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<北海道産>十勝「清流だいこん」10kg ブランド 大根 自然の力を活かした健…
12,000 円
環境省の調査で「日本有数の清流」と認定された、大樹町を流れる清流・歴舟川。 この川に由来して名付けられた「清流だいこん」は生産者であるオーランドファーム独自のブランドです。 肥料を与え過ぎず、自然の力を活かした農法で育てており、肥料を与えすぎることで生まれる「えぐみ・苦み」が少なく、甘みがあるのが特徴です。名にふさわしく、水々しい清流だいこんは味が染み込みやすく、しっかり柔らかいのに煮くずれないので煮物に最適。おでんやふろふき大根など大根本来の味を楽しめ、料理の幅を広げてくれる特別な大根です。 ■生産者の声 一般農法で大根づくりを始めて数年後、化学肥料をあまり使用しない畑のほうが、大根の生育がとてもよいことに気がつきました。大根が健康に育つためには健康な土が必要なのではないか、では「健康な土」とは何か?これが化学肥料と土の関係を考え直すきっかけとなりました。「健康な土づくり」をベースに大根づくりに励んだ結果、大根本来の味を持つ元気野菜「清流だいこん」が生まれました。持続可能な未来に向けて「新しい農場のかたち」を目指し、土づくりだけではなく、従業員の幸せな働き方についても考え取り組んでいます。
【管理番号】 45337
北海道産そば粉<栽培期間中農薬不使用>二八蕎麦「十勝海霧そば」7食 半生…
10,000 円
栽培期間中、農薬不使用で栽培しています。 海のミネラルを含む海霧が朝の畑に舞い降り、北海道の自然の恵みを豊かにうけて育った「十勝海霧そば」を、食べる人の健康を考え、こだわりの「石臼挽き」で「二八蕎麦」の半生そばに仕上げました。十勝海霧そばはご家庭でも手軽に味わっていただけるよう、常温保存でき、1人前ずつ個包装となっていますので、お土産にも最適です。風味豊かなこの蕎麦をぜひご賞味ください。 ■生産者の声 有限会社オーランドファームは、近年「宇宙のまち」として注目されている北海道・十勝の大樹町にあります。食べる人の健康を第一に考え、土作りからこだわり栄養豊富な「清流だいこん」と「海霧そば」を主に生産しております。 「清流だいこん」と「十勝海霧そば」は商標登録商品です。 ■注意事項/その他 原材料名においてアレルギー疾患のある方は十分にご注意ください。 本品製造工程では、「やまいも、卵、ごま」を含む製品を製造しています。
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「思いやり型返礼品」とは、寄付をすることで「自分のためでなく誰かのためになる」、「社会貢献に繋がる」お礼の品のことです。
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過疎自治体とは、過疎地域自立促進特別措置法で2条1項(過疎)と33条1項(みなし過疎)に該当する自治体です。
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