濃さになりましたら、ティーバックを取り出して出来上がりです。
〇アイスの場合
約1リットルの水にティーバック1~2袋入れ、そのまま冷蔵庫などで冷やし、お好みの濃さになればティーバックを取り出して出来上がりです。
『七宗町ふるさと開発』
【原材料名】
お茶(七宗町産)
【保存方法】
高温多湿を避け、移り香に気を付けて保存してください。
【製造者】
有限会社七宗町ふるさと開発
岐阜県加茂郡七宗町中麻生1169番地決済から7日程度で発送
岐阜県七宗町
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※焼き菓子 銘菓・かぶちまつたけをシックな巾着袋に入れてお届け。全国菓子…
5,400 円
和菓子工房 松栄堂の代表銘菓であり、第22回全国菓子大博覧会にて名誉総裁賞を受賞した焼き菓子「銘菓かぶちまつたけ」6個をシックな巾着袋に入れてお届けします。
岐阜県七宗町は昔は松茸の産地として知られていましたが、最近は松の木の減少もあり、収穫量が激減していました。
そこで当店店主が作り出したのが、白あんをたっぷり練り込んで焼き上げた松茸の形をした「銘菓かぶちまつたけ」です。
ほのかに松茸の香りがする一品です。是非一度お試しください。
【原材料名】
砂糖、手亡豆、白小豆、小麦粉、マーガリン、卵黄、ショートニング、クロレラ、香料
【保存方法】
直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。
【製造者】
和菓子工房松栄堂
岐阜県加茂郡七宗町神渕12522決済から2週間程度で発送
岐阜県七宗町
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※落雁尺鯛 ◇
7,200 円
なつかしの鯛落雁を、贈り物にいかがですか!鯛落雁は尺(約30cm)で中には小豆のこし餡がたっぷりです。
以前は引き出物と言えば落雁でした。そんな昔ながらの鯛の落雁をご贈答用の箱入りにしてお送りします。
落雁は厳選した餅米を使用した味甚粉を使用し、たっぷり入ったこし餡は北海道産小豆を使用。
それをご進物用の箱入りにして熨斗をかけ、折れないように緩衝材で包んで発送致します。(できる限り折れの無いように発送致しますが、発送状況によってはひびが入ることがございます。)
【原材料名】
砂糖、味甚粉、小豆、水飴、着色料(赤104/106)
【保存方法】
直射日光を避け常温で保存
【製造者】
和菓子工房 松栄堂
岐阜県加茂郡七宗町神渕12522番地決済から2週間程度で発送
岐阜県七宗町
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※落雁尺2寸鯛ほか五ッ盛 ◇
12,300 円
ご進物に懐かし菓子の鯛落雁の五ッ盛はいかがですか!鯛落雁は尺2寸(約36cm)で、めでたい落雁の5種セットです。
結婚式の引出物と言えば落雁が主流でした。そんな昔ながらの落雁の、めでたい鯛など5種類をご贈答用の箱入りにしてお送りします。
落雁は厳選した餅米を使用した味甚粉を使用し、こし餡は北海道産小豆を使用。
箱入りにして熨斗をかけ、折れないように緩衝材で包んで発送致します。(できる限り折れの無いように発送致しますが、発送状況によってはひびが入ることがございます。尺2寸の鯛には折れ防止に割り箸が入っています。)
【原材料名】
砂糖、味甚粉、小豆、水飴、桂皮粉、着色料(赤104/106、青1、黄5)
【保存方法】
直射日光を避け常温で保存
【製造者】
和菓子工房 松栄堂
岐阜県加茂郡七宗町神渕12522番地決済から1ヶ月程度で発送
岐阜県七宗町
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※5尺5寸の大きさの落雁 ◇
666,000 円
普段売りの尺鯛の落雁がおよそ500グラムで、今回の鯛落雁は5尺5寸!
