「飯沼栗」 検索結果一覧
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640 万羊羹 飯沼 MEIMEI【菓匠風月】
9,000 円
和菓子好きな方必見！小さな万羊羹ができました！ 万羊羹飯沼MEIMEIは、菓匠風月がお届けする万羊羹シリーズの最新作です。 日本最古の歌集である万葉集にも歌が詠まれているほどの、古来から続く日本一の栗処・茨城。 中でも最高峰と称される「飯沼栗」だけを、ごろごろと万（よろず）に使った特別な栗蒸し羊羹、それが「万羊羹」です。 銘々が食べやすいよう、個包装にしました。 万葉の時代からの歴史と、現代に生きる職人の想いがとけあった美味しさを、とくとご堪能ください。 ～万羊羹と飯沼栗について～ 「三栗の 那賀に向へる 曝井の 絶えず通はむ そこに妻もが」 ※日本語訳「三栗の実る那珂(川)へと注ぐ曝井の湧水のごとく、絶えず通い続けよう、そこに愛する人がいるなら。 これは、日本最古の歌集である万葉集に詠まれた歌です。 奈良時代から既に、那賀(現在の茨城)は栗の産地だったらしく、栗がいかに日本人の生活に根ざしていたかがわかります。 「三栗(みつぐり)の」という枕詞にあるように、栗とは一つの毬(いが)の中に三つの実がなるものが一般的です。 しかし時は流れ令和の今、そんな千年の常識を覆す栗が生まれています。 その名は、飯沼栗 一つの毬の中に、一口では食べられないほどの大きな大きな栗をたった一つだけ実らせる「一毬一果(いっきゅういっか)」を実現した、日本有数の栗処・茨城でも最高峰の逸品です。 特徴は、飯沼栗の大きさと甘さ。 収穫直後、2週間以上の熟成期間を経て栗本来の甘さを最大限に引き出しています。 栗の力強さに負けない北海道十勝産小豆、栗の甘さ、あんの食感をバランス良く馴染ませるために、製造後5日熟成。 そうして出来上がった万羊羹は食感、甘み、香りが整い至高の味となります。 大切な人への贈り物や、ちょっとした自分のご褒美に、いかがでしょうか。 【原材料】飯沼栗、小豆、砂糖、小麦
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茨城県茨城町
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万羊羹3種類セット(常陸、飯沼、笠間)【1563824】
88,000 円
◆魅力 日本一の栗の産地茨城県。 「万羊羹常陸」(まんようかん ひたち) 一つの毬(いが)の中に、一口では食べられないほどの大きな大きな栗をたった一つだけ実らせる。 千年の常識を覆す「一毬一果」(いっきゅういっか)を実現した奇跡の栗を、贅沢にもそのままごろりと包みこんだ、類まれなる栗蒸し羊羹。 選りすぐりの最高級「飯沼栗」のみを使用するため、年に限られた数しかつくることの出来ない、別格の一品です。 この万羊羹常陸は飯沼栗を贅沢にも11粒使用しており、製品の約8割が栗で出来ている、栗好きの方でも栗の味わいを存分に楽しんでもらえる一品。 世界的なパッケージアワード「pentawards2022」で銀賞に輝いた桐箱に入れてお届けします。 飯沼栗 「飯沼栗」は日本でも飯沼栗組合の10軒の農家さんでしか作ることができず、その収穫量は全国の流通量のわずか0.2%。 収穫直後、2週間の熟成をすることで、栗本来の甘みと香りが最大限引き出されいます。 その人気の高さから、収穫時に販売先がほぼ決まってしまう為、滅多に手に入らない幻の栗です。 栗としては日本で初めて政府認証GIを取得しています。 「万羊羹 笠間」(まんようかん かさま) 万葉集の和歌にも詠まれた日本一の栗産地・茨城の「笠間栗」を、ごろごろと万(よろず)に使った栗蒸し羊羹。 北海道産小豆の控えめな甘さが、栗の食感を際立てます。 千年の歴史と、現代に生きる職人の想いが、とけあった美味しさをご堪能ください。 万羊羹笠間は、ホクホクとした食感が特徴の笠間栗を食べやすいよう、砕いた状態で羊羹部分に混ぜ込み小豆と栗の風味を最大限引き出しました。 あっさりと召し上がって頂ける一品です。 ◆おすすめの用途 ギフト/お歳暮/お祝い/贈答品など ◆保存方法 常温保存 開封後は冷蔵庫に保管し3～4日を目処にお召し上がりください。 ◆包装方法 真空包装 ■生産者の声 農家さんから直接仕入れた栗を一つ一つ手で皮を剥き、渋皮をわずかに残すことで栗の味わいの奥深さを体感することが出来ます。 農家さんとフェアトレードをすることによって農家さんの収益向上に寄与しています。 ■注意事項/その他 アレルギー 小麦
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【管理番号】 45636
茨城県
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万羊羹飯沼MEIMEI 1箱(45g×3個入り)【1631236】
9,000 円
茨城県日立市で製造される「万羊羹飯沼MEIMEI」は、最高級の飯沼栗の芳醇な香りと甘みを楽しめるひと口サイズの羊羹です。 1個45gの小分けスタイルで、3個入り計135g分をお楽しみいただけます。手に取りやすい個包装のため、伝統的な羊羹の魅力を手軽に味わえます。 また、この羊羹は、飯沼栗を使った高級羊羹「万羊羹常陸」の製造過程で生じる形崩れの栗を活用しており、フードロス削減にも貢献しています。 素材を余すことなく活用し、地球環境に配慮したサステナブルな製品です。日立市ではこの美味しさをじかに体験できる機会も提供されています。 「万羊羹飯沼MEIMEI」は、伝統技術と環境への配慮が融合した一品で、味わい深い時間をお届けします。
- 別送
【管理番号】 45824
茨城県
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