一番長い所が165cm、重さは約70kgもあります。
結婚式やお祭りのお飾りものに、上棟祝の配りものに使っていただける、とても大きなお菓子です。
お菓子ですからもちろん飾った後はお召し上がりいただけます。
特別な結婚式にしたい、お祭りの祭壇を賑やかにしたいと思われる方は是非、ご注文ください。
ただし、配送は致しかねますので、ご注文は来店できる方に限らせていただきます。
【原材料名】
砂糖、味甚粉、小豆、水飴、着色料(赤3、赤106)
【保存方法】
直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。
【製造者】
和菓子工房松栄堂
岐阜県加茂郡七宗町神渕12522
岐阜県七宗町
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※HNP-01プレミアム(A5等級)飛騨牛サーロインステーキ (600g) ◇
52,200 円
こちら岐阜県名産黒毛和牛・飛騨牛A5等級サーロインステーキ(600g)セットになります。
岐阜県が誇るブランド和牛・飛騨牛は、岐阜県飛騨地方で飼育される名牛「安福号」の血を引く黒毛和種。寒暖差のある飛騨の豊かな自然で育まれた、やわらかな肉質ととろけるようなうま味が特徴です。
こちらの飛騨牛ギフトは生産・加工メーカー様により、毎週セリで落札したものを自社工場で骨抜き・整形カットされ、製造から小売りまで全て自社で行われています。
【年末年始のご案内】
以下の日程のは発送いたしませんのでご了承ください。
12月25日~1月8日
『サワセイ七宗出張所』
岐阜県七宗町
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※HNP-02プレミアム(A5等級)飛騨牛すき焼き用(650g) ◇
52,200 円
こちら岐阜県名産黒毛和牛・飛騨牛A5等級すき焼き用(650g)セットになります。
岐阜県が誇るブランド和牛・飛騨牛は、岐阜県飛騨地方で飼育される名牛「安福号」の血を引く黒毛和種。寒暖差のある飛騨の豊かな自然で育まれた、やわらかな肉質ととろけるようなうま味が特徴です。
こちらの飛騨牛ギフトは生産・加工メーカー様により、毎週セリで落札したものを自社工場で骨抜き・整形カットされ、製造から小売りまで全て自社で行われています。
【年末年始のご案内】
以下の日程のは発送いたしませんのでご了承ください。
12月25日~1月8日
『サワセイ七宗出張所』
岐阜県七宗町
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※HNP-03プレミアム(A5等級)飛騨牛しゃぶしゃぶ用(650g) ◇
52,200 円
こちら岐阜県名産黒毛和牛・飛騨牛A5等級しゃぶしゃぶ用(650g)セットになります。
岐阜県が誇るブランド和牛・飛騨牛は、岐阜県飛騨地方で飼育される名牛「安福号」の血を引く黒毛和種。寒暖差のある飛騨の豊かな自然で育まれた、やわらかな肉質ととろけるようなうま味が特徴です。
こちらの飛騨牛ギフトは生産・加工メーカー様により、毎週セリで落札したものを自社工場で骨抜き・整形カットされ、製造から小売りまで全て自社で行われています。
【年末年始のご案内】
以下の日程のは発送いたしませんのでご了承ください。
12月25日~1月8日
『サワセイ七宗出張所』
岐阜県七宗町
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※HNP-04プレミアム(A5等級)飛騨牛焼肉用(650g) ◇
52,200 円
こちら岐阜県名産黒毛和牛・飛騨牛A5等級焼き肉用(650g)セットになります。
岐阜県が誇るブランド和牛・飛騨牛は、岐阜県飛騨地方で飼育される名牛「安福号」の血を引く黒毛和種。寒暖差のある飛騨の豊かな自然で育まれた、やわらかな肉質ととろけるようなうま味が特徴です。
こちらの飛騨牛ギフトは生産・加工メーカー様により、毎週セリで落札したものを自社工場で骨抜き・整形カットされ、製造から小売りまで全て自社で行われています。
【年末年始のご案内】
以下の日程のは発送いたしませんのでご了承ください。
12月25日~1月8日
『サワセイ七宗出張所』
岐阜県七宗町
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※HNP-06飛騨牛しゃぶしゃぶ用飛騨牛肩ロース肉700g ◇
36,000 円
こちら岐阜県名産黒毛和牛・飛騨牛しゃぶしゃぶ用肩ロース肉(700g)セットになります。
岐阜県が誇るブランド和牛・飛騨牛は、岐阜県飛騨地方で飼育される名牛「安福号」の血を引く黒毛和種。寒暖差のある飛騨の豊かな自然で育まれた、やわらかな肉質ととろけるようなうま味が特徴です。
こちらの飛騨牛ギフトは生産・加工メーカー様により、毎週セリで落札したものを自社工場で骨抜き・整形カットされ、製造から小売りまで全て自社で行われています。
【年末年始のご案内】
以下の日程のは発送いたしませんのでご了承ください。
12月25日~1月8日
『サワセイ七宗出張所』
岐阜県七宗町
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※HNP-07飛騨牛焼肉用飛騨牛肩ロース肉700g ◇
36,000 円
こちら岐阜県名産黒毛和牛・飛騨牛焼肉用肩ロース肉(700g)セットになります。
岐阜県が誇るブランド和牛・飛騨牛は、岐阜県飛騨地方で飼育される名牛「安福号」の血を引く黒毛和種。寒暖差のある飛騨の豊かな自然で育まれた、やわらかな肉質ととろけるようなうま味が特徴です。
こちらの飛騨牛ギフトは生産・加工メーカー様により、毎週セリで落札したものを自社工場で骨抜き・整形カットされ、製造から小売りまで全て自社で行われています。
【年末年始のご案内】
以下の日程のは発送いたしませんのでご了承ください。
12月25日~1月8日
『サワセイ七宗出張所』
岐阜県七宗町
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※HNP-08飛騨牛&国産豚肉焼き肉食べ比べ ◇
28,800 円
こちらは、岐阜県名産黒毛和牛・飛騨牛もも・かた(赤身)(500g)と国産豚肉(550g)の焼き肉食べ比べセットになります。
岐阜県が誇るブランド和牛・飛騨牛は、岐阜県飛騨地方で飼育される名牛「安福号」の血を引く黒毛和種。寒暖差のある飛騨の豊かな自然で育まれた、やわらかな肉質ととろけるようなうま味が特徴です。
こちらの飛騨牛ギフトは生産・加工メーカー様により、毎週セリで落札したものを自社工場で骨抜き・整形カットされ、製造から小売りまで全て自社で行われています。
【年末年始のご案内】
以下の日程のは発送いたしませんのでご了承ください。
12月25日~1月8日
『サワセイ七宗出張所』
岐阜県七宗町
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※HNP-10飛騨牛すき焼き用もも・かた(赤身)肉400g ◇
18,000 円
こちら岐阜県名産黒毛和牛・飛騨牛すき焼き用もも・かた(赤身)肉400gセットになります。
岐阜県が誇るブランド和牛・飛騨牛は、岐阜県飛騨地方で飼育される名牛「安福号」の血を引く黒毛和種。寒暖差のある飛騨の豊かな自然で育まれた、やわらかな肉質ととろけるようなうま味が特徴です。
こちらの飛騨牛ギフトは生産・加工メーカー様により、毎週セリで落札したものを自社工場で骨抜き・整形カットされ、製造から小売りまで全て自社で行われています。
【年末年始のご案内】
以下の日程のは発送いたしませんのでご了承ください。
12月25日~1月8日
『サワセイ七宗出張所』
岐阜県七宗町
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※HNP-09飛騨牛&国産豚肉しゃぶしゃぶ食べ比べ ◇
28,800 円
こちらは、岐阜県名産黒毛和牛・飛騨牛もも・かた(赤身)(500g)と国産豚肉(550g)のしゃぶしゃぶ食べ比べセットになります。
岐阜県が誇るブランド和牛・飛騨牛は、岐阜県飛騨地方で飼育される名牛「安福号」の血を引く黒毛和種。寒暖差のある飛騨の豊かな自然で育まれた、やわらかな肉質ととろけるようなうま味が特徴です。
こちらの飛騨牛ギフトは生産・加工メーカー様により、毎週セリで落札したものを自社工場で骨抜き・整形カットされ、製造から小売りまで全て自社で行われています。
【年末年始のご案内】
以下の日程のは発送いたしませんのでご了承ください。
12月25日~1月8日
『サワセイ七宗出張所』
岐阜県七宗町
-
※HNP-11飛騨牛しゃぶしゃぶ用もも・かた(赤身)肉400g ◇
18,000 円
こちら岐阜県名産黒毛和牛・飛騨牛しゃぶしゃぶ用もも・かた(赤身)肉400gセットになります。
岐阜県が誇るブランド和牛・飛騨牛は、岐阜県飛騨地方で飼育される名牛「安福号」の血を引く黒毛和種。寒暖差のある飛騨の豊かな自然で育まれた、やわらかな肉質ととろけるようなうま味が特徴です。
こちらの飛騨牛ギフトは生産・加工メーカー様により、毎週セリで落札したものを自社工場で骨抜き・整形カットされ、製造から小売りまで全て自社で行われています。
『サワセイ七宗出張所』
【年末年始のご案内】
以下の日程のは発送いたしませんのでご了承ください。
12月25日~1月8日
岐阜県七宗町
-
※HNP-12飛騨牛焼肉用もも・かた(赤身)肉400g ◇
18,000 円
こちら岐阜県名産黒毛和牛・飛騨牛焼肉用もも・かた(赤身)肉400gセットになります。
岐阜県が誇るブランド和牛・飛騨牛は、岐阜県飛騨地方で飼育される名牛「安福号」の血を引く黒毛和種。寒暖差のある飛騨の豊かな自然で育まれた、やわらかな肉質ととろけるようなうま味が特徴です。
こちらの飛騨牛ギフトは生産・加工メーカー様により、毎週セリで落札したものを自社工場で骨抜き・整形カットされ、製造から小売りまで全て自社で行われています。
【年末年始のご案内】
以下の日程のは発送いたしませんのでご了承ください。
12月25日~1月8日
『サワセイ七宗出張所』
岐阜県七宗町
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※こぶしの里特製至福の燻製ミックスフルーツナッツ袋入400g×2袋 ◇
18,700 円
こぶしの里で燻したナッツです。
落花生、アーモンド、カシューナッツ、くるみなど9種類の味が楽しめます。
ナラチップとさくらチップで優しく燻しています。
ほのかに香るスモークを楽しみながら皆さんでワイワイお酒を飲んだら素敵な時間が過ごせそうですね。
岐阜の静かな川の流れと緑多い田舎の感じを思い浮かべて召し上がってもらえたらうれしいです。
【原材料】
ヒマワリの種、レーズン(干しぶどう、植物油)、かぼちゃの種、バナナチップ(バナナ、ココナッツ油、砂糖)
カシューナッツ、アーモンド、クコの実、スイカの種、落花生、胡桃、植物油、砂糖、食塩、香料
【保存方法】
常温保存
『(有)七宗食品 こぶしの里』
岐阜県七宗町
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※ラクあゆチケット(あなたの鮎をこぶしの里が代わりに煮ます)5000円分
16,700 円
釣り師さんたちが釣ってきた鮎が冷凍庫の中に眠ってませんか?
こぶしの里では清流で釣ってきて冷凍庫の肥やしになっている鮎を 甘露煮などに加工して真空パック(常温保存半年可能)でお渡ししています。
【お渡しまでの流れ】
①冷凍のままこぶしの里に持ち込む(ヤマト運輸クール宅急便で送付していただいても構いません)
②受付を済ませて伝票を貰う
③完成の電話がかかってくるまで自宅で待つ
④こぶしの里にて受け取る
⑤ご自宅で召し上がったり、お使い物などにする
⑥みんなに喜ばれる 鮎も喜ぶ お母さんも喜ぶ という流れとなります。
お預かりできる川魚の種類:(鮎、ます、あまご、いわな) (鮎以外のお魚は腹出ししてお持ち込みください)
『(有)七宗食品 こぶしの里』
岐阜県七宗町
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※ラクあゆチケット(あなたの鮎をこぶしの里が代わりに煮ます)10000円分
33,300 円
釣り師さんたちが釣ってきた鮎が冷凍庫の中に眠ってませんか?
こぶしの里では清流で釣ってきて冷凍庫の肥やしになっている鮎を 甘露煮などに加工して真空パック(常温保存半年可能)でお渡ししています。
【お渡しまでの流れ】
①冷凍のままこぶしの里に持ち込む(ヤマト運輸クール宅急便で送付していただいても構いません)
②受付を済ませて伝票を貰う
③完成の電話がかかってくるまで自宅で待つ
④こぶしの里にて受け取る
⑤ご自宅で召し上がったり、お使い物などにする
⑥みんなに喜ばれる 鮎も喜ぶ お母さんも喜ぶ という流れとなります。
お預かりできる川魚の種類:(鮎、ます、あまご、いわな) (鮎以外のお魚は腹出ししてお持ち込みください)
『(有)七宗食品 こぶしの里』
岐阜県七宗町
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※鮎出汁が決め手!うずらたまごの燻製 12個入×5袋 NEW◆
10,900 円
【こぶしの里のくんたま(燻製卵)とは】
“神汁”と呼ばれる秘伝の鮎出汁をふんだんに使用して煮込んだ後、一晩漬け込みます。
一晩漬け込んだ後、神汁から取り出して燻製し、できあがったくんたまを冷ました後、袋に入れて梱包して発送しています。
漬け込みから燻製、袋に詰めるまですべて手作り!手作業で心を込めて作られた逸品です。
12個入れて真空パック包装になっているから常温保存も可能です。
鮎出汁香るくんたまは、見た目も可愛いので、ちょっとしたおつまみに最適!
うずらたまごの常連さんの中には チーズフォンデュの具材にしたり、焼いたりしてる方もみえますよ♪
※郵便ポストへお届けします。
日付指定・時間指定不可 旅行や出張など長期不在の場合は対応できる場合がございますので、 御気軽にお問い合わせください。
【注意事項】
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『(有)七宗食品 こぶしの里』
※ヤマト運輸ネコポス便にて発送 日付指定・時間指定不可
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【原材料名】
うずら(国産)醤油、上白糖、甜菜糖、鮎出汁
岐阜県七宗町
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岐阜県七宗町
七宗町は、町の約90%を占める山林に囲まれ、その山あいを縫うように、飛騨川・神渕川が流れる山紫水明の地です。初夏のホタルや満点の星空、日本最古の石など見どころもいっぱいな町で、四季折々に変化する美しい自然の中で営まれる生活は、都会にはない、優れた自然環境を有するまちです。
